Keki "Kutoka Palycha": maelezo, mapishi, picha

Bidhaa hii miaka michache iliyopita ilikuwa inajulikana tu kwa nchi yake - katika Samara, leo ni kuwakilishwa katika maduka mengi makubwa ya mnyororo katika Moscow. Si tu ya sherehe au maadhimisho leo kufanya bila confectionery sasa maarufu "Kutoka Pavlovich." Zaidi ya 100 aina ya keki, pastries, mistari, muffins, na keki alifanya kutoka viungo asili ya maelekezo ya kuthibitika wamiliki. Kwa urahisi, keki na pastries "Kutoka Palycha" juu mfululizo, uzuri jina "Gold", "Classic" na "Watoto".

Nukuu kutoka orodha (keki)

Keki "Kutoka Palycha" iliyotolewa bidhaa maarufu. idadi kubwa ya majibu shukrani stahili keki.

• "Gold Series". Wanachama jibu na furaha: on keki "Carousel" (600 g), ambayo ni pamoja na hazelnuts kupasha tajiri ladha siagi mousse na praline crunchy na nyeti sifongo keki na ngumi ya whiskey huu -, (gharama 495 rbl.) cha keki "Royal nati" (420 g) anayewakilisha biskuti na lozi na walnuts zenye mwanga mousse cream na mbegu za mafuta pralines (thamani -. 423 rubles).
• "Classical CS" iliwakilishwa na wingi wa bora ambayo maarufu ni hadithi "Kiev keki" (1000 g) yenye keki hewa nati na hazelnuts aliwaangamiza na cream "Charlotte" (imara na maziwa kufupishwa) zikisaidiwa na brandy ladha. Gharama - 715 rubles.
• "Mfululizo watoto" inawakilisha bidhaa ambayo imekuwa ndoto ya kweli ya kidogo jino tamu. Miongoni mwa maarufu - keki "Pal" (uzito - 900 g), ambayo ni bidhaa kupendwa na biskuti nyingi na cream kuchemshwa kufupishwa maziwa. Gharama - 520 rubles.

Keki "Kutoka Pavlovich" katika orodha ya kampuni

Bidhaa hizi pia kugawanywa katika mfululizo, ambapo kila inawakilishwa na idadi kubwa ya aina za kiburi. Katika orodha tayari kutumia katika burudani lazima kuchunguza maudhui ya mfululizo:

• "Golden". Kwa mfano, "Chocolate Symphony" (200 g) - keki, ambayo ni nyembamba sifongo keki na chocolate mousse hewa kutoka maziwa, nyeusi na chocolate nyeupe. Gharama - 216 rubles.
• "Classic". Keki "Strawberry" (240 g) yenye saa biskuti mpole na almond unga nazi, curd mousse na vipande strawberry. Gharama: 181 rubles.
• "Watoto." Moja ya sampuli wake - kikapu "Misa kuku" (250 g) - keki, ambayo ni ya mchanga kikapu kutoka mayai na unga wa kuchagua. Lina mwanga protini cream na raspberry jam. Gharama - 142 rubles.

Keki "viazi", "Kutoka Palycha"

Hii ni moja ya vyakula vitamu maarufu inayojulikana kwa vizazi vingi jino tamu. Gourmets ambaye alikuja kupenda mikate "Kutoka Pavlovich", mara nyingi kununuliwa ni "viazi". Watumiaji wengi kushiriki maelekezo kwa kujenga Kito ya confectionary jikoni nyumbani.

Kama sehemu ya

bidhaa inaongozwa rating ya mtumiaji katika "keki" kutoka Palycha "lina kula mayai kuku mzima maziwa kufupishwa (25%), maziwa ya kurejesha, sukari, unga wa ngano / s, siagi (12.5%), kakao unga, viazi wanga, maji, brandy, kusafishwa kwa sukari ya unga, harufu ladha (vanillin), kihifadhi (sorbic acid), rangi ya asili (carmine). Thamani ya lishe 100 g ya bidhaa ni:

• Protini - 6.6.
• Fat - 22.5.
• Wanga - 44,1.

Calorie maudhui - 405 kcal. Shelf maisha ya masaa 120 (t kuhifadhiwa kwa 2-6 ° C). Kwa kawaida keki ni Zikiwa katika orodha ya 350 g mfuko gharama 89 rubles.

Ukaguzi

Wanachama alibainisha kuwa keki "Kutoka Palycha" "viazi" ina katika muundo wake wa bidhaa za asili. Katika ladha yake sana kama rangi na nyeti mchanganyiko wa kakao na pipi, pamoja na ukosefu wa cloying. Cognac kama sehemu ya spicing na rum ladha. "Viazi," "Kutoka Palycha" wengi waandishi kitaalam anakumbuka utoto wao.

Sweet jino kumbuka kuwa keki hizi ni decorated na rangi za alkyd creams kwamba kujenga heshima kubuni bidhaa, kuruhusu ni kuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe.

maelekezo

Keki "viazi" ni ukoo kwa wengi. Ilikuwa mapishi kwanza alionekana katika Finland katika ya 19. Leo wanajua mengi ya chaguzi kwa ajili ya kufanya hivyo.

