Haki mapishi buckwheat

Maoni juu ya nini upendo buckwheat au la, bila shaka, kugawanywa. Kama wanasema, ladha na rangi ya wandugu huko, na kwa hiyo mtazamo wao juu ya Buckwheat kila walionyesha mmoja mmoja. Hii yote ni ukweli kwamba baadhi kula kwa furaha kubwa, na wengine kwenye roho hawezi kufungua. Zinageuka kujisikia charm ya sahani hii, unahitaji kujua jinsi ya kupika buckwheat uji. Inaonekana kwamba kuna magumu, hata mtoto mdogo anaweza kuiandaa. Hiyo si tu wote rahisi. Nina uhakika wengi kugundua kuwa ladha ya Buckwheat baada ya kupikia inaweza kuwa tofauti kidogo, na wakati mwingine hata zamu machungu. Bila shaka, unaweza kutupa lawama zote kwenye aina ya Buckwheat, lakini tu ladha hiyo ya nafaka kumaliza kwa kiasi kikubwa hutegemea jinsi ilikuwa kupikwa.

mpango wa kawaida ya kupikia uji ni hii: usingizi buckwheat katika maji na kuchemsha kwa muda mrefu kama hawaelewi kwamba ni tayari. Si mara zote aliona idadi, muda na joto. Kwa kweli, ni muhimu sana ya kuzingatia vigezo hizi wakati kupikia Buckwheat. Baadhi ya watu wanaamini kuwa zaidi kupika uji, tastier itakuwa. Madai ni makosa, kwa sababu kama kufungua buckwheat, itakuwa kupoteza vitamini na madini, na kwa hiyo ladha.

Hivyo, jinsi ya kupika buckwheat uji, hivyo kuwa ni kitamu na nzuri. Ni kutosha kuchunguza baadhi ya vidokezo rahisi ya kupata mali, unspoiled wakati kupikia sahani. Recipe kwa Buckwheat haina viungo tata, lakini bado wana kufanya baadhi juhudi. Kuanza, tunaona kwamba kwa maandalizi ya Buckwheat unground tu unaweza kutumia wa nafaka hiyo, grits, bila shaka, ni nzuri pia, lakini tu kwa ajili ya maandalizi ya vyakula vingine (mfano, supu). Makosa inaingia yule katika Buckwheat jioni kulowekwa katika maji kwa haraka kuiandaa asubuhi. Yeye na bila mbinu hii kwa haraka kupikwa, nini utaona baadaye.

Sasa maneno machache kuhusu idadi. Recipe buckwheat huanza na maneno haya: Kuchukua sehemu 1 ya Buckwheat na 2 vya maji. Hii ina maana kwamba maji ni lazima kuchukua mara mbili ya nafaka. Na vymeryat uwiano hii haina haja kwa uso, lakini kwa msaada wa vyombo kupima.

Kumbuka sheria nyingine muhimu: kurekebisha fujo katikati ya maandalizi ni tena inawezekana! Na kwa kweli kupata uji ladha, jaribu kuzingatia utaratibu ufuatao:

mapishi classic kwa Buckwheat

Tutahitaji: 1 kikombe buckwheat 2 vikombe maji, na chumvi.

Maandalizi: Jaza maji kwenye sufuria na kusubiri hadi majipu. Sisi usingizi katika kuchemsha buckwheat, chumvi na bima na kifuniko tight. Kupika dakika 5 juu ya joto ya juu, na kisha kupunguza moto na kuchemsha kwa takribani dakika 10. Baada ya muda huu moto imezimwa na sufuria haina wazi kwa dakika 15 (hivyo kuwa ni nzuri kwa mvuke). Kwa njia, wakati wa mfuniko kupika hawezi kufunguliwa, pamoja na kuingilia uji. Baada ya yote, buckwheat wako tayari zaidi ya na maji, lakini kwa mvuke, inayoundwa kwa maji. Kama kufungua kifuniko, mvuke, bila shaka, tu kutoka nje. Kupikia wakati pia zinahitajika kuchunguza, hata hivyo, kwa cookers umeme itakuwa tofauti kidogo, ni muhimu kwa kuamua wakati wewe mwenyewe.

Kwa njia, buckwheat uji mapishi ni tu vigumu kufikiria bila ya kuongeza mafuta. Wengi kufanya hivyo kwa njia tofauti. Hata hivyo inaweza tu kuwa hivyo kwa sasa Russian uji: uji wakati kupikwa, kuongeza laini Fried kitunguu, kipande cha siagi na mayai kung'olewa baridi, bima na kifuniko na kusubiri dakika 15. Wakati huo huo kulala usingizi katika sufuria ya Buckwheat, kuna unaweza kuongeza kidogo ya uyoga kavu. Wao kutoa maalum uji ladha. Kwa overdo na chumvi, kuongeza kidogo ni lazima, kwa sababu wakati wowote unaweza kuongeza chumvi moja kwa moja kwenye sahani.