Nini kifanyike na cauliflower: maelekezo

Cauliflower mshangao kwa matumizi yake. Zaidi ya hayo, uwezekano wa kupika na mboga hii ni kweli mbalimbali. Nini sahani inaweza kufanywa na cauliflower? maelekezo gani bora ya kutumia?

Cauliflower: mambo ya msingi

Kabla kuelewa sahani inaweza kufanyika kutokana na cauliflower, hebu majadiliano juu ya tabia yake ya manufaa. Makini kusoma maelekezo na mboga hii, unaweza kuhesabu na muundo mojawapo na kalori ndogo. gramu 100 inachangia kalori 30 tu. Wakati huo huo, muundo wa cauliflower ni pamoja na:

• vitamini A,
• vitamini C,
• Vitamini B (1, 2, 5, 6, 9);
• K;
• PP,
• nadra vitamini U (Enzymes inahitajika kwa ajili ya malezi);
• chuma;
• biotin,
• beta-carotene,
• calcium,
• shaba;
• magnesium,
• fluoro;
• phosphorus,
• chuma;
• potassium,
• choline,
• isokefu fatty kali.

utungaji muhimu kuhakikisha kwamba sprouts itakuwa na athari ya manufaa kwa afya ya binadamu. mali ya kipekee kupatikana kwa watu wengi ambao si tu kujaribu vizuri na kikamilifu kulishwa, lakini pia kudhibiti sura, kufuatilia hali ya kimwili ya mwili.

Lahaja ya kutumia kabichi katika kupika: maelezo ya jumla

Admirers makini kusoma mboga hii embodiments kupikia kwa kutumia kingo kuu. Nini kinaweza kufanyika kutoka cauliflower? Mapishi tafadhali utofauti wa ajabu:

• supu,
• casseroles;
• mchuzi,
• salads.

Kuna uwezekano wa kutumia moto, ghafi, marinated, Fried cauliflower. Katika kila kesi, alishika ladha maalum na pande yenye harufu nzuri ya sahani kumaliza.

Cauliflower, kupikwa kwa misingi ya marinade, kushangaza spicy ladha. Aidha, inadhaniwa kuwepo kwa ladha kali na crisp.

Ukitaka Fried cauliflower, alishika uwezekano wa kutumia breadcrumbs, mayai, kugonga. chaguo kuchaguliwa utapata kuandaa milo kufurahia usawa ladha kwamba ni kuhakikisha mshangao na vivuli. Kuchoma cauliflower si tu inaweza kutumika kama sehemu ya ziada, lakini pia kuwa na tofauti na kamili wa bidhaa.

Katika kila kesi, inadhaniwa usajili wa lazima wa kanuni za msingi za kupikia cauliflower, kama unaathiri mafanikio ya maandalizi ya sahani ya kuchaguliwa:

• Cauliflower ni bora kupikwa katika chuma sufuria chuma cha.
• Ilipendekeza kupika katika moto wa chini ya kuzuia bidhaa kuoza.
• Kwa mafanikio kuokoa vipengele vyote muhimu ya madini ni bora ya kupika cauliflower katika jiko la shinikizo, mvuke jiko, multivarka. chaguo tatu ni radhi faida ya juu.
• Kutaka kugundua pande mpya na kuvutia ya cauliflower ladha, inashauriwa kuchagua kuoka katika tanuri. Katika hali hii, kabichi zinaweza kuokwa katika mfumo mbichi au kuchemshwa.
• Cauliflower hawezi kufungua / overcook. Vinginevyo bidhaa hawataweza kuonyesha yao ladha tabia bora. Zaidi ya hayo, kama huna kuzingatia kupikia cauliflower sheria, unaweza kupoteza sehemu zote muhimu ya bidhaa.
• Njia nyingine bora ya kutumia cauliflower - ni kuandaa salads. Wakati mwingine, inadhaniwa ndogo joto matibabu.

kusoma kwa makini maelekezo zote zilizopo kwamba inaweza kuonekana katika aina mbalimbali ya ajabu ya chaguzi kwa ajili ya matumizi cauliflower. Je, ni njia tunapendekeza kutambua? Yote inategemea nini tokeo wewe kutarajia.

