Malenge supu. Recipe vuli sahani

Recipe kwa supu pumpkin na cream itakuwa ya manufaa wakati unataka kupika sahani kawaida na ya kigeni, lakini kutosheleza na lishe. Pia sisi kutoa katika makala hii kwa kufanya nene toleo la sahani hii, kwa namna ya ayntopfa Ujerumani.

malenge supu

Picha (mapishi inahitaji kabisa baadhi uthabiti, hivyo ni bora ya kupata khabari na picha) itakuwa furaha kwa rangi mkali. Mlo huu daima hufanya Splash kwa rangi yake nzuri machungwa. Malenge supu, mapishi ambayo sisi sasa atakuwa kuchanganua, kwa wale ambao kuchunguza kufunga, na kwa ajili ya walaji mboga. Pia ni muhimu sana kwa ajili ya kila mtu ambaye anajali takwimu. Vegetable, ambayo kiongozi wa nyimbo katika sahani hii, kikamilifu pamoja na harufu ya tangawizi mbichi. Mbali na faida undeniable ya afya, viungo hii ina uwezo wa kupigana na Harufu kali ya pumpkin na kuboresha mali organoleptic ya chakula. Ginger anahitaji kuhusu mia gramu - kuhusu nusu mzizi ndogo. Utahitaji pia kilo nusu ya pumpkin safi, celery kidogo, karoti, vitunguu mbili, vitunguu, vitunguu na pilipili nyeusi. Hiyo ni viungo wote kutoka ambayo unaweza kupika ladha pumpkin supu.

mapishi unaonyesha kuwa lazima kwanza kaanga laini kung'olewa vitunguu, vitunguu na tangawizi kwenye mzeituni mafuta. Malenge, celery na karoti kukatwa katika cubes. Weka katika sufuria roast vitunguu, kuongeza nusu kikombe cha maji ya moto na kupika kwa dakika kumi na tano. Baridi mboga, unyevu supu kusababisha. Blender grind. Kuchanganya na supu na kuchemsha tena, kuongeza cream.

Malenge supu. Recipe kwa uyoga na maharage

Hii pia sahani konda. Lakini kama unataka, unaweza kuongeza nyama. Pili pumpkin supu, mapishi ambayo tunataka kutoa, kama kitoweo, na hata moto. Yeye ni nene sana. Lakini, bila shaka, unaweza kuongeza kama maji mengi kama unataka. Mapishi Hii ni nzuri kwa ajili ya ukweli kwamba supu kupikwa kwenye itabaki kitamu kwa siku chache. Pia manukato kwa namna ya moto, pamoja na safi. Kuchukua 600 g ya pumpkin, chupa au bora miski, vitunguu mbili, vitunguu ladha, fungi kioo, kioo kavu maharage au 2,5 sanaa. Kuchemshwa. Pia zinahitajika lita moja ya mboga supu na mafuta, balsamic siki kijiko benki nyanya katika juisi yake mwenyewe, nusu kilo ya viazi, safi sage, rungu mbegu za mafuta, mimea (parsley, thyme), majani bay, pilipili, na asali kioevu (kijiko). Chemsha maharage na mboga. freshly mboga supu , kuongeza viungo, asali na nyanya juisi (maji na nyanya). Kata boga, viazi, vitunguu, vitunguu na uyoga. Kaanga uyoga kwanza, na kiasi kidogo cha mafuta. Kisha wengine wa mboga, kuweka mashamba yao. Pour kitoweo kusababisha kwa siki diluted katika maji na kuyeyuka. Sasa inawezekana kuhama ndani ya sufuria (refractory) kusautéed mboga (katika hatua hii ziliongezwa na kabla stewed au kukaanga nyama, ikiwa ni lazima). Pour mboga hisa na manukato. Kupika kwa muda wa saa moja katika tanuri.