Nini ya kupika cauliflower

Cauliflower imekuwa mgeni wa mara kwa mara juu ya meza yetu - ni wote shukrani kwa ladha bora na wingi wa mali muhimu. Nini ya kupika kutoka cauliflower haraka? Mboga hii inaweza kuhusishwa na chakula kwa kasi, kwa sababu tu katika kesi hii zimehifadhiwa vitamini ina. Kuna mapishi mengi ambayo sprouts ni kuchemsha, stewed, kuchoma na kutumika kama kiungo msingi au sekondari.

Kama hawajui nini kupika cauliflower kwa kifungua kinywa, kisha uende kwenye mapishi ya pili. Kabla ya suuza kichwa na chemsha kwa maji ya chumvi. Kugawanya katika florets na kuinyunyiza na viungo yoyote.

Kuandaa kugonga. Changanya mayai mawili, lita nusu ya maziwa, vijiko viwili vya sour cream na gramu 150 ya unga. Kuongeza pilipili na chumvi. Kuzamisha kila inflorescence katika kugonga na kaanga katika sufuria na siagi.

Unaweza kupika cauliflower rahisi na kitamu? Bila shaka, saladi. Ili iwe unahitaji gramu 300 za kabichi, gramu 200 ya nyanya safi na matango, gramu 100 ya saladi majani yote, sawa kijani vitunguu, rundo la radishes, 50 g ya nafaka makopo na kijiko kimoja cha sour cream na mayonnaise wote. Kama viungo jitokeza chumvi, sukari, mdalasini.

Tunashiriki cauliflower katika florets na kuchemsha katika maji na kiasi kidogo cha chumvi (kuhusu kijiko moja kwa lita). Lakini hakikisha kwamba kabichi si mwilini. Itakuwa kubadilisha ladha yake na kuharibu vitamini wote.

Zaidi ya hayo, maji lazima mchanga na kupozwa kabichi. Matango kukatwa katika vipande (kama taka, kuondoa ngozi). Radishes kukatwa katika vipande nyembamba. Saladi ni kuosha na maji na kukatwa katika vipande, na vitunguu - pete. Nyanya ni ruhusa kutoka mabua na kukatwa katika cubes.

Kisha, kuchanganya viungo vyote katika bakuli salad na msimu na pilipili, chumvi, sukari na mdalasini. Changanya mayonnaise na sour cream na kuongeza mboga. Mahindi matumizi kwa sahani mapambo.

Nini ya kupika cauliflower kwa sahani ilikuwa bora zaidi? Inajulikana kuwa mboga hii ni vizuri pamoja na bidhaa za nyama. Kwa hiyo, mlo ujao ni bakuli na nyama ya kusaga. Kuchukua kabichi moja, gramu 500 ya nyama ya kusaga kutoka vitunguu yoyote tatu, gramu 200 ya jibini, mafuta ya mboga, mayai tatu, chumvi, pilipili na biskuti.

Kabla ya jipu kabichi na baridi. Next kuchanganua ndani florets. Onion kukatwa katika cubes ndogo na kaanga katika sufuria .. tatu jibini kutumia grater na kuchanganya na mayai. Stuffing mchanganyiko kutumia vitunguu na kuchemshwa matumba kabichi. Rolling katika ladha na chumvi na pilipili. Ovenproof sahani grisi au siagi na kuinyunyiza na breadcrumbs. Weka stuffing ndani yake na kabichi na kujaza na mchanganyiko wa jibini na mayai. Maandalizi bakuli kwa dakika 30 katika tanuri. Kupikia joto ni nyuzi 200. Hapa ni nini cha kupika cauliflower kwa chakula cha mchana au cha jioni.

sahani zote ni rahisi na ladha. Nini ya kupika cauliflower? Picha tayari milo kuangalia kubwa, lakini ni vizuri kuwaona katika mtindo wao wenyewe!