Cauliflower tempura unga makao: rahisi mapishi

Nini kinaweza kufanyika haraka na cauliflower? Kama muda ni walipo kukosa, mapishi hii itakuwa mafanikio ya kweli.

viungo:

• 1 kichwa cauliflower,
• 3 mayai,
• kuhusu 1 vikombe unga (kiasi kuruhusiwa inatofautiana na upendeleo wa binafsi, kwa sababu kuongeza idadi kuruhusiwa 1.5 kikombe);
• chumvi, pilipili,
• kutumika kwa ajili ya kukaranga mafuta au siagi.

hatua:

1. Cauliflower kuruhusiwa kutenganisha inflorescences kadhaa.
2. Kisha ni aliongeza katika kuchemsha maji chumvi. Upishi anapewa kuhusu dakika tano.
3. hatua ya pili - tilting ya kabichi kuchemshwa katika Colander. maji lazima kukimbia nje.
4. Mayai uma kuchapwa kwa povu, na baada ya chumvi ni aliongeza.
5. By chumvi kupigwa unga yai ni aliongeza.
6. mchanganyiko lazima hakuna hata uvimbe ndogo.
7. msimamo wa unga lazima nene sana.
8. Sasa, cauliflower na kuzamisha ndani ya kugonga kumaliza na kaanga katika siagi katika skillet. Kila inflorescence lazima kaanga kwa pande zote.

Sahihi kupika cauliflower katika kugonga inahitaji kiwango cha chini ya muda na juhudi.

Quick mapishi № 2: cauliflower katika cheese kugonga

Kitu kingine unaweza kufanya na cauliflower haraka? mapishi hii itakuwa muhimu kwa ajili ya wewe na familia yako.

viungo:

• cauliflower,
• mayai mawili;
• wanandoa Vijiko ya cream nene;
• gramu 100 ya jibini,
• 2-3 tablespoons unga;
• kijiko cha mimea kavu.

Licha ya ukweli kwamba kugonga ni maandalizi kwa ajili ya mapishi mwingine amtakaye Urahisi na wepesi. Nini maandalizi hatua Ikumbukwe?

1. Kabichi haja ya kuwa na disassembled katika inflorescences kadhaa.
2. Sasa inflorescence kabichi kuchemsha kwenye maji, ambayo lazima kuwa kabla podsolit.
3. Iliyopendekezwa 5-dakika ya kupikia.
4. Sasa tunahitaji kusubiri hadi maji na mchanga na Colander, ilikuwa kutupwa kabichi.
5. Grater kwa wavu jibini inapendekezwa.
6. Kwa ajili ya maandalizi ya kugonga lazima mchanganyiko yai, jibini iliyokunwa na mimea katika mfumo kavu. Sasa kuongeza unga na chumvi.
7. Kabla ya kukaranga inflorescence kabichi aliongeza kwa kugonga. Fry zinahitajika kila upande juu ya joto kati hadi rangi ya dhahabu.

kwa Multivarki maelekezo pia ni maarufu. Aidha, wao furaha upatikanaji wao na urahisi. muhimu zaidi - ni kutunza uwepo wa kazi Multivarki.

Motoni kabichi multivarka: cauliflower na broccoli

Nini kifanyike na rangi multivarka kabichi? Tafadhali kutumia mapishi yafuatayo.

viungo:

• sprouts: gramu 600 rangi na broccoli,
• gramu 100 ya jibini iliyokunwa: Swiss na Kirusi,
• 150 ml ya mgando. Iliyopendekezwa mafuta kuanza kutoka 2.5%;
• siagi;
• unga kijiko,
• pilipili na chumvi.

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi:

1. Kwanza kabisa, unahitaji kujiandaa viungo vyote kutumika.
2. Wote aina ya kabichi lazima kabisa nikanawa, na kisha kuchanganua ndani florets ndogo. Kabichi ni aliongeza kwa kikapu kwa kuanika. bakuli lazima kumwaga maji. Kisha weka kikapu ya bakuli. Kwa ajili ya kupikia katika hali ya "Kuanika", inachukua 10-12 dakika.
3. Sasa vyombo ya kabichi inashauriwa kupata. maji kutoka bakuli kwa kuwa imewekwa.
4. hatua ya pili ya maandalizi - mode "Multipovar". joto lazima nyuzi 160.
5. bakuli lazima mchanganyiko Multivarki 2.5% th mgando na unga, mafuta. Mchuzi inashauriwa kuandaa na kuchochea kwa kuhusu 3 dakika.
6. Ni sasa kuongeza aina mbili za jibini iliyokunwa, pilipili, chumvi. Sare uthabiti inahitajika.
7. Katika mchuzi kuongeza kabichi.
8. Katika "Multipovar" ni lazima kupika kwa dakika kumi na tano katika digrii 200.

Afya breakfast: omelettes na cauliflower na kuku

Nini sahani inaweza kupikwa cauliflower chakula? Moja ya kifungua kinywa bora kwa mtu yeyote kupoteza uzito - ni kimanda. Kwa ubora wa hali ya lishe na faida ya kiwango cha juu inashauriwa kufanya kimanda kwa kuongeza cauliflower na kuku.

viungo:

• 2-3 mayai,
• 0.5 cauliflower,
• 2 kuku matiti minofu (konda);
• chumvi, pilipili,
• mafuta ya alizeti, mzeituni bora kuchukua nafasi.

