Kama uyoga tanuri kavu katika umeme na gesi: makala na mapendekezo

njia bora ya kutoa kwa wenyewe na hifadhi nzima familia ajili ya baridi - kavu matunda ya msimu na mboga. Hatua hii utapata bora kuhifadhi mali ya manufaa ya baadhi ya bidhaa. Hii ni njia nzuri ya kufanya ila kwa uyoga, kwa sababu yana kiasi kikubwa cha protini zinahitajika kwa mwili katika majira ya baridi. Kukosa kufanya hivyo katika msimu wa kiangazi, akina mama wa nyumbani wengi wanapendelea kavu uyoga katika tanuri. Chini ni ukweli kina na vidokezo kuhusu maandalizi ya uyoga, aina na tabia ya sahani, kukausha mbinu.

Nini uyoga unaweza kukaushwa katika tanuri

Katika hali kavu wa mema, pengine, aina zote za mimea. isipokuwa tu ni aina fulani ya sahani ya uyoga, ambayo chini ya kukausha kupata mbaya ladha kali.

Lakini baadhi ya aina ya wakazi wa misitu, ni kavu, unaweza:

• Tube: uyoga nyeupe, boletus, Aspen, boletus, Mokhovikov;
• Bamba: uyoga, kulungu Kuvu, Armillaria mellea, majira ya joto na baridi, uyoga mwavuli clitopilus prunulus;
• chanterelle ;
• kuvu-kondoo dume na tinder.

Lazima kuhakikisha kwamba watazamaji wote - si sumu, kwa makini kupitia, kuondoa kamasi, osha. Hata hivyo, unaweza kavu aina mbalimbali za goodies - na ladha tutakuwa matajiri. Kwa ujumla, uyoga kavu katika tanuri ni rahisi sana, hasa kutokana na wingi wa kazi katika sehemu zote za kisasa.

Jinsi ya kuandaa uyoga kwa kukausha

Kwa hiyo, spore-mimea walikusanyika, kuifuta, waliochaguliwa kutoka uchafu na kusubiri kwa upande wao. Nini kingine niwe kufanya nao? Kabla kukauka uyoga katika tanuri, unapaswa:

• vizuri wao kwenda, osha au kufuta;
• kuchagua yao na kufanya juu ya ukubwa huo,
• kidogo zavyalit jua na unyevu;
• kuandaa tanuri rack.

Moja ya kawaida uyoga lazima sare kwa kukausha. Mara nyingi hutokea kwamba vipande vidogo vya kavu haraka, na wana kujiondoa kabla kubwa. Kwa hiyo, sawasawa kusambazwa juu ya kimiani vipande uyoga wa kawaida sawa si kutoa katika hii shida ya kujali.

Uyoga kabla kukausha inaweza kuwekwa katika turubai na kuondoka kwa muda mfupi uliopooza katika jua - hivyo atabakia virutubisho kama wengi iwezekanavyo. Na, kwa hakika, baada ya hayo maandalizi mazuri tena suala la jinsi ya kavu uyoga katika tanuri, kwa sababu wote kwamba bado kufanya - kwa kuleta kwa utayari. Kata yao katika vipande au sahani bora kwa sababu wao ni kasi prosushatsya na kuhifadhi katika njia rahisi zaidi. Lakini kama bado kuoshwa uyoga ni kavu bila inapokanzwa hewa, basi ni muhimu kujua sheria za uendeshaji wa kila aina ya vifaa vya jikoni.

Hata hivyo, mkuu puzzled suala la jinsi ya kavu uyoga katika gesi tanuri - hapa tayari anapaswa kujua kidogo juu ya tanuri. njia ya joto, joto, ambayo ni bora ya kutumia zana - kila kitu ni muhimu.

Makini hasa wanapaswa kulipwa kwa tatizo kama hilo, jinsi ya kavu porcini uyoga katika tanuri, kama wao ni kidogo hazibadiliki kawaida.

uyoga nyeupe

Kwa jamii tofauti ni wawakilishi wa nyeupe. Hii ni moja ya aina ya manukato na mazuri, tajiri katika protini. Kabla ya kutuma yao kwa tanuri kuifuta nguo kuondoa uchafu kwenye uso, katika kesi nadra, kuoshwa, lakini muda mrefu kama wao kukauka.

Na, kwa hakika, inazusha swali la jinsi ya kavu porcini uyoga katika tanuri. Makini kuchagua yao, aina, kata kwa vipande sawa. Ya uyoga wote wanapaswa kuchagua zaidi resilient na wengi imara, wao kurejesha muundo bora zaidi, na wala kuanguka mbali. Lazima pia kuandaa baadhi grids na seli kubwa na kutoa nzuri mzunguko wa hewa. On gridi inaweza kuwa podstelit foil.

vipande kavu ya unga mweupe unaweza kuwa tayari kutumika kama viungo.

