Ladha kuku breaded, au Jinsi ya kufanya hearty sahani kuu

Breaded kuku ni kitamu sana na matajiri sahani, kwa ajili ya maandalizi ya ambayo inahitaji kiwango cha chini ya sehemu na uchumi ya muda bure. Ikumbukwe kwamba aliwasilisha nyama bidhaa Fried katika sufuria, upelekwe pekee ya chakula cha jioni na pamba. Kama ni bora kuchemsha pasta au kufanya viazi mashed. Lakini mambo ya kwanza.

Kitamu na zabuni kuku katika breadcrumbs: kichocheo kwa ajili ya sahani nyama

Necessary viungo:

• kuku mayai kiwango thamani - 2 vitengo,.
• kuku chilled - 700 g,
• bahari seasonings flavorful chumvi, pilipili manukato na - kuongeza ladha,
• Lemon - 2/3 ya matunda,
• breadcrumbs - 2/3 ya kawaida kioo,
• alizeti mafuta - 150 ml (kutiwa sahani).

Usindikaji wa bidhaa za nyama

Kuku, breaded zamu laini na kitamu, ikiwa ni mtumishi kununua tu minofu chilled. Lakini kama huwezi kupata nyama hii, unaweza kutumia kifua hao. Wanahitaji suuza, tofauti na ngozi na mifupa, basi kukatwa katika sehemu.

marinating nyama

Kwa kuku katika breading kuwa si tu laini, lakini pia Juicy, inashauriwa kabla ya kulowekwa katika marinade tamu na spicy. Ili kufanya hivyo, unataka kuchapisha kifua katika bakuli enamel, na kisha kumwaga yao bahari chumvi, viungo yenye harufu nzuri, harufu nzuri nyeusi pilipili na itapunguza 2/3 lemon. Next, nyama lazima kuchanganywa, bima na kuondoka kando kwa muda wa dakika 20-30.

Maandalizi ya kugonga na flouring

Kwa vizuri kuchoma nyama sehemu katika sufuria, ni lazima lazima kuwa limelowekwa katika kugonga na roll katika breadcrumbs. Hii inahitaji kuchukua sahani mbili kina, moja ambayo ni muhimu kwa kuvunja mayai na kuwapiga kwa whisk yao, na katika pili pour crackers aliwaangamiza.

Thermal usindikaji wa nyama

Kuku minofu katika breadcrumbs ni rahisi sana na rahisi. Ili kufanya hivyo, kuchukua kipande cha kifua marinated, na kuitia katika yai vizuri kupigwa, kisha unaendelea katika makombo chakula na mahali kwenye kikaango moto na mafuta ya alizeti. Katika hali hii ya mafuta lazima kufunika uso sotejniki kuhusu 2 sentimita. Baada ya upande wa chini matiti rangi yake hubadilika (baada ya dakika 13-16), wanapaswa kurejea kwa njia ya pini au uma na kaanga sehemu tena katika njia sawa. Wakati kuku wote kupikwa, ni muhimu kuweka kwenye sahani kubwa na kumtumikia moto.

Jinsi ya kuwasilisha kwa chakula cha jioni

Laini na Juicy kuku katika breading lazima kuwasilishwa kwa meza, pamoja na sahani upande. Baada ya yote, njia pekee ya mlo wa matiti kuchoma itakuwa lishe na kitamu. Katika bakuli hii, kuwa na uhakika wa sasa mchuzi au supu tofauti tayari (kwa kupamba hakuwa pia kavu). Hii inahitaji mchanganyiko safi ya maji na nyanya, na kuwaleta jipu, na kisha ladha meza chumvi, allspice na sukari. Kisha, mchuzi ni muhimu kuweka dessert kijiko cha unga, kuchanganywa na 1/3 kikombe cha maji kilichopozwa kuchemsha, kuondoa na joto na matumizi kama mchuzi flavorful.