Kwa chaza Russian mtu na konokono - delicacy, ishara ya anasa, iliyosafishwa ladha na kama "show off". Na pamoja na mapumziko ya dunia anatumia wao kwa ajili ya chakula kwa muda mrefu. Kwa mfano, sana kukubaliwa wenyeji wao wa Ugiriki ya kale na ya Kirumi. Waliamini konokono muhimu na rahisi ya chakula. Na katika majira ya baridi, wakati chaza mafichoni katika maganda, na hawakuwa kuwa aina ya "hai makopo". Sasa kufikiria Kifaransa, Kiitaliano au Kihispania vyakula bila delicacy hii ni tu haiwezekani. Kama kuna watu konokono na kile na na ni nini thamani yake? Hebu majadiliano juu ya hili kwa undani zaidi.
Kwanza kabisa, ni lazima ieleweke kwamba si wote wa gastropodi hizi ni mzuri kwa ajili ya matumizi ya binadamu. Kwa usahihi, wengi wao tu jikoni haitumiki. Nini konokono chakula? Wengi kuwa ni ya kawaida - zabibu. Wanaweza kukusanya up ya kutosha katika bustani au bustani katika majira ya joto. Bila shaka, ni bora kutumia sampuli kubwa - wao itakuwa rahisi kuvuta nje ya shell na kula.
Kwa sababu ya kula konokono hawa kila kitu mara moja tayari kukusanya konokono lazima - haja ya kuwapa siku chache kwa ajili ya kusafisha. Ili kufanya hivyo katika sanduku na gastropodi wakiongozwa na kuoshwa hutiwa unga wa kawaida na kuacha kwa muda wa siku 2. Pia kama konokono bia, na baadhi ya the sahani wao makusudi muhuri mbali hii kulevya kinywaji kabla ya kupikia. Lakini kutokana na kile wao kula konokono - mazungumzo tofauti. Kwa kawaida, hutumika katika kali, sahani spicy na kura ya viungo na mboga. Mseto huu inasisitiza faida ya ladha yao maridadi na utapata kufanya uwiano na lishe sahani. Hasa, nyongeza maarufu, na hayo wanayo kula konokono, siagi vitunguu na mboga. Kwa hiyo mtumishi bakery safi - baguette vipande vya mkate au Italia ciabatta.
swali jingine ambao kwa kawaida husababisha wale ambao kamwe walijaribu kabla sahani ya konokono, kuachana yao katika siku zijazo, hii "jinsi ya kula?" Kwa sababu ni mara nyingi aliwahi samakigamba moja kwa moja kwenye kuzama. Na katika nafasi ya kwanza bado wanapaswa kuelewa nini kula konokono? Kwa sababu hizi madhumuni kadhaa, kama sahani ni kawaida aliwahi maalum chuma kibano au a ndogo pande mbili njia panda, ambayo ni rahisi ya kuvuta the yaliyomo the shell. Vizuri kuondoa konokono, tunapaswa kuchukua kwa vidole ya mkono wa kushoto, vinginevyo leso, kama sahani moto sana. Kisha cutlery lazima kuvuta yaliyomo ya shell nje, kukatwa curl black - ni inedible. Lakini mguu kwa muda mrefu unaweza kula, kabla ya kumwagilia mafuta. Katika siku zijazo, mchuzi wa ziada kutoka sahani kuondolewa vipande vya mkate. Ili kwamba, utakuwa na uwezo wa kupata mbalimbali kamili ya hisia kula konokono. Hivyo kikamilifu inaonyesha ladha na harufu ya sahani hii.
Kwa kuwa sasa kujua ni aina gani ya konokono ya aina na jinsi wanapaswa kuwa tayari, si kuwa tatizo kwa wewe ili sahani kama katika mgahawa. kujaribu ni thamani yake ni wazi, kwa sababu konokono si tu kitamu lakini pia ni muhimu sana - umeyaunda urahisi mwilini protini. Naam, kwa kuongeza, sasa unaweza kumvutia rafiki yako, flashing elimu juu ya nini kula konokono.