Ladha sahani samaki: creamy supu na samaki

Miongoni mwa the mashabiki wa samaki supu yaani sana maarufu creamy supu na samaki, ambayo ina a nyeti ladha na yaani sana rahisi kutayarisha.

Kwa mshangao familia yako na sahani hii, unahitaji safi au waliohifadhiwa samaki (unaweza kuchukua trout, lax au lax wengine), cream mafuta maudhui ya 10%, nyanya, mizizi wachache viazi, karoti, vitunguu. Salmoni (ikiwezekana, bila shaka, safi) kupikwa supu.

Night pete vitunguu, Fried katika sufuria. Kwa hili aliongeza karoti, kukatwa katika vipande, blanched na kung'olewa nyanya katika cubes. Ili iwe rahisi nyanya peeled, inapaswa kuwa kwa muda wa dakika chache, kuwaweka katika maji ya moto.

Mboga muda passaged moto. Kwa supu kuweka viazi. Mara kuchemsha hadi nusu kupikwa, ni kutumwa kwa moja, na mchanganyiko wa mboga. Kabla utayari kamili ya viazi kwa supu infused cream. mchemko zote, chumvi. Masala huongezwa. Creamy supu na samaki tayari. Kabla ya kuwahudumia kwa chakula cha jioni, yeye kusafishwa kwa wiki laini kung'olewa.

Rich ladha itakuwa na a supu ya the wakuu wa samaki. Kwa ajili hiyo kichwa kujazwa na maji baridi, kuweka kwenye moto, ni kupikwa kwa muda wa saa moja, na baada ya kuchujwa supu.

Pretty ladha mkali ina jibini supu kwa samaki. Brewed na strained supu ya samaki minofu. Katika a tofauti pan Fried kung'olewa vitunguu yake kuwa kuweka cauliflower florets, kuongeza a kidogo supu. Muda wa dakika 10 mboga ni juu ya moto, kisha kuondolewa, na ikavunjwa kwa blender. Ni topped supu iliyobaki, hutiwa jibini iliyokunwa, kuongeza glasi ya cream chini ya mafuta. The mchanganyiko mara kuchemsha kabisa kufuta the jibini. Katika sahani kuweka vipande mayai ya kuchemsha na samaki, hutiwa supu, kila tuache na mboga.

Aidha, unaweza kuandaa creamy supu na samaki na shrimp aliongeza. Katakata kitunguu pete, nyanya - diced, karoti rubbed juu ya a faini grater. Mboga Fried katika mafuta ya mboga katika sufuria kina, hii pia hutiwa kuchemsha maji na kuongeza viazi katika cubes. Wakati viazi ni katika hali ya nusu kupikwa, kuongeza supu vipande vipande kati ya ukubwa wa samaki na peeled shrimp. jipu wote kwa muda wa dakika 10. supu creamy na samaki cream hutiwa. Kila kitu ni kuletwa kwa jipu, kisha ongeza viungo, chumvi, mboga. milo tayari haja ya baadhi ya muda wa kupenyeza, basi ni tayari kwa matumizi.

Njia nyingine ya jinsi ya kujiandaa creamy supu na viungo sawa samaki. Cauliflower huchemshwa kwa muda wa dakika 10 katika maji kidogo chumvi, ni kuondolewa kutoka huko. supu kusababisha ni msingi wa supu. Laini kung'olewa vitunguu Fried karoti iliyosagwa, kabichi aliongeza kwao, supu kidogo, aliwaangamiza wote katika blender, hutiwa katika supu, ambayo ni kuwekwa vipande vya samaki. Sufuria kuweka muda mfupi katika moto. Kusindika jibini kukatwa katika vipande vidogo na kuyeyuka katika sufuria ndogo chini ya moto. The supu kuweka a kidogo vizuri-nikanawa mchele na hutiwa melted jibini. Baada supu hii lazima kuchemsha kwa dakika 10. Kabla ya mwisho wa kupikia maziwa hapa aliongeza, chumvi, viungo (pekee ladha unaweza kufanya nyongeza ya kiasi kidogo cha cumin). Baada supu ni kuondolewa kutoka sahani, ni ladha mboga mbichi, kufunikwa na kifuniko na infused wa nusu saa.

Samaki supu vizuri kuleta kwa meza na croutons rai au toasts. cream inaweza kubadilishwa na maziwa yenye mafuta mengi. Ni thamani ya kuzingatia kwamba ladha ya sahani mabadiliko kidogo. Spices unaweza kuchagua ladha yako, lakini ni inafaa hapa pilipili mbuzi na humle-suneli. Hata hivyo, ni thamani ya kuzingatia kwamba sana ya viungo inaweza kuua a kidogo ladha ya cream na samaki, hivyo lazima kuziweka tu a kidogo kidogo.