Mafuta mumunyifu vitamini - maisha msaada

Watu kwa muda mrefu inajulikana kwamba kwa ajili ya maendeleo ya kawaida, ukuaji, na maisha yenyewe mbali na mwili wa wanga, mafuta, protini ni muhimu na maalum dutu. jina walipata tu mwaka 1911 kutokana na K.Funku mwanasayansi, aliunda neno "vitamini", ambayo ina maana ya "maisha endelevu". Jina hili kwa usahihi huonyesha asili yao, kama wale vipengele muhimu kuchangia kuwepo kamili ya viumbe hai wote, kuanzia na viumbe rahisi ya binadamu na wanyama. Lakini habari hii ya manufaa kwa wale ambao kuandika kuhusu maji mumunyifu na vitamini mafuta mumunyifu abstract. Katika makala hii tunaona kwa undani aina ya vitamini mafuta mumunyifu, nini kufanya na wapi found.

Kwa mujibu wa asili ya kemikali ya makundi mawili ya vitamini inaweza kuwa tofauti - maji mumunyifu na mafuta mumunyifu. maudhui ya vitamini maji mumunyifu lazima replenished kila siku. Lakini vitamini mafuta mumunyifu na uwezo wa kujilimbikiza katika viumbe hai, hasa katika ini, pamoja na uhaba iliyotolewa kutoka kwake na kufanya kwa ajili ya ukosefu wa. Anapata watu vitamini mumunyifu na vyakula mimea na wanyama asili.

vitamini mafuta mumunyifu ni iliyotolewa katika aina zifuatazo:

Vitamin A (retinol), kama antioxidant nguvu kupungua physiologic kuzeeka mchakato, inaboresha maono, na hasa jioni ya rangi, kuchochea tishu mpya ukuaji na mgawanyiko wa seli, athari chanya katika kazi ya uzazi, inasaidia kawaida utando na ngozi. Na pia huongeza kinga na upinzani dhidi ya sumu fulani na sumu.

Pamoja na ukosefu wa retinol aliona ukiukaji wa mfumo wa neva kazi, mmeng'enyo na kupumua, mwili upinzani matone, ukuaji kupungua chini, matone kutoona vizuri.

Kwa wingi, vitamini A hupatikana katika ini, siagi, yai nyeupe. Mimea ina mtangulizi wake - carotene, ambayo ni haraka kuwa muhimu vitamini A. wengi ya katika karoti, apricots, pumpkin, kijani.

Vitamin E (tocopherol). Inaonekana antioxidant ajabu kwamba kupungua chini kuzeeka, pamoja na muhimu katika mizigo misuli, kuzuia uchovu, kwa kuhalalisha ya kimetaboliki protini, mafanikio ya maendeleo ya kijusi na mimba. Ina athari chanya katika damu viungo, mfumo wa uzazi, inaboresha hali ya ngozi.

Ukosefu wa vitamini walionyesha katika misuli, uchovu.

Wengi tocopherol zilizomo katika mafuta ya mboga, hasa nafaka na soya, ngano kadhalika, yai, ini, siagi, mbaazi za kijani, mchicha na kabichi.

Vitamin K (phylloquinone) ana antimicrobial, analgesic, tabia antibacterial, aina prothrombin, kuboresha damu clotting, kukuza utumbo mdundo contractions.

hasara ni wazi phylloquinone usumbufu wa utumbo ngumu uponyaji majeraha, kutokwa na damu wakati wa brushing na pua, michubuko ya asili haijulikani.

vyanzo vya asili ya vitamini K ni kiwavi, karoti, mbaazi, mwani, mayai, wakifanya upotovu, parsley na mchicha. Vitamin K sehemu synthesized na microflora afya matumbo.

Vitamin D (calciferol), pia huitwa "jua vitamini" kwa sababu ya uwezo wake wa synthesized katika mwili wa binadamu wazi kwa mionzi ya jua.

Calciferol inahitajika kwa ajili ya assimilation optimum ya phosphorus na calcium katika utumbo. upungufu wake hudhihirishwa nywele brittle na misumari, kuoza kwa meno.

vyanzo kuu ya vitamini E - ini ya wanyama na samaki, wiki, miche nafaka (shayiri malt, ngano kijidudu), chachu Brewer, mayai, siagi, maziwa.

Mafuta mumunyifu vitamini, mahitaji jedwali:

vitamini A

watu wazima 800-1000mkg;

watoto 400mkg.

vitamini D

watu wazima 2,5mkg;

10mkg watoto.

vitamini K

watu wazima 60-80mkg;

watoto 5-30mkg.

vitamini E

watu wazima 8-10mg,

watoto 3-7mg.