Kwa nini joto ya kuandaa pizza. Mbinu kwa ajili ya maandalizi na mapendekezo

Karibu watu wazima na watoto upendo pastries kitamu. Mlo huu, kama pizza, unaweza kuchukua nafasi ya chakula cha mchana au cha jioni. Ni sana lishe na high-calorie. Lakini ili kujiandaa vizuri, unahitaji kujua nini joto kuandaa pizza. jibu la swali hili kwa kiasi kikubwa inategemea jinsi wewe kupika keki. Fikiria chaguzi zote iwezekanavyo.

njia ya kwanza: pizza tanuri

Ni joto lazima preheated tanuri inategemea aina gani ya mtihani. Kupikia pizza, unaweza kuchagua kama chachu unga au Puff.

chachu unga

Kwa ajili ya maandalizi yake lazima diluted sachet chachu katika maziwa ya joto au maji na kuongeza maji kusababisha unga. Baada ya hapo, unga lazima kupanda mara mbili. Ili kufanya hivyo, kuweka katika nafasi ya joto kwa muda wa saa moja. msingi tayari kwa njia hii, ni zamu nje kabisa lush na nene. Ni kamili kwa ajili ya nyama au mboga kujaza na mchuzi.

tanuri lazima kwanza joto hadi nyuzi 250. Motoni bidhaa ni kuhusu saa. Nia ya kuchunguzwa na toothpick au mechi.

Puff keki

Kwa nini joto ya kuandaa pizza Puff keki? Kutokana na ukweli kuwa msingi kama ni kiasi fulani nyembamba, tanuri wanaweza joto chini ya katika kesi ya kwanza, wastani wa nyuzi hadi 200. Baking wakati pia kupunguza, na ni dakika 30-40.

Kama msingi itakuwa bora kwa ajili ya matunda na pizzas tamu.

Njia ya pili ni pizza katika sufuria

Kama huna tanuri - wala kukata tamaa. Unaweza kupika mikate ladha katika sufuria na chini nene. Katika kesi hii, huna kufikiria kuhusu nini joto ya kuandaa pizza. Ni muhimu tu kwa joto fomu na kuweka unga juu yake.

Katika kesi hii ni bora kutoa upendeleo kwa safu nene ya chachu unga. Baada ya kuweka baadhi stuffing, kufunika sufuria na mfuniko, basi keki yako itakuwa kupanda sawasawa na si kavu.

Mwingine chaguo: pizza multivarka

Hivi karibuni, ilikuwa maarufu kabisa kupika katika multivarka. Baking hakuna ubaguzi. Faida ya njia hii ni kuwa mpango itaweka mfumo joto, na si lazima kutafakari juu ya, katika joto nini kuandaa pizza.

Weka stuffing katika msingi tayari na mahali chakula katika multivarku. Kuweka "pizza" mode na kusubiri maandalizi kamili.

mapendekezo

Kiasi gani pizza kuandaa inategemea muundo wa unga, ukubwa wake na matamu kuchaguliwa.

Kama kupika nyama mbichi au nyama, kuoka muda na joto moja kwa moja inapaswa kuongezwa. Wakati ya kumaliza kujaza wakati kupikia hupungua.

Ili pizza haijarudi kavu, kutumia aina ya michuzi. Inapendekezwa kunyunyizia topsheet stuffing jibini, katika kesi ambayo juisi huzalishwa kujaza si kuyeyuka na kueneza msingi. Pizza kupikwa kwa njia hii, zamu ya kunukia na kitamu.

Kijiko kujaza sawasawa juu ya msingi, na kuacha tu kanda tupu. Ili kwa wao si kwa kuchoma, kupiga mswaki yao na mafuta ya mboga au siagi kabla ya kutuma bidhaa katika tanuri. Ili kuepuka sticking ya safu ya chini, kunyunyizia unga kuoka safu nyembamba. Unaweza pia kutumia foil au karatasi kuoka.

Kama, hata hivyo, sehemu ya chini ya kundi la kuchomwa, kwa makini tofauti jedwali lenye thread nyembamba lakini imara. Kuupitisha kati unga na bati kuoka.

Kupika na furaha na kuchagua namna yoyote unataka. Ili kujua ambayo moja ni bora, inashauriwa kujaribu kila moja.