Ladha shawarma: jinsi ya kufanya nyumbani?

Ladha vitafunio - hii ni sehemu muhimu sana ya meza dining. Kujifunza jinsi ya kupika inayosaidia hivyo mazuri sahani kuu, una uhakika wa kushinda na nyumbani, na wageni. Makini na appetizer kuvutia sana inayoitwa "shawarma". Jinsi ya kufanya hivyo kitamu na kuridhisha mlo nyumbani? Kwa kweli, mapishi ni inapatikana kwa mtu yeyote ambaye anataka tafadhali familia yake.

Kuandaa nyumbani Shawarma, unahitaji kununua seti ya pili ya viungo:

• pita mkate;
• kuku au kondoo (ikiwezekana mwisho);
• tango,
• nyanya,
• mayonnaise,
• vitunguu,
• ketchup,
• pilipili na chumvi.

Bidhaa zote zinaweza kuchanganywa kwa idadi holela, matokeo ya mwisho alikuja ladha yako. Hivyo, jinsi ya kufanya homemade shawarma? Ni pretty rahisi. Kufuata mwongozo huu.

Shawarma - ni mfano bora ya sahani ya kitaifa vyakula, hivyo kali kichocheo kwa ajili ya maandalizi yake huwezi kupata. Kuna tu miongozo ya jumla na ushauri kutoka kwa mpishi uzoefu. Ili kuanza, kukata nyama katika vipande vidogo. Kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. Nyama lazima kuwa na uwezo wa kukauka, basi utakuwa na Juicy, zabuni na shawarma kitamu sana. Taarifa mbalimbali manukato. Watakuwa sana nje ya mahali katika kesi hii. hata Uturuki au nyama nyama ya nguruwe inaweza kutumika kama taka. Kwa kujaza hasa Juicy, kuongeza katika sufuria wanandoa wa tablespoons ya maji ya machungwa.

Matango kukatwa katika vipande nyembamba na nyanya katika cubes. Katika kesi hii, unaweza kutumia mboga nyingine. Kwa mfano, safi saladi, karoti, pilipili, vitunguu, kabichi. Matokeo yake, ni uhakika wa kugeuka kutoka kitamu shawarma. Jinsi ya kufanya sahani spicy zaidi? Matumizi karoti katika Kikorea. kiasi kidogo cha saladi hii spicy kufanya shawarma spicy na kiasi fulani kigeni.

Hii ni kufuatiwa na hatua ya mwisho ya maandalizi. Ndani yake viungo zote zinaweza kuwekwa. Kupanua orodha lavash, theluthi moja ya mayonnaise usahihi smear. Kupata shawarma mkali (jinsi ya kufanya pilipili - tunajua tayari), kuongeza vitunguu aliwaangamiza juu. Unaweza kutumia grater au masher maalum. Juu na vipande ya roast mpaka nyama kupikwa. Ikifuatiwa na mboga iliyosagwa (kusambaza tabaka yao). Baada ya kujaza hii tena pour mayonnaise. Lakini si overdo yake, vinginevyo shawarma itakuwa pia mafuta na high-calorie. Zaidi ya hayo, wakati wa kuoka pita inaweza kufunua na kupoteza sahani sura yake ya awali mimba. Kufungia pita katika bahasha vidogo, bake sahani 6 au 7 dakika katika tanuri. Hakikisha stuffing hayako nje. Unaweza kupata shawarma kubwa!

Jinsi ya kufanya vitafunio mboga? Pia kuna toleo la sahani hii. Kwa shawarma wapinzani kufurahia kula nyama, kama kujaza, kutumia kabichi kawaida kwa kuongeza siki, sukari kidogo, nyama ya apples sour, maharage ya kijani na nyekundu kitunguu. Pia muhimu ni na dili safi.