Pie na jibini - keki ladha kwa wakati wote

Katika Ulaya ya Mashariki, jibini mara nyingi hutumika katika aina ya sahani. Ni moto, vitafunio na hata pastries. Feta cheese - muhimu sana na kitamu jibini kuliwa. Katika makala hii tutaangalia aina kadhaa ya pies, ambayo ni pamoja na bidhaa hii ya ajabu.

Puff pie na jibini

Kwanza, fikiria mapishi classic, ambayo ni pamoja na jibini ladha. Kwa ajili ya maandalizi yake kununua au kuandaa karatasi mbili ya kilo 0.5 au Puff keki.

Kwanza, 200 g ya jibini unahitaji kwa kanda au blender saga kidogo, ili kuepuka uvimbe. Kuongeza jibini, 1 yai. Kwa jibini kuwa na nguvu zaidi na haina kuoza, inaweza kuwa zaidi katika pour moja yake yai nyeupe.

Vitunguu (2-3 karafuu), kusugua juu ya grater ndogo. Kama huna kama spicy, basi mmoja ni wa kutosha. Kama taka, unaweza kuongeza kidogo kabisa ya pilipili nyeusi kwa ladha tajiri. Vitunguu na pilipili, kuongeza uwezo wa jibini.

Roll nje karatasi ya unga na kuiweka juu ya kujaza ya jibini, mayai na vitunguu. Top cover karatasi ya pili na Bana makali. Inaweza kuwa ya karatasi mbili ya unga na kufanya Rolls na kujaza. Yote inategemea hamu yako.

Preheat tanuri ya nyuzi 180. Wakati huo huo, grisi kuoka bati bora siagi na mahali keki. Oka kwa kuhusu 30-35 dakika, mara kwa mara kuangalia kwa upatikanaji.

Potato keki kwa kuongeza jibini

Wanataka haraka na kitamu kuandaa kitu kwa kuwasili kwa wageni? Kisha wapishi wanashauriwa makini na viazi pai na jibini. Yeye si tu ladha, lishe, lakini pia manufaa.

Kwanza unahitaji kufanya unga, hivyo ni lazima pombe katika friji kwa angalau saa 3. Ili iwe kuchukua chombo, kunyunyizia unga gramu 400, chumvi kidogo, 20 g sukari, na masaa 0.5 L.. soda. Yote ya viungo kavu na mchanganyiko.

Katika chombo tofauti, kuweka gramu 50 za siagi laini na 100 g ya cream. Changanya vizuri. Si tu kuua mafuta, kwa kuwa inaweza exfoliate. Sasa kuchanganya sour cream na siagi lazima hutiwa katika chombo cha unga. Kanda unga. Kama aligeuka nene sana, kuongeza cream zaidi. unga wanapaswa kuwa elastic, haina fimbo na mikono. Wao akauzungushia wrap plastiki na kuweka katika jokofu.

Wakati huo huo, unahitaji peel na kuchemsha 5 ya viazi kufanya viazi mashed. Kaanga vitunguu na jibini tu mash kwa uma. Wakati bidhaa kilichopozwa kwa joto chumba, kuunganisha yao. Hii itakuwa mincemeat.

Unga kutekeleza duru mbili au mstatili katika sura ya kuoka. Grisi karatasi kuoka na siagi. Kuiweka kwenye safu ya kwanza ya unga.

Top sawasawa kuweka stuffing. Basi unaweza kufunika mzunguko wa pili. kingo lazima zaschipnut na kisha tu kuweka keki katika tanuri nyuzi 180. Ni lazima bake kwa muda wa dakika 25. Hata hivyo, kila kitu hutegemea tanuri, hivyo mara kwa mara kuangalia upatikanaji.

Pie na mboga na jibini

Kwanza unahitaji kufanya pombe. bakuli pour 50 ml maziwa, kuongeza 1 tbsp. l. chachu na kiasi hicho cha sukari. Hatua kwa hatua kunyunyizia katika 20 g ya unga. Hebu wingi wa infusion ya 10-dakika. Basi hutiwa katika chombo hicho mwisho 100 ml ya maziwa, pour 1.5 v. unga, kuongeza mayai mbili ndogo na mafuta ya mboga kidogo kwa ajili ya elasticity. Kanda unga. Kama aligeuka maji, hatua kwa hatua kuongeza unga na kanda. Jalada chombo kwa kitambaa safi na mtihani wa kuondoa joto katika masaa 1.5.

Wakati huo huo, chemsha mayai 2 na chembechembe ndogo Night. Wavu 150 g ya jibini juu ya grater coarse, laini kukata boriti kijani na bulb. Unganisha kujaza, changanya na ladha na chumvi na pilipili.

3 ya unga limekwisha keki. On sinia greased kuoka sisi mahali safu moja na kuenea kujaza. Sasa, juu kuweka keki ya pili. Juu yake sawasawa kusambaza kujaza na kuifunika kwa safu ya tatu. Lubricates keki na yai na kuweka katika tanuri kabla ya nyekundu-moto.

Bake haja si zaidi ya dakika 25. Hata hivyo, kila kitu hutegemea tanuri, hivyo unapaswa mara kwa mara kuangalia utayari wa pastries. Matokeo yalikuwa ladha na nzuri keki na jibini na mboga.

kuongeza nyanya

Pamoja na nyanya kupatikana keki angalau ladha. Kwa ajili ya maandalizi yake kulainisha 100 g siagi na kuongeza kuwa 50 g ya cream mafuta, chumvi na mchanganyiko. Katika uwezo huo hatua kwa hatua kuongeza 200 g ya unga. Kanda unga, wrap katika wrap plastiki na kuweka kando kwa muda wa dakika 30.