Mkuu wa sheria kwa ajili ya matumizi ya sehemu zote

Haijalishi kuwa ni aliamua kufanya mama wa nyumbani: jinsi kukauka uyoga katika jiko tanuri gesi na kukausha katika umeme tanuri. Hii yote inahitaji maandalizi makini.

Kwa mfano, kujibu swali la jinsi kukauka uyoga katika umeme tanuri. Ni muhimu kuweka uyoga juu ya Grill kama umeme sehemu zote zimeundwa kwa namna ambayo chini joto kipengele warms daima na nguvu zaidi kuliko ya juu. Wakati kuwekewa kwenye tray ya uyoga wao tu kushikamana chini lililoundwa na unyevu, na hatimaye juu ya kuhifadhi inaweza kuwa moldy.

Wakati wa kutumia tanuri na hob, kuhakikisha kwamba hakuna mtu katika siku za usoni si mipango ya kupika chochote kwenye uso kupika, na wakati huo huo kukauka uyoga katika tanuri. kukausha joto ni kawaida kuweka karibu 70 ° C. chaguzi kadhaa: kwa fungi ghafi bora ya kuweka joto chini (30-40 ° C) na kisha kuongezeka kwa 60-70 ° C. Vinginevyo, awali kuweka mara kwa mara joto la 40 hadi 60 ° C, joto tanuri na mahali katika wazi.

Kukauka fungi katika tanuri umeme

Kisasa umeme mbalimbali, kutokana na utendaji ya juu, uwezo wa uyoga kavu si mbaya zaidi kuliko katika siku za zamani mababu zetu walifanya, kuunganisha yao thread na kuacha yao kwa kavu katika jua.

Lengo kuu la kukausha ni uvukizi wa unyevu kutoka bidhaa. Ni inachangia harakati hii ya hewa ya joto. Ndio maana katika vyumba imefungwa joto, mimea hiyo vizuri sana na kavu haraka, lakini kama wewe ni wanashangaa jinsi ya kavu uyoga katika tanuri umeme, jibu ni hata rahisi.

Katika sehemu zote mbalimbali vya kisasa na kipengele kama "mashabiki wa ndani" (baadhi ya wazalishaji - "convection"). Kwa uvukizi wa unyevu kutoka kwa bidhaa bora byte mode ya juu na chini hita kutumia shabiki, ambayo inajenga harakati ya hewa ndani ya tanuri, na hivyo kuiga hali ya kawaida hali ya hewa. Kama tanuri zamani na shabiki ni haipo, basi uyoga lazima kavu na mlango wazi.

Shukrani kwa mashabiki katika sahani umeme kukauka wakati hupungua kwa asilimia 30%. Hiyo ni, badala ya kawaida ya saa tano ya kukausha unaweza kuwa mdogo kwa tatu na nusu. Kukauka uyoga katika umeme tanuri - ni moja ya kisasa zaidi na kwa kasi njia kukauka uyoga.

Kukauka fungi katika tanuri gesi

Jinsi ya kavu uyoga katika gesi tanuri? Pia ni rahisi sana. Kutoka umeme tanuri gesi sifa kwa kuwa ni joto kwa haraka sana, na ni tu plus - anaokoa muda. Pia katika sehemu zote gesi joto hasa kutoka chini, na mara nyingi unevenly kusambazwa. Katika hali hii, jiko la gesi kuwekwa karibu na ya juu kimiani tenam, na pia muhimu kuweka mlango wazi kwa ajili ya mzunguko wa zaidi hewa. analogues kisasa za tanuri gesi ni tofauti kubwa na umeme na kazi. Wanaweza kuunganisha mashabiki na mambo yote ya joto.

uyoga kavu gesi tanuri ni kwa kasi kutokana na uwezo wa tanuri jua kali juu kwa haraka, lakini kuna hatari, na kukauka yao, hivyo mchakato lazima kufuatiliwa kwa makini zaidi, na wakati mwingine ni vizuri kupunguza joto kwa 10 ° C.

Uhifadhi wa uyoga kavu

Inapendekezwa kujiandaa mapema chumba ambayo kuhifadhi mitungi na nafasi zilizoachwa wazi. kavu, safi, hewa ya kutosha, bila mwanga. Uyoga ni picky sana, hasa kama ni vizuri kavu. Kama hawana kuvunja hali kavu, wana muundo imara, nzuri harufu, lakini ukosefu wao wa uwezo wa kunyonya unyevu kutoka mazingira.

uyoga kavu ni vizuri sana kunyonya harufu a chakula na unyevu, hivyo kuhifadhi mara nyingi ni vigumu zaidi ya uyoga kavu katika tanuri. Bora fit yamefungwa kioo mitungi, ambayo kuashiria vaporize oksijeni kwa kuwatoa pombe kwa kifuniko. Kama hakuna makopo - mzuri zenye mifuko kitambaa, mifuko nene, vyombo vya plastiki.