Nini cha faili pamba kwa nyama katika Kifaransa?

Pick haki sahani upande wa nyama kwa Kifaransa - ni si kazi rahisi. Jinsi ya kusisitiza ladha bila shaka kuu, bila overloading yake? Kugundua chaguzi yetu!

Mwanga saladi ya mboga

Nini upande sahani kumtumikia nyama katika Kifaransa, kama sehemu ya kozi kuu ni pamoja na viazi? Tunaamini kuwa saladi itakuwa Aidha nzuri.

viungo:

• tango,
• nyanya mbili;
• radishes sita;
• Small kohlrabi nusu ya kichwa;
• mbili kuchemsha mayai,
• vijiko viwili vya haradali,
• vijiko tatu ya mafuta;
• kijiko cha kahawia sukari,
• siki na chumvi.

Kwa hiyo, sisi kuandaa sahani upande kwa nyama kwa Kifaransa. Picha na mapishi ya kina yanaweza kupatikana hapa chini.

Mboga, osha na kuwakata vizuri. Kata tango urefu, na kisha kuikata katika vipande nyembamba sana (matumizi kwa lengo hili kisu maalum). Figili kata ndani ya pete, na nyanya katika vipande vidogo. Kohlrabi wavu au Night vijiti. Egg wazungu kuwakata kisu.

Tayarisha mchuzi haradali, Kiini cha yai kupikwa, sukari na mafuta. Mwisho, kuongeza siki na mash na bidhaa uma.

Changanya mboga tayari, chumvi na mahali kwenye sahani. Kupamba salad dressing na kutumika.

Nini suala la pamba nyama katika Kifaransa?

Njia nyingine kubwa - ni ya joto mboga saladi na jibini. Katika kuonekana ni inafanana sahani kitoweo na ina ladha kali.

za:

• mbilingani,
• mbili tamu pilipili,
• robo ya balbu ndogo,
• Vijiko viwili suluguni;
• White mvinyo siki, chumvi na siagi - kwa ladha.

Jinsi ya kupika sahani upande kwa nyama katika Kifaransa?

Ili kufanya hivyo, kwanza kutibu mboga, peel mbilingani na vitunguu, na pilipili, kuondoa na msingi. Baada ya hapo, kukatwa katika vipande na kaanga vyakula tofauti.

Unganisha viungo tayari, chumvi yao, kuongeza ladha ya mafuta na siki. Nyunyiza saladi na jibini iliyokunwa na kumtumikia kwa nyama.

Pamba nyama katika Kifaransa mapishi ya viazi mashed na jibini

Kama sahani kuu lina nyama, jibini, mboga na mchuzi, inaweza zikisaidiwa na hearty sahani upande.

viungo:

• Viazi - kilo moja;
• yai pingu,
• iliyokunwa jibini - gramu 100;
• nutmeg - Bana,
• chumvi na pilipili.

Potato upande sahani ya Kifaransa huandaa nyama kama ifuatavyo:

• Kwanza kusafisha viazi, kisha chemsha mpaka zabuni (usisahau kuongeza chumvi kidogo katika maji). Baada ya hapo, mash ni katika puree, kuchanganya na yai pingu, viungo, jibini na chumvi.
• Kuhamisha kupamba moto katika mfuko piping na pua maalum. Kuweka puree juu ya ngozi iliyo, wakitoa sura ya rose.

Oka viazi kwa muda wa dakika 20 katika tanuri vizuri preheated. Wakati viazi mashed kufunikwa na nzuri dhahabu kahawia, inaweza kuweka kwenye sahani ya nyama.

Saladi na mizaituni na jibini

Ambayo sahani upande wa nyama kwa Kifaransa ni bora kuchagua, kama upendo mkali tangy ladha? Sisi kutoa toleo yangu

• barafu lettuce - 150 gramu,
• tango, pilipili na nyanya - gramu 50;
• poda vitunguu, chumvi, pilipili nyeupe - kijiko nusu;
• Ginger - gramu 20;
• Olive Oil - kijiko moja;
• kung'olewa wiki - nusu ya boriti,
• jibini au nyingine jibini laini - gramu 50;
• Mizaituni - vipande sita;
• maji ya limao - kijiko moja.

Andaa rahisi sahani upande wa nyama kwa Kifaransa ni rahisi sana.