Kutunza uteuzi wa vipengele kufaa, uko tayari kupika omelettes.

Kwanza wa cauliflower kila inashauriwa kugawanywa katika inflorescences kadhaa na kuchemsha. Katika hatua nyingine unaweza kuchukua kuku, ambayo inapaswa kuwa nyembamba kama iwezekanavyo kupigana. Lengo kuu ni kasi na prozharka bora kutumika nyama. Kama taka, kuongeza chumvi, lakini ni muhimu kukumbuka angalau, kwa sababu kiasi ziada ya chumvi daima anakuwa na maji mwilini.

Sasa unahitaji kuandaa kugonga ya mayai, chumvi, pilipili, kuwapiga ya kazi. mchanganyiko Hii inapaswa kuwa dipping kuku, kisha kaanga kwenye pande zote mbili.

Mara baada ya kupikwa kabichi, ni muhimu kwa kuzamisha ndani ya mchanganyiko wa mayai ndani ya sufuria na kutuma. Basi unaweza kumwaga mchanganyiko mayai.

Sasa, viungo vyote ni vizuri Fried na kila mmoja. Tayari kimanda lililokuwa na cranberries bora, arugula.

cauliflower puree

Nini unaweza kuwa wa cauliflower kuchemshwa? Jaribu kupika mashed. Ni kutosheleza na zawadi.

viungo:

• Wastani cauliflower,
• karafuu ya vitunguu,
• 4 tablespoons siagi;
• kikombe kuku supu,
• inashauriwa ladha na chumvi, pilipili, thyme na Rosemary.

Kuandaa cauliflower puree zinahitaji kiwango cha chini ya muda. Nini hatua ni kudhani?

1. Vitunguu lazima kusafishwa na kaanga. Vitunguu lazima laini na kufunikwa na ganda nyembamba.
2. sahani haja ya kumwaga kuku supu. Unaweza kuongeza cauliflower kung'olewa. Kupikia inadhaniwa kwa supu kwa dakika 10-15.
3. supu inaweza mchanga baada kabichi ni zabuni.
4. blender lazima kuweka kuchemshwa cauliflower, kuchoma vitunguu, joto siagi. Kwa ladha ilipendekeza mara moja kwa kuongeza baadhi ya viungo. Viungo vyote ni vizuri kuchapwa.

Sasa unaweza kujaribu mashed cauliflower, kutambua jinsi ya kipekee ilivyotokea.

Motoni cauliflower na mboga

Muhimu na malazi dawa - ni stewed cauliflower na mboga. Pamoja zaidi nje ya milo, kwa kupika anahitajika si zaidi ya dakika ishirini.

viungo:

• Wastani cauliflower,
• 2 nyanya,
• gramu 250 ya maharage makopo,
• vitunguu,
• wanandoa vitunguu karafuu,
• 400 mililita ya nyanya,
• mafuta ya mboga,
• Basil safi, pilipili nyeusi, chumvi (kwa ladha).

Upishi hatua:

1. Cauliflower inashauriwa kugawanywa katika inflorescences kadhaa.
2. Peeled vitunguu lazima kukatwa katika pete nusu, laini Night.
3. nyanya peeled lazima laini kung'olewa. Ili kufanikisha mchakato utakaso ni bora scalded pamoja na kuchemsha maji.
4. Safi Basil safi inashauriwa kukata laini.
5. Sasa, katika sufuria juu ya mafuta, hasa Fried vitunguu na vitunguu. Unaweza kuongeza viungo yoyote ya taka, ikiwa ni pamoja chumvi, pilipili nyeusi.
6. pan inashauriwa kuweka cauliflower, nyanya, maharagwe. Mboga kabisa pour nyanya, chumvi, pilipili. Kwa ajili ya kuweka nje dakika ya 15, baada ya hapo kabichi ni kununua uthabiti laini.
7. mboga steamed kuongeza Basil.

sahani bila ya shaka kuondoka hisia bora!

Cauliflower inaweza kutumika sio tu kwa mboga sahani upande, lakini pia kwa ajili ya maandalizi salads classic. Aidha, katika kesi hii kuwa unadhani maelekezo thamani.

Cauliflower salad na nyanya na matango

Kama una swali, saladi inaweza kufanyika kutokana na cauliflower, kutumia mapishi zifuatazo.

viungo:

• 1 kichwa cauliflower,
• 2 tango,
• 2 vitunguu karafuu,
• glasi ya nyanya cherry,
• 6 Vijiko ya cream sour.

