Supu inaweza kuchukuliwa isiyokadirika sahani malazi. Hivyo kuku anaweza kupunguza hali ya baridi na subira, na samaki, aina hasa bahari, kuimarisha mwili kufuatilia mambo na inajenga huzuni kubwa katika tumbo. Lakini ulijaa nyama supu na sahani msingi yao haifai kutumika kwa ajili ya matatizo ya metabolic, gout, mawe ya figo na matatizo ya ini. Katika hali hizi, kusaidia supu bila nyama. Kufuatia baadhi ya sheria ya jumla ya kupika, unaweza kupika supu ya ajabu, si duni katika nyama ladha.
Jinsi ya kupika supu bila nyama?
Wakati mboga ni tayari kama sahani upande, basi kwa njia hii ya matibabu zaidi ya vitu muhimu mapato kwa supu, ambayo ni mara nyingi kutupwa. Lakini kujaribu kupika mboga supu uji - ni ladha, na si chini ya muhimu kuliko supu bila nyama. viungo vyote katika supu ya mboga haja ya kuweka katika maji ya moto, karoti ni vizuri rangi, t. Kwa. vitamini A ni ya mafuta mumunyifu. Hizi sahani kwanza wako tayari kwa wakati mmoja na kula freshly tayari, bila reheating.
Malazi supu cha karoti
Easy, haraka, vilevile supu wote bila nyama. bidhaa kuweka ni ndogo, lakini ladha - bora. Kuchukua jozi ya mizizi ndogo ya viazi, tatu au nne karoti wa kati, vitunguu na ndogo mizizi celery, Night zote kwenye grater na kaanga na tatu Art. l. mafuta. Kuhamisha yaliyomo ya kikaango ndani ya sufuria na vikombe vinne vya maji na kupika hadi kupikwa. Kuchukua kutoka sahani, sahani lazima kidogo baridi na kuwapiga blender kwa puree. Hadi mchanganyiko kupikwa mboga, unahitaji kujiandaa awali na yenye harufu nzuri Refills. Ili kufanya hivyo, kubomoka katika bakuli ya blender rundo la bizari vijana, kuongeza michache ya sanaa. l. karanga, pour spoonfuls chache ya mafuta, Night mpaka homogeneous. Kitamu sana kupatikana kwa karanga pine, lakini kwa kukosa fit na kuongeza walnuts (kabla ya kaanga na ya wazi kidogo ya maganda giza). Mimina supu katika bakuli, kuongeza kwa kila moja ya vipande vidogo vya siagi, na ladha - dressing (sour cream au cream).
Chika supu na mayai
Unaweza kuchukuliwa kwanza spring kumeza inaweza kutumika wote moto na baridi. Kama supu bila nyama ni vizuri inafaa kwa ajili ya hali ya hewa ya joto. Maandalizi haina kuchukua muda kiasi - nusu saa kwa mazuri sour supu iko tayari. Mbali na hilo chika haja viazi tatu au nne (kati kawaida), kitunguu ndogo, nyanya na mayai mvuke. Katika sufuria kwa maji ya moto pour katika cubes kubwa viazi, kuchemsha hadi karibu kupikwa. Kwa wakati huu, kaanga katika mafuta kitoweo kwa pilaf, kuongeza cubes ndogo ya vitunguu, nyanya kubomoka na kupika hadi tayari. Pour yaliyomo ya sufuria kwa viazi na kuruhusu kuchemsha. Changanya mayai katika bakuli na wanandoa wa tablespoons ya maji, kwa makini na upole pour katika supu kwa nguvu kusumbua yaliyomo kwa kijiko, jipu kidogo. Kubomoka chika (inaweza kukatwa kwa mkasi) kwa pour ndani ya sufuria, ladha supu chumvi, pilipili, kuchemsha na kuondolewa kwenye sahani. Kumtumikia na sour cream au mayonnaise. Kwa satiety katika supu chika bila nyama unaweza kuongezwa wakati wa kupika viazi kioo nusu ya mchele mzima.