Confectionery mastic: mapishi na kupika tips

Confectionery mastic ni nyenzo ya kawaida kwa kuwapa mfano na mapambo bidhaa Motoni (keki, pastries). Muundo wake ni mkubwa sana, lakini kingo kuu ni sukari. Keki, decorated kuweka hii, zaidi kuvutia ya mashabiki wao - hiyo ni kweli ni nzuri na kitamu.

Mbinu kwa ajili ya maandalizi huu confectionery pasta nyumbani kiasi cha kutosha. toleo ya hivi kilichorahisishwa