Pamoja na unyenyekevu wa viungo na kupika mchakato, hisia ya sahani kumaliza itakuwa grandiose.

1. Cauliflower bora kwa kukatwa katika vipande vidogo vya vipimo.
2. Laini kung'olewa tango ni aliongeza kwa cauliflower.
3. nyanya kung'olewa ni aliongeza kwa sahani kwa ujumla.
4. Aliongeza mamacita vitunguu.
5. Sour cream ni taka chumvi na pilipili. Vitunguu unaweza kuongezwa kama wataka.
6. Kwa salad dressing kutumia sour cream. Changanya vizuri viungo vyote.

Ilipendekeza kutumikia saladi katika njia ya baridi.

Cauliflower saladi, matango na croutons

Kama una bado wasiwasi juu ya nini kifanyike na cauliflower, basi kupika hii salad ladha.

viungo:

• 1 tango,
• 2 vikombe cherry nyanya,
• nusu cauliflower,
• 1 1/2 kikombe radishes,
• kuhusu 100-150 gramu ya jibini feta (ikiwezekana kuongozwa na matakwa binafsi);
• mafuta;
• crackers, pilipili, chumvi - kwa ladha.

Jinsi ya kuandaa saladi? ni hatua ilipendekeza kwenda nini?

1. Mboga lazima kabisa nikanawa.
2. Nyanya kukatwa katika nusu, tango - nusu pete, radishes - duru, kugawa katika florets kabichi ndogo.
3. mboga zote lazima kuchanganywa na kuongeza croutons.
4. Kuandaa saladi ladha unataka kutumia chumvi, pilipili, jibini iliyokunwa, mafuta.

Saladi inaweza kuwa tayari kwa haraka, lakini ladha ni ajabu na usawa.

Kuchemshwa cauliflower na mafuta na vitunguu

Kuchemshwa kabeji anaweza kuwa bidhaa ya kipekee, ambayo itaonyesha sifa zao nzuri ladha. Hii itasaidia yake mafuta na vitunguu.

viungo:

• 600 gramu ya cauliflower,
• wanandoa vitunguu karafuu,
• tablespoons michache mvinyo siki;
• 2-3 Vijiko ya mafuta;
• chumvi, pilipili ya ardhi.

hatua:

1. Cauliflower awali dismantled katika inflorescences kubwa.
2. Maji lazima kuchemsha na kisha - chumvi. Kuongeza kabichi chumvi kuchemsha maji, basi kupika juu ya joto ya juu kwa dakika tano. Baada inakuwa laini, ni lazima kupata.
3. maji decanted.
4. mafuta lazima dhidi ya harufu ya vitunguu, hivyo unahitaji kabla ya kuchanganya viungo. Kisha mafuta inaweza akamwaga cauliflower. Kama taka, kutumia mvinyo siki, maji ya limau.
5. Dish haja pilipili.

Kuchemshwa cauliflower kupata kipekee shukrani ladha kwa mawazo ya mafuta heshima usindikaji na vitunguu na viungo.

Uwezo wa kujenga ufundi kutoka cauliflower

Ni hila gani inayoweza kufanywa kutoka kwa cauliflower? Sio swali la kawaida, lakini kwa wapenzi wa maonyesho mazuri ya sahani, ni muhimu kabisa. Ili kujenga ufundi uliofanywa kutoka kwa cauliflower, unaweza kutambua wazo rahisi na la kuvutia la kondoo. Craft hii ni uhakika wa kupamba sahani kuu. Aidha, ujuzi wa ujuzi unaweza kuonyesha na watoto.

Hatua za uumbaji wa ufundi uliofanywa kutoka kwa cauliflower:

1. Cauliflower inapaswa kuosha na kuchemshwa. Inflorescence itaamua ukubwa wa kondoo.
2. Mzeituni mweusi mweusi inahitajika kwa kichwa. Kwa kuunganisha, dawa ya meno hutumiwa kwa kawaida.
3. Pande za mzeituni unahitaji kufanya flaps ndogo kwa namna ya masikio.
4. Kutoka mbaazi au nafaka, unahitaji kufanya macho 2. Wanafunzi wanahitajika kuunda kutoka kwa mizeituni.
5. Juu ya mizaituni ya kamba ya meno, na kisha utumie kwa namna ya miguu. Mfumo wa nguvu tu utafanikiwa kuhimili uzito wa mwana-kondoo.

Safi sahani na mchoro wa pekee uliofanywa kutoka kwa cauliflower - hii ni mwanzo wa mchakato wa upishi ... Basi unaweza kutambua mawazo yako kwa misingi ya mboga moja ya ladha.