Maelekezo ya hatua kwa hatua kwa mtungaji wa mkate. Mkojo kwa dumplings

Je! Unajua maelekezo yoyote kwa ajili ya mtunga mkate? Mkojo kwa dumplings katika kifaa hicho hupigwa kamba kabisa. Unahitaji kutumia viungo vinavyofaa tu na tamaa kubwa ya kufanya sahani ya kitamu na yenye kuridhisha.

Mapishi kwa ajili ya mtengenezaji wa mkate: piga kwa dumplings

Msingi wa bidhaa hizo unaweza kuandaliwa kwa njia tofauti. Katika sehemu hii ya makala tutawasilisha mapishi rahisi, ambayo huwezi kuwa vigumu kutekeleza.

Kwa hiyo ni viungo gani tunahitaji kufanya batter kwa dumplings katika breadmaker? Mapishi ya mfumo kama huo inahitaji matumizi ya:

• Mawe nyeupe - kuhusu glasi 4.5-5;
• Maji ya kunywa ya maji - 400 ml;
• Mazao ya mboga bila ladha - 1 kijiko kikubwa;
• Chumvi ya kawaida - 1 kijiko cha dessert;
• Kuoka kwa unga wa unga - pua 1.

Mchakato wa kupikia unga usiotiwa

Nipaswa kupika unga kwa dumplings katika mkate wa mkate? Mapishi ya mfumo kama huo hauhitaji hatua yoyote ya upishi. Unapaswa kuweka tu kwenye bakuli la maji ya kunywa ya kifaa, chumvi la meza, mafuta ya mboga, unga wa kuoka na unga mweupe. Baada ya hayo, mtengenezaji wa mkate lazima amefungwa na programu ya kundi imewekwa. Hii inakamilisha maandalizi ya mtihani. Appliance kupikia kwa ajili yenu kuchanganya msingi, na kufanya hivyo laini na supple.

Baada ya unga ni tayari, inaweza kuondolewa kwa usalama kutoka kwa mtunga mkate na kuunda dumplings ya kitamu na nzuri.

Chachu ya unga kwa dumplings katika maker mkate: mapishi

Mbali na unga usiotiwa chachu, dumplings pia inaweza kutumika kwa kutumia chachu. Bila shaka, ili utambue njia hii, unahitaji viungo kidogo na wakati. Hata hivyo, katika pato utapata sahani zaidi ya kalori na yenye kuridhisha, ambayo itapendeza watu wazima na watoto.

Hivyo ni bidhaa gani ambazo tutahitaji kuchanganya msingi wa chachu katika vifaa vya jikoni kama vile mtunga mkate? Mapishi ya dumplings inahitaji matumizi ya:

• Maziwa ya mafuta - kikombe ½;
• Maji ni joto - kikombe 1;
• Chachu kavu katika mifuko - 3 g;
• Sukari nyeupe - ½ kijiko kikubwa;
• Salt, kupikwa - 4 g;
• Mawe nyeupe - glasi 3;
• Maziwa ya kuku - 1 pc.

Njia ya maandalizi ya unga wa chachu

Jinsi ya kutekeleza maelekezo kwa ajili ya mtengenezaji wa mkate? Mkojo kwa dumplings katika kifaa hicho ni bora kufanywa wakati huna muda au tamaa ya kupiga msingi msingi wewe mwenyewe. Ili kuandaa sahani hiyo, unahitaji tu kufuata madhubuti mahitaji yote ya dawa.

Kwa hiyo, ili kuifanya unga, katika mkate mmoja kwa moja, kwanza ueneze sukari, kisha maji ya kunywa ya joto na maziwa na chachu kavu. Zaidi katika bakuli kuongeza kloridi ya sodiamu, yai ya kuku na unga mweupe.

Mara viungo vyote vilivyo katika mtunga mkate, vifunika kwa kifuniko na ugeuke kwenye mpango wa kukwama. Kuweka muda hauhitajiki, kwa kuwa kitengo cha "jikoni" kitakufanyia.

Baada ya mpango kukamilisha kazi yake, unapaswa kupata unga wa laini na laini kwa vareniki. Mara moja hutolewa kwenye bakuli na inaendelea kuunda bidhaa.

Kwa njia, kwa njia ile ile, unaweza kuifunga unga kwa ajili ya dumplings, manti na nyingine pastries.

Jinsi ya kuunda vareniki na kuwaka ?

Sasa unajua maelekezo rahisi na ya gharama nafuu kwa mtunga mkate. Mkojo wa dumplings unapaswa kutumika mara moja baada ya kitengo cha jikoni kukamilisha mchakato wa kukwama. Kwa kufanya hivyo, msingi huchafuliwa na unga na kuunganishwa kwenye safu nyembamba na kubwa. Kisha hukatwa kwenye miduara, kwa kutumia lengo hili shingo la kioo cha kawaida.

Baada ya bidhaa tayari, endelea kujaza. Kwa kufanya hivyo, tumia bidhaa tofauti kabisa (kwa mfano, jibini la kottage, viazi zilizochujwa, berries mbalimbali, matunda, uji na tamu na wengine). Mwishowe, kando ya unga huzuiliwa na vareniks huwekwa katika maji ya moto. Kupika kwa muda mrefu sana haipendekezi. Wakati wa maandalizi ya unga safi ni dakika 5-6, na chachu - dakika 7-11.

Mara baada ya msingi ni laini, bidhaa zinaondolewa kwa makini kutoka kwenye sufuria na kuwekwa kwenye sahani kubwa. Kwa meza wao huwasilishwa tu katika hali ya moto, pamoja na cream ya sour, jam, jam na chai nzuri.