Machozi saladi katika vipande vidogo, na tango na pilipili kukatwa katika vipande nyembamba. Nyanya kukatwa katika pete nusu. Changanya bidhaa katika bakuli saladi, kuongeza chumvi, vitunguu na mboga.

Tayarisha kujaza yao na mafuta, maji ya limao, tangawizi na pilipili nyeupe. Pour juu ya saladi na koroga mchuzi. Kuongeza mboga pete mizaituni na jibini, kata kwa cubes ndogo ndogo. Kabla ya kuwahudumia, basi ni pombe kwa saladi katika friji kwa angalau nusu saa.

kisasa kupamba

Ya aya hii, hatuna maana kwa bidii katika maandalizi ya sahani, ambayo itakuwa na pore juu muda mrefu. Kinyume chake, sahani upande huu kuandaa haraka na rahisi - kuona mwenyewe:

• Panga kwenye sahani na nyama kwa nusu resheni ya viazi mashed, vipande nyanya na matango, pamoja na spoonfuls wawili wa mbaazi makopo ya kijani.
• Njia nyingine rahisi unaweza kufanya karoti katika Kikorea, maharage yaliyochemshwa na viazi kuchoma.
• Usisahau kwamba kupamba unaweza kuwa na jukumu mapambo. Kwa hiyo, baada ya nyama iliongezeka nyanya, mipira viazi na figured kupunguzwa tango safi.
• Mboga kupikwa kwenye Grill - mbilingani, tamu pilipili ya rangi tofauti, nyanya, viazi, vitunguu.

Kama kuelewa wazo yetu, utakuwa na uwezo wa kufanya chache zaidi chaguzi kwamba kikamilifu inayosaidia shaka kuu bila matatizo.

Steamed mboga katika mtindo wa mashariki

Pamba nyama katika Kifaransa hana kufuata sheria kali ya vyakula Ulaya. Kuchukua faida ya wazo hili rahisi na kupiga kura katika vitendo.

muundo wa sahani:

• mbilingani kikubwa;
• nyekundu, njano na kijani pilipili - moja wakati;
• kitunguu,
• sosi ya soya - vijiko mbili;
• chumvi kidogo;
• ufuta,
• mafuta ya mboga.

Eggplant safi, na kisha diced. Osha pilipili, kuondoa mbegu na shina, kata kwa vipande ukubwa wa kati ya mwili. Ondoa vitunguu kutoka maganda, na kisha laini kukata yake.

Joto kikaango na kaanga mbilingani mpaka laini. Kuongeza kuwa kitunguu na pilipili. Changanya za, na awahizi na kifuniko na kupika kwa dakika tano.

Pour sosi ya soya kwa mboga na kuinyunyiza yao na mbegu za ufuta. Msimu na chumvi na ladha sahani na mchanganyiko. Pamba kwa nyama kwa Kifaransa inaweza aliwahi kuwa joto na baridi.

Saladi ya viazi na karoti Kikorea

Hapa ni kichocheo kwa mwingine kawaida upande sahani kwamba unaendelea vizuri na nyama kuchoma. Yeye kufanya kampuni shaka kuu, si tu wakati wa chakula cha jioni familia, lakini pia kuangalia kubwa juu ya meza ya likizo.

viungo:

• Kuchemsha viazi (koti) - gramu 500,
• Kikorea karoti - 250 gramu,
• makopo mbaazi za kijani - vijiko saba;
• safi bizari - nusu ya boriti,
• vitunguu - mbili karafuu kikubwa;
• chumvi - kijiko nusu;
• mafuta ya mboga - vijiko tatu.

Kuanza, osha viazi vizuri na kuchemsha hadi zabuni. Peel urahisi kuondolewa, mizizi moja kwa moja kuweka katika maji baridi. Next, viazi lazima kusafishwa, kata kwa cubes, kuchanganya na karoti na mbaazi.

Kujiandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, changanya bizari kung'olewa, vitunguu laini kung'olewa, chumvi na mafuta ya mboga. You zinahitajika kwa kuchanganya mchuzi na mboga mboga na saladi tayari kuhama kwa sahani.

Kama unavyoona, upande sahani kwa ajili ya nyama inaweza kuwa tayari kutoka aina ya bidhaa. Soma maelekezo yetu na kuchagua yoyote sahani liking yako.