Wakati huo huo, kujiandaa kujaza. Changanya mayai 2 na 150 g ya cream. Chumvi na pilipili kwa ladha. Egg whisk mchanganyiko wa sour cream-blender mpaka linganifu na kwa mara ya kuweka kando.

Nyanya ni nzuri osha, peel na kukatwa katika vipande, na jibini kukatwa katika sahani nyembamba. Sasa unaweza kuanza kutengeneza keki.

Unahitaji roll unga katika fomu kuoka, bila ya kusahau mdomo. Weka safu katika mfumo na inawezekana kuweka viungo katika sura ya mduara. Mbadala nyanya na jibini. Unaweza kwanza kuenea jibini na nyanya juu.

Wakati huo huo, Preheat tanuri ya nyuzi 180. Sisi kuweka katika pai pan na bake kwa muda wa dakika 40. Keki na jibini na nyanya tayari. Wakati kilichopozwa, unaweza kutumika.

Keki na kefir

keki hii ni mashuhuri kwa sababu zinageuka si tu ladha, lakini pia baridi, crumbly. Kuandaa keki vitafunio na jibini, mimina katika chombo 250 ml mtindi, ladha chumvi, pour 5 g ya sukari, sehemu 0.5. L. soda, pour 2 tbsp. l. mboga mafuta 1 yai na nyundo. Koroga mchanganyiko vizuri.

Pepeta 350 g unga. Acha 50 g ya uso kwa unga kukandia. iliyobaki 300 g ya hatua kwa hatua kuongeza katika chombo na mtindi. Kanda unga hivyo kuwa ni kidogo vijiti kwa mikono. Ni lazima kuwa mwinuko.

unga kwa dakika 40, kuondoa jokofu na wakati huo huo kujiandaa jibini kujaza. Cheese (300 g), kusugua juu ya grater coarse, kumbuka kidogo na njia panda, laini kukata moja ndogo rundo la wiki na kuungana na jibini.

Baridi unga imegawanywa katika vipande kadhaa. Utapokea kuhusu 4 mipira ambayo yanahitaji kutekeleza ukubwa wa fomu. Kila safu sawasawa kuweka stuffing. Tulipofika Lapu ya mwisho, kupamba ni melted au jibini ngumu.

Weka katika tanuri na bake kwa dakika 30 nyuzi 180. Matokeo yalikuwa dhaifu, ladha na nzuri keki na jibini kefir.

kuongeza nyama

Kama keki ni bora zaidi na kamili kwa ajili ya meza ya likizo. Hafifu unga bila chachu unaweza kununua katika duka. Haja kilo 0.5. Tayarisha 250 g ya nyama ya nguruwe na nyama nyama. Changanya na chumvi na pilipili na kaanga lightly, hivyo kama si kukauka.

Kuchukua vipande 2. vitunguu, laini kukata. Inahitaji kaanga mpaka dhahabu rangi ya udongo. Vitunguu mimina katika chombo kwa stuffing, changanya vizuri na kwa muda wa dakika 10 katika friji.

Twanga 250 g ya jibini unsalted, boriti ya kijani na mayai mawili. Ondoa stuffing kutoka jokofu. Stuffing na jibini, kuongeza nyama, changanya vizuri. Sasa tanuri inaweza kuwa joto hadi nyuzi 180.

Wakati huo huo, grisi karatasi kuoka, Jalada malezi ya mtihani yake ya kwanza. Sawasawa kusambaza kujaza. Kisha kufunika kwa hifadhi ya pili na pembe za unga, smear mayai. Zaschipnut makali na inaweza kuweka katika tanuri. Pie ni Motoni kwa dakika kama 30.

Keki na cream cheese na feta jibini

Kuandaa hii, unahitaji kuoka keki Puff. Ni inaweza kununuliwa katika maduka makubwa, kama i hawataki fujo na unga. Kisha kupika stuffing tu. Kwa hili mash 250 g ya jibini na Cottage cheese na njia panda, ili kuepuka mafungu makubwa.

Kung'olewa vitunguu, parsley na bizari, kuongeza vitunguu karafuu, na 100 g ya cream. Kama cheese unsalted, kisha unaweza kirahisi chumvi na pilipili, nyeupe pilipili, kama anatoa piquancy kwa stuffing. Cottage cheese, cheese na wiki mchanganyiko.

Pinda tanuri na wakati ni joto kwa nyuzi 180, grisi sufuria mafuta na kuiweka juu ya keki Puff safu. Juu yake kuweka kujaza, ambayo lazima kusambazwa sawasawa. hifadhi pili kufunika keki na mahali katika tanuri preheated. Oka kwa dakika 30.

tips Upishi

Pie kupata hayana virutubisho, kama unga haina kuongeza mayai. Kama dawa ni muhimu sana, kisha kuweka stuffing katika wiki na mboga, na bidhaa chini ya nyama.

unga hana fimbo hadi chini, chini ya sufuria, rashia breadcrumbs au semolina. Mbaya greased na siagi, kwa sababu wakati mwingine ni zamu nje harufu mbaya, ambayo inakwenda keki.

Kama unataka kujaribu Ossetian vyakula, basi kuongeza stuffing chumvi cheese aina mbalimbali, vitunguu zaidi na pilipili nyekundu. Kupata bora ya kasi ya keki vitafunio.

Wakati kwa ajili ya maandalizi ni ndogo mno, basi unga inaweza kununuliwa katika kuhifadhi. Baada ya yote, ni muda mrefu zaidi ya kujaza.

Jaribu majaribio, kuongeza viungo mpya, mapambo keki vyakula mbalimbali rangi - na wewe mshangao wageni na masterpieces yao.