Muffins na keki ya mgando - ladha pastries kwa ajili ya chai!

cookies Gingerbread na muffins - kitamu na gharama nafuu Desserts, ambayo inaweza kwa urahisi alifanya nyumbani. Haina kuchukua mengi ya muda wako, lakini harufu ya kupendeza na maridadi ladha kuoka furaha wewe na familia yako. keki vile, kupikwa mama hasa kupendwa na watoto. Katika makala hii, unaweza kupata baadhi ya maelekezo ya mikate ladha na muffins kwa mtindi. Jambo kuu, na kutumia ujuzi huu katika mazoezi.

Gingerbread juu kefir

Kutengeneza keki na kefir, unahitaji lita nusu ya mgando, mayai tatu, 3.5 st. sukari, mafuta ya mboga (mafuta ya alizeti) vijiko 2, kijiko cha siki na kuoka soda, chumvi kidogo na vikombe vitatu vya unga.

Jambo la kwanza haja ya kuwapiga mayai na vikombe 2 vya sukari. Mchanganyiko huu kwa kuongeza mafuta ya alizeti, kuoka soda, siki slaked, chumvi na kiasi mzima wa mgando. Kanda unga na kuondoka kwa saa moja, kwamba ni "akapumzika". Kisha, kwa kutumia rolling siri --zongoa safu unene wa takriban 1 sentimita ambayo kupunguza keki ya mviringo (au nyingine yoyote) umbo. Baking lazima mafuta mengi, ni upole kuenea biskuti na Motoni katika tanuri preheated hadi 180 ° C kwa muda wa dakika 20 au 25.

Kuandaa glaze kwa gingerbread kuchanganya nusu kikombe cha sukari na gramu 150 za maji. Chemsha na kupika kwa dakika 15. Machozi gingerbread glaze muhimu mpaka ni moto. Katika bakuli kubwa kuongeza hadi kuokwa na kupozwa biskuti, pour kumaliza moto glaze na koroga haraka. Baada ya hapo, glazed gingerbread kefir lazima kuvunjwa katika sinia au bodi kubwa (si kukwama), na atawaleta baridi pour glaze. keki mouthwatering ni tayari!

Cupcakes juu kefir

Hizi ndogo keki haraka tayari, hivyo kama wageni zisizotarajiwa alishuka chai au unataka tu kitu kitamu, mapishi hii itakuwa na wewe katika wakati muafaka.

Kwa keki na kefir, tunahitaji yai moja, kikombe kimoja cha sukari na mtindi, kikombe cha unga, kijiko nusu soda, matunda matamu kama peremende, zabibu, karanga, kama taka.
Whisk mayai na sukari, kuongeza mtindi na soda katika mwisho wa Mimina unga sifted. Upole kuchanganya unga na kuongeza viungio ladha kama ni lazima: zabibu, karanga. utawala kuu: viungio lazima kiasi kwa Muffins vizuri propeklis na kufufuka. Nuts, matunda matamu kama peremende, zabibu nzito unga, hivyo kama wao kuongeza sana, cupcakes atatoka kwa bidii na mbichi. Grisi na siagi moulds na kujaza ¾ ya aina unga. Kama una moulds Silicone ajili ya keki, kisha sisima yao lazima, na kuondoa bidhaa kutoka kwao ni rahisi zaidi. Oka haya kitamu mini Desserts katika 180 ° C kwa muda wa dakika 15-20 kulingana na ukubwa wa molds. Kama huna viungio katika unga, unaweza baada ya kuoka, unaweza sisima alishika bidhaa jam. Pia ni zamu nje kitamu sana. Kufurahia kula cupcakes!

gingerbread custard

Vidakuzi hivi ili jina lake kwa sababu moja ya hatua ya kupikia ni kulehemu. Shukrani kwa pombe ya unga, keki laini na tena kurejesha freshness yao. keki hii inaweza kuokwa kwa kiasi kikubwa, watakuwa na kitamu na zabuni, na siku ya pili baada ya maandalizi.
Gingerbread haja kama Viungo: glasi ya unga, kikombe nusu ya unga wa ngano, nusu kikombe cha asali, pakiti ya siagi, yai, kijiko ya rom, gramu 30-40 ya sour cream, mdalasini kidogo, kuongeza iliki, karafuu au nutmeg.

Kwanza, haja ya kufanya pombe. Kwa ajili hiyo, katika sufuria joto asali na siagi na joto ya 75 ° C (ili iwe moto sana), hatua kwa hatua kumwaga nusu dawa kiasi cha unga na viungo na kanda haraka. Welding ni zenye kabisa. Ni lazima pia kilichopozwa, kabla ya kufunikwa na nguo ya juu ya si kavu juu. Wakati tu kulehemu ni joto chumba, unaweza kuanza kanda unga. majani chai kuongeza viungo vyote iliyobaki na kanda vizuri mpaka laini na kinamu. Roll nje katika malezi na aina keki. Kuenea kwenye karatasi kuoka na motoni kwa dakika 10-15 katika tanuri ifikapo 200 ° C.
Frosting kuandaa njia sawa na kwa ajili ya mapishi "karoti na mgando." Ladha keki ni Motoni, unaweza kuwaalika wote meza! Kufurahia chai yako!