Muffins na jibini na sausage. Ladha na hearty keki katika dakika

Kama unafikiri kwamba cupcakes (muffins) - ni tu tamu pastries, basi ni makosa inavyosema. Kwa sasa maarufu sana ni muffins na jibini na sausage. keki hii ni kamili kwa ajili ya kifungua kinywa au kama appetizer tofauti kwa meza likizo. unga zamu nje mwanga na hewa, aina ya mkate kimanda au laini na sausage na stringy melted jibini.

viungo

Ili kujiandaa hearty na ladha muffins na jibini na sausage, unahitaji bidhaa zifuatazo:

• mayai matatu;
• kikombe nusu ya unga;
• kijiko hamira,
• jozi ya mafuta miiko ya mboga;
• gramu mia ya jibini kuu;
• gramu mia mbili za kupikwa ham au kusagwa,
• 200 ml ya maziwa;
• chumvi na pilipili.

Kama huna maziwa, muffins na jibini na sausage juu kefir pia kupata lush na ladha. Fermented bidhaa maziwa inahitajika katika kesi hii hata kidogo katika kawaida - 100-150 ml.

mchakato wa maandalizi

Kando kando bakuli kuchanganya maziwa (mtindi), mafuta ya mboga na mayai. Kuweka kando. Chukua bakuli nyingine na changanya kuna diced sausage kupikwa na jibini, chumvi, pilipili, viungo. Haya viungo kuongeza unga na hamira. Changanya vizuri na kumwaga katika bakuli ambapo mchanganyiko kioevu. Ni muhimu kukumbuka kwamba kabla ya kuongeza unga sifted kufanya unga ina akageuka makali zaidi na "fluffy."

Kuandaa muffins na jibini na sausage, unaweza kuchukua mikebe yoyote brand kwa kuoka. Hii inaweza kuwa ya kiwango kwa ajili keki au Silicone isiyo ya kawaida kama mioyo, nyota, matofali nk

Bakeware na uhakika wa miss ya alama na mafuta ya mboga au siagi ya unga si kuteketezwa kuta. Pour wingi kwa ajili ya keki ya kuwa mold nusu. unga kwa ufufuo wa kuchukua mapumziko ya kiasi. Kama unataka kufanya muffins na jibini na sausage aligeuka zaidi yenye harufu nzuri, juu unaweza kuinyunyiza unga parsley laini kung'olewa na bizari.

tanuri ni joto kama kawaida kwa ajili ya keki kuoka, na digrii 180. Muffins tayari kwa haraka sana, ndani ya upeo wa dakika kumi na tano hadi ishirini. Mara baada ya juu ya uso wa keki alionekana dhahabu kahawia, unaweza kupata pastries kutoka tanuri.

Muffins bila unga

Wengi leo kufuata lishe bora na mara zote hawawezi kumudu mara nyingi sherehe ya keki, hasa kama ni aliongeza mengi ya unga. Katika hali hii, kamili mapishi kwa ajili ya "Muffins na jibini na sausage bila unga." Baking yake ni machache caloric.

Kupika cupcakes hizi rahisi sana. za itakuwa sawa kama katika kesi ya kwanza. tofauti - ukosefu wa unga na idadi kubwa ya mayai. Kwa mapishi hii si kuchukuliwa mayai mbili na tatu au nne. Wakati wa kupikia, unapaswa makini na uthabiti, inapaswa kuwa kioevu. Zinageuka aina ya mayai scrambled au biskuti, ambazo ni kingo kuu ya mayai.

Kuandaa unahitaji kuchanganya sausage kung'olewa na mayai, kuongeza mtindi kidogo na changanya vizuri. Link jibini itachukua hatua badala ya unga. Kama ni mara kukatwa katika mapishi ya kwanza kama sausage katika cubes, hapa tutaweza kusugua juu ya grater ndogo. Wakati wa kuoka, jibini itaunganisha sehemu zote za keki.

Kama taka, muffins, unaweza kuongeza uyoga, laini kung'olewa kengele pilipili na mboga nyingine.