Kuku matiti kwa mchele: maelekezo kwa kila siku na likizo

Kila mwanamke inajitahidi kulisha familia kitamu, hearty na si ghali mno. Na katika kufanya hivyo, litasaidia sahani kama kuku matiti na mchele. Mapishi ambazo ni pamoja na viungo hivi inaweza kuwa rahisi sana, na inaweza kutoa matokeo ya kifahari sana. Yote inategemea ni kiasi gani una kujiandaa, nini viungo Weka katika orodha na nini hufanya - kila siku au sherehe. ziada ya aliongeza inawezekana kufikiria kwamba kuku matiti na mchele yanafaa kwa hata watu kukaa juu ya chakula na watoto. Hata hivyo, ni wala kukataa na watu wazima wenye ladha picky.

Saladi "sana kifahari"

Hebu tuanze na appetizers. Bila hizo, meza yoyote itakuwa kiujanja na mbaya sana. Tunashauri kuanza kujiandaa saladi: kuku matiti, mchele, viungo na pilipili katika gharama maalum hakuna mtu kuingia. sahani hivyo kupatikana kutosha lishe, nzuri na nzito.

Mbili rangi mbalimbali pilipili kukatwa katika vipande nyembamba na marinate. Kujaza na lemon peel huondolewa na kupondwa, hapa ni mamacita maji yake, kila kuchanganywa na vikombe tatu ya mafuta ya mboga. Kaanga hutiwa majani pilipili na kuweka kwa dakika 7-8. katika microwave.

Wakati cools pilipili, kupikwa parboiled mchele na maharage kwa muda mrefu (nusu kikombe). Sambamba bounces kuku na kuchoma kwa nzuri "Sun", basi thinly sliced. Vipengele vyote ni pamoja, majira mpishi kwa uamuzi wa vitunguu aliwaangamiza, chumvi na pilipili mbuzi. Infusion huficha saladi katika friji, ambapo angalau saa moja.

Eternal mandhari: pilaf

On pili au cha jioni ni kubwa wazo pilaf. Na kuandaa mchele na kifua kuku katika multivarka inaweza haraka na wakati huo huo kufanya mambo mengine. Kwake, vitunguu mbili kubwa kung'olewa katika bakuli juu ya operesheni ya kuoka ni joto mafuta ambayo mboga na pripuskayut kwa kuona haya usoni mwanga. Kisha upinde hutiwa karoti iliyokunwa - mbili kubwa mizizi. Wakati kulainishwa karoti chips, kuku vipande ni aliongeza (gramu 600) na kushoto mpaka ukoko. Zifuatazo ni kuweka karafuu nne za vitunguu aliwaangamiza, viungo favorite na, baada ya kuchanganya, mbili vikombe kamili ya mchele. Maji hutiwa ili overlaps cha kidole ya nafaka. mfuniko kufunga, hali ni switched na "pilaf". Wakati kengele timer, mpango ni kuhamishwa na nyuma, na sahani ni infused kwa dakika kumi.

Kuku matiti kwa mchele na uyoga

Multivarka si got? Haijalishi kuzalisha sahani ladha ya kutosha kwa ajili ya sahani ya kawaida. Kwa mfano, watumiaji kukumbukwa wakati kuondoka kuku matiti na wali katika sufuria kukaranga.

chupa ya matiti kukatwa katika cubes, kuongeza baadhi ya chumvi, podperchivaetsya, kushoto kwa dakika tano, na baada ya paneer na unga. Fry kuku haja juu ya joto kati, kuchochea mpaka laini tan. Kisha nyama ni kuondolewa katika kikaango, na katika nafasi yake cubes mbili kuweka balbu. Wao kitoweo mpaka laini, na kisha pour zazharki robo tatu ya kilo ya uyoga, na Fried yote pamoja sita dakika. Zaidi ya hayo, nyuma pan matiti na mara moja hutiwa katika lita nusu ya ukubwa wa mafuta sour cream. Quenching iliendelea hadi mchuzi nene, wakati huu itakuwa ya kutosha kupika mchele. Ni unajumuisha moja kwa moja sahani upande na kuku kwenye sahani na kuinyunyiza na bizari kung'olewa.

Jibini, nyanya, mchele, kuku

Si chini kitamu zinageuka kuku matiti na mchele katika tanuri. Kwa ajili ya hii krupi delicacy tena kupikwa tofauti kwa utayari crumbly. caveat tu: isipokuwa kwa chumvi, mchele haja ladha zaidi na pilipili, kuongeza kwa urahisi zaidi.

Matiti ni kukata crosswise katika vipande haki nene (kupata vipande 3-4), kidogo bounces, chumvi na pilipili. Chops kuchoma juu ya joto ya juu, ili ukoko alionekana, lakini ndani ya nyama hakuwa tayari kabisa. Wao kuongeza hadi sahani kuoka, au tu katika sufuria kina kukaranga. Kuwekwa juu ya nyanya katika nusu sentimita duru nene, na juu yao - kung'olewa parsley, vitunguu kuchanganywa na shinikizo. Top kubuni nyembamba greased kwa wingi tuache na sour cream na jibini iliyokunwa. Oka itakuwa dakika sita. Utayari iweze kutambulika kwa rangi ya jibini ukoko. Chops huwekwa kwenye sahani kubwa ya milo ya mchele na upande uweze kuinyunyiza na mboga.