Maelezo kuhusu jinsi ya kupika ngisi katika sufuria kukaranga

Jinsi ya kupika ngisi katika sufuria kukaranga, wachache wanajua mhudumu. Baada ya yote, wengi wao kupata tayari kwa dagaa katika mafuta au marinade nyingine. Hata hivyo, kuna mpishi ambaye wanapendelea kupika kwa ajili yako na kaanga ngisi, na kisha kufanya milo ladha na lishe na wao.

Jinsi ya kupika ngisi katika sufuria na vitunguu?

Mimba ya kupika sahani awali kwa ajili ya familia yako? Sisi kupendekeza kutumia mapishi. Utakuwa na uwezo wa kufanya si tu ladha, lakini pia lishe chakula cha mchana kwamba itakuwa walifurahia na watu wote wa nyumbani.

Leo, kwa idadi kubwa ya akina mama wa nyumbani dagaa kubaki kiburi. Hii ndiyo sababu wao ni alifanya peke kwa likizo.

Kwa kawaida Squid kuchemshwa, na kisha kutumika kwa ajili ya stuffing au livsmedelstillsatser katika salads. Hata hivyo, hii si njia pekee ya joto matibabu ya delicacy hii.

Katika makala hii, tuliamua kukuambia kuhusu jinsi ya kupika ngisi katika sufuria. Ikumbukwe kwamba kulia Fried vyakula vya baharini daima kupatikana zabuni sana na Juicy.

Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii, tunahitaji:

• Frozen ngisi - 1.5 kg,
• Kubwa balbu - 2 majukumu kwa wote;.
• vitunguu karafuu - 3 majukumu;.
• chumvi - kijiko,
• alizeti mafuta - 4 kubwa miiko.

Maandalizi viungo

Kabla kaanga ngisi katika sufuria, wao kabisa thawed na kisha kabisa nikanawa na kusafishwa ya filamu yote. Kisha vyakula vya baharini minofu ya kukata pete upana si milimita zaidi ya tano. Katika njia sawa na vitunguu, awali huru na maganda.

matibabu joto

Kwa kweli, ngisi katika sufuria kukaranga Fried haraka sana na kwa urahisi. Kwa kirefu moto mafuta hii skillet alizeti, na kisha kuenea pete vitunguu. Pika mboga mpaka uwekundu (kuhusu dakika kumi), wao kuongeza vitunguu karafuu, kukatwa katika vipande nyembamba. Baada ya kuonekana ya tabia ladha jikoni (dakika tatu kwa tano) pan kuenea ngisi pete. Salted vyakula vya baharini, koroga kwa makini na kaanga juu ya joto kwa dakika tatu.

Kwa kufanya joto matibabu, sufuria ni kuondolewa kutoka sahani, kukazwa kufunikwa na mfuniko na kuondoka katika hali hii kwa muda wa saa ¼.

Jinsi na nini aliwahi meza?

Sasa unajua jinsi ya kupika ngisi katika sufuria kukaranga. Baada baharini ni laini na lightly rangi yake hubadilika, ni zilizowekwa juu ya sahani na kutumika kwa kupamba yoyote na kipande cha mkate.

Kwa njia, kama unataka appetizer kubwa, vyakula vya baharini inaweza kuwa tayari kuongeza kusautéed uyoga na changanya vizuri. mchanganyiko Hii inapaswa kuwa kwenye meza pamoja na baridi au mkate kipande ya sandwich mkate.

Jinsi ya kaanga katika sufuria calamari katika kugonga?

Kujua jinsi ya vizuri kupika vyakula vya baharini katika kikaango katika mafuta, unaweza kufanya wewe mwenyewe sahani tofauti kabisa. By ngisi wanaruhusiwa kuongeza si tu uyoga, lakini pia aina ya mboga, bidhaa za maziwa na hata kuku.

Kama hawataki kupika sahani moto, tunapendekeza kwamba kufanya rahisi na ladha vitafunio. Kwa hili tunahitaji:

• Frozen squid - 600 g,
• Mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• unga - 2-3 dessert miiko,
• chumvi - kijiko,
• alizeti mafuta - 60 ml (kwa ajili ya kukaranga).

Maandalizi vyakula vya baharini

Kabla kaanga ngisi katika sufuria, wao kabisa thawed na kuoshwa vizuri, kusafisha mizoga kutoka filamu mbalimbali. Kisha vyakula vya baharini limelowekwa katika kuchemsha maji chumvi na kushikilia kwa dakika 1.5. Baada ya hapo ngisi kupozwa na kukatwa katika pete ya badala nene (7-8 mm nene).

Maandalizi ya kugonga

Batter ajili ya sahani hii ni rahisi sana. Kuku mayai fluff sana kwa njia panda, ndipo ataongeza juu yake chumvi kidogo na unga. viungo vyote ni vizuri mchanganyiko kutoa KINATACHO na KINATACHO unga. Kama taka, unaweza kuongeza kidogo vitunguu kijani au kitunguu iliyokunwa. Hii kutoa vitafunio ni nzuri tu kuonekana, lakini pia harufu maalum na ladha.

Mchakato kukaranga juu ya jiko

Jinsi ya kupika ngisi katika sufuria? Jibu swali wazi ngumu. Baada ya yote, inategemea jinsi ya haraka ya kupika na porumyanitsya yai kugonga. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba kwa ajili ya dagaa laini zaidi na nyeti kaanga yao katika mtihani, ni kuhitajika si kwa muda mrefu sana. Vinginevyo, ngisi itakuwa "mpira", wao itakuwa vigumu kabisa kutafuna.

Kwa hiyo, baada ya kugonga ni tayari, neno hilo yamepungua pete vyakula vya baharini na mara wakayatandaza mafuta. Obzharivaya vitafunio pande zote, una kupata laini, lush na wekundu bidhaa. Baada ya kuandaa yao vizuri kuondolewa mafuta ya moto na kuwekwa kwenye taulo za karatasi au Colander. Kisha pan kuenea kundi la kwanza la pete katika kugonga na kaanga katika njia hiyo hiyo.

kumaliza vitafunio kuenea katika sahani ya jumla na mara moja kuwasilishwa kwa chakula cha jioni.

Jinsi ya kufanya calamari Fried chakula?

Maandalizi Fried calamari, walikuwa mara moja aliwahi nyumbani au wageni walioalikwa. Mbali na hayo vitafunio iliyotolewa na mchuzi papo hapo au spicy.

Wengi wa bidhaa hizi kutumia na bia au vinywaji vingine pombe. Ingawa mara nyingi wao ni kutumikia, na wageni na kupamba yoyote.