All kawaida "viazi", "Kutoka Palycha" kwamba wengi inapatikana katika maduka, nyumba waokaji sadaka ya kupika nyumbani. Ili kufanya hivyo, unahitaji bake biskuti unga na changanya creams zake mbalimbali. Pia inatoa nyingine, rahisi zaidi na ya haraka njia - biskuti (gingerbread).

mapishi classic, viungo

Kuandaa 400 g ya sifongo keki unahitaji:

• Sugar - 6 Vijiko. miiko.
• Mayai - 6 vipande.
• Wanga - 1 tbsp. kijiko.
• Unga - nne Art. kijiko.
• Cocoa - vijiko viwili ..
• Rum au brandy - mbili kipengele. kijiko.

Kuandaa cream ya mafuta kutumika:

• Mayai - vipande viwili.
• Siagi - 150 g
• Sugar - tatu sanaa. kijiko.

Hatua kwa hatua kupikia biskuti

Kuandaa tanuri biskuti joto kabla na t digrii 220. Biscuit kuwa tayari katika umwagaji wa maji (maji ya joto ni lazima kuwe na 80 digrii).

Mayai na sukari kuenea katika chombo, ambayo ustanalivaetsya katika umwagaji maji. mchanganyiko lazima kuendelea kumpiga mpaka inafikia digrii 50. Kisha ni kilichopozwa, kuchochea daima, kwa viwango 20. kiasi itakuwa imeongezeka kwa mara 3. Kisha mmwagieni wanga na unga, ni upole kushtushwa mpaka uthabiti jinsi moja, bila kuharibu povu.

unga hutiwa katika mold, ambayo awali ilikuwa smeared na siagi na tuache na unga. Fomu lazima mimi kujaza si zaidi ya theluthi mbili ya urefu wake. uso wa kijiko ni leveled. Katika urefu wa biskuti 25-40 mm kwa kuoka yake unahitaji dakika 40-50.

Kama urefu ni chini ya 1 cm ni lazima bake kwa muda wa dakika 15. Kuamua upatikanaji wa biskuti lazima vyombo vya habari tu juu yake - katika tayari abaki gorofa shortcake fossa.

Tayari keki kushoto kwa nusu saa, kisha kuondolewa katika mold. Kuruhusu kusimama kwa 4 chasa kupozwa kwenye joto la kawaida na kisha kutumwa kwa jokofu saa 12. Ilikuwa pondwa kwa njia ya ikifungwa au blender mpaka hali chembe.

Upishi cream keki "viazi"

mchanganyiko wa mayai na sukari ni joto juu ya umwagaji mvuke mpaka t nyuzi 45, whisking daima. Volume kuongezeka kwa mchanganyiko mara 3. mchanganyiko, kuchochea, kilichopozwa kwa joto la kawaida. Katika chombo tofauti kwa siagi kuchapwa katika nyeupe. Ni kuletwa mchanganyiko wa mayai na whisk mpaka cream wote lush.

kuweka keki

Kusaga biskuti pamoja na rum na cream. Sehemu ya cream iachwe kwa ajili ya mapambo. mchanganyiko alikuwa kutengwa katika 10 sehemu sawa na keki fomu ambayo ni basi ungo kuinyunyiza kakao. Keki cream ni decorated na kupozwa kwa muda wa saa moja kabla ya kuwahudumia.

Recipe "viazi" kutoka cookies

Wale ambao wanataka kurahisisha maandalizi ya keki, homemade biskuti waokaji kupendekeza badala ya kutumia cookies. cream inashauriwa kuchukua nafasi tayari na siagi na maziwa kufupishwa.

vipengele

• Pastry - 300 g (crackers si ilipendekeza).
• Kukimbia. mafuta - 150 g
• Poda sukari -200 g
• Mayai - vipande viwili.
• Cocoa - 3 meza. kijiko.
• Vanillin.

maandalizi

Cookies ni ardhi katika blender. Laini siagi na triturated katika bakuli na vanilla, sukari na kakao. Kuchapwa yai na kuingiza yao ndani ya mchanganyiko. Kuongeza cookies na changanya vizuri.

Mikono, kulowekwa katika maji, keki vyleplivayut taka sura na kuwekwa kwenye sahani. Kupamba "viazi" juu yako mwenyewe - na chokoleti, nazi, cream, caramel, karanga, confectionery Topping, nk) .... Keki kabla ya kulisha haja ya kuhimili masaa machache.

Keki "Kiev" "Kutoka Palycha"

Mwingine maarufu bidhaa brand ni "Kyiv awali" keki, ambayo ni kuuzwa katika mtandao iliyotolewa katika orodha ya 350 g kila gharama 554 rubles.

Dessert lina sukari chembechembe, mayai, kuku chakula siagi, unga wa ngano / s, wote kufupishwa maziwa, nyeupe chocolate harufu (vanilla), chocolate Bitter, mafuta ya alizeti, unga wa kakao, brandy ladha, mdhibiti acidity, kihifadhi (sorbic acid), dyes asili chlorophyllin, beta-carotene. bidhaa ni fit kwa saa 120.

maelezo

Kujenga keki kwa kutumia mapishi classic keki sanaa. keki laini aliongeza maziwa ya asili, karanga na chocolate nyeupe. mchanganyiko huu unatoa kipekee ladha keki na uhalisi. Uumbaji wa siagi cream, ambayo ina hila brandy ladha, kompletteras ladha na kujenga matokeo ya kuahirisha yake. Uso decorated keki appetizing rosettes ya cream. "Kiev", "Kutoka Palycha" wanapata dessert kubwa kwa ajili ya chai, pamoja na chaguo rahisi sasa.