Kupikia keki siku ya kuzaliwa kwa mume

Keki kwa siku ya kuzaliwa mume lazima maalum. Bila shaka, wakati mwingine ni rahisi ili tayari. Lakini kama una muda, na upendo na tinker na kuoka, ni vyema kupika kwa mikono yao zawadi tamu. mapishi aliyopewa katika makala hii itasaidia kupika maalum sana keki kwa miaka 30 kwa mume wake. Hata hivyo, itakuwa ni sahihi juu ya maadhimisho ya miaka yoyote. Keki "Opera" - Kito halisi ya ujuzi keki. Lakini kama wewe kufuata hatua kwa hatua mwongozo, unaweza kuunda katika jikoni yako mwenyewe bila shida.

siku ya kuzaliwa Chic keki mumewe - kuanza kupika

Tatu nyembamba sifongo keki lazima impregnate syrup ya kahawa na rom (brandy), fluff-kahawa siagi cream, kufunika mbili safu mipako ya chocolate giza. njia rahisi zaidi ya kufanya keki kwa siku ya kuzaliwa mume mstatili umbo lake. Kwa kawaida, "Opera" ni yamepambwa kwa vipande vya dhahabu chakula. Ni tofauti pamoja na glaze giza na mkali classical mfano wa keki. Sisi orodha viungo kutoka ambayo sisi kuandaa keki ya:

• Kwa 113 g ya almond kokwa tamu ya sukari ya unga laini ya ardhi;
• 30 g ya unga mkate au samovoskhodyaschey;
• 3 mayai joto la kawaida na kiasi hicho cha protini yai,
• 13 g ya sukari;
• 17 g ya siagi (siagi, unsalted. Ni lazima uwe na ubora).

Baking lazima madhubuti defined vigezo :. 33 cm na cm 40 idadi maalum ya viungo lengo usahihi azimio hili. Kisha biskuti kupata unene required. Baking lazima vystelen karatasi kuoka (na flanges), na tanuri ni joto kwa nyuzi 185 Celsius. Hii keki ya siku ya kuzaliwa mumewe unaweza bake njia mbili. kwanza yamo katika kuchanganya almond unga na sukari (mchanganyiko mara moja lazima kuchuja ungo kubwa) na kuchapwa pamoja na mayai kwa muda wa dakika kumi. Kisha, kwa hatua tatu kuongeza moto siagi melted. Kumpiga kwa wakati huu haina kuacha, kasi siyo kupunguzwa. Kisha pia kuongeza sehemu ya unga, sukari na povu protini. pili (kasi) njia ni kuchanganya viungo vyote na kuchapwa yao, kisha aliongeza kwa mafuta ya moto na kuchapwa protini. Biscuit tanuri dakika 12, kisha baridi na kukatwa katika mistatili tatu sawa. grisi One melted chocolate na kuweka katika friji (kwa uumbaji bora naendelea).

Kuendelea kuoka keki mumewe

Kuzaliwa (picha inaonyesha bora layering kuokwa dessert) si bila ufanisi kuwasilisha dessert. Kwa keki inaonekana presentable iwezekanavyo, ni lazima kuwa makini sana kukusanya. Kwanza kufanya uumbaji wa kahawa, rom, vanilla na sukari (maji na sukari lazima kuchukuliwa kwa idadi sawa, na ladha - kwa ladha). Kwa cream mafuta lazima Changanya 4 ya viini na pombe moto syrup ya sukari na 110 g kijiko ya maji. Kuendelea kumpiga, na kuongeza vipande mafuta (175 g). Mwisho koroga katika kahawa dondoo na vanilla. Kwa mipako (ganache), kuyeyusha weusi wawili chocolate na cream, maziwa na siagi kwa idadi sawa. Keki lazima mimba na syrup na lingine sandwiching cream. Top cover ganache na kupamba na dhahabu chakula.