Kisha pamba wakati wote: jinsi ya kupika crumbly mchele.

Katika maduka yetu sisi kuuza aina mbalimbali za mpunga, ni baadhi tu ya ambayo wala fimbo pamoja wakati wa kupika. Kwa ajili ya matumizi ya ardhi mchele, hivyo si mzuri. Hata mwanafunzi wataelewa jinsi ya kupika crisp mchele, ikiwa kutumia mchanganyiko keki katika makundi. Kwa kweli, katika mfuko maalum kwa kuandaa mchele aina na nafaka kwa muda mrefu, ambayo kwa yenyewe kupikwa crumbly kutokana na maudhui ya chini wanga.

Rahisi kwa muda mrefu nafaka mchele ni kamili kwa ajili ya wale ambao ni floury kupika mchele ni zaidi kama puzzle na unknowns wengi. Ni lazima kwa hiyo kwa makini kuchagua sahani - kama vifurushi mchele inaweza kupikwa katika karibu pan yoyote, mchele huru inahitaji sahani na kuta nene na chini, au maalum cookers umeme mchele.

Wapenzi wa nafaka ya unga kwa duru zaidi na wasiwasi juu ya jinsi ya kupika mchele crisp, kwa sababu aina hizi ya bidhaa gluten ni kubwa kuliko mchele kwa muda mrefu. Hata hivyo, mashabiki wa mchele pande zote ina sababu yake mwenyewe - kama kulinganisha aina mbalimbali, mchele na nafaka nyembamba ndefu kame, huku nafaka pande zote mchele ni laini na laini.

Kwa kawaida sisi kupika crisp mchele katika sufuria kutupwa chuma, kutumika kwa ajili ya sufuria hii, lakini mzuri na wa kawaida utyatnitsu kwa kuoka. Kabla kutafakari, jinsi ya kupika crisp mchele, unahitaji kwenda kupitia rump - ni wanaweza kukutana mawe ndogo au nafaka giza ya mtama. Kama inawezekana, ni kuchaguliwa na makapi, ponda nafaka mchele. Katika haki ni lazima ieleweke kwamba katika rump premium makapi kuja hela na nafasi katika michache ya nafaka, si muhimu. nzuri crumbly mchele pia zilizopatikana kutoka yanayochemka nafaka msasa, ni tofauti na kawaida nafaka mwanga translucency na ladha ya yellowness. Ya mchele kama hupatikana nzuri kitamu pilaf au risotto.

Baada krupi wakiongozwa, ni lazima kuoshwa. Kwa mchele crisp nafaka iliyosafishwa kwa maji baridi mpaka nikanawa nje mpaka wanga hakuna, lakini kuna hila - baada michache washes kumwaga nafaka kura ya maji ya moto, koroga na kijiko na kuondoka kwa muda wa dakika tano. Maji ni mchanga na kuoshwa katika maji safi, ni rahisi ya kufanya hivyo katika ungo.

sahani safi tayari kuweka mchele na maji baridi hutiwa kwa kiwango cha 1: 2 au 3 cm kutoka usawa wa mchele kwenye maji. Chumvi aliongeza kwa maji mara moja. Na hapa ndiyo siri muhimu. ukweli kwamba jukumu muhimu ni kucheza na jozi, hivyo bora kuchagua cover ni tight na nzito. kuuza inaweza kuonekana steamer kwa kupikia mchele, cookers umeme mchele kazi kwenye kanuni sawa - ni mvuke. Hata hivyo, katika bakuli mchele ni zamu mbaya zaidi.

Wakati kupikia unahitaji kuzingatia zaidi juu ya sauti na muda kuliko kuonekana. Sisi kuanza kupika mchele juu ya joto ya juu, kuchemsha na mara kupunguza joto kwa kati. dakika tatu za kuchemsha, na unaweza kugeuka chini joto chini ya Kazankov kwa moto mdogo. dakika kumi mchele haja ya kushikilia moto, haina kujaribu kufungua kifuniko, ni muhimu kwamba wanandoa si kutoweka kabisa. Baada ya hapo, kuondoa sufuria na moto na chaguo mbili kuchagua. kwanza - kufungua sufuria au chungu, weka mchele juu ya siagi kidogo, karibu na kuondoka kufikia takriban dakika ishirini. Pili - si wazi na bado kuondoka mapato kwa wakati mmoja. Siagi lazima kuongezwa tu kama wewe kama bidhaa hii, hakuna contraindications lishe na si kuvuruga amani na sahani kuandamana. Kama mpango wa kujaza mchele maziwa au mtindi, kuzuia chumvi wakati wa kupika.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika mchele crisp, ambayo inakwenda vizuri na samaki, nyama, mboga na bidhaa nyingine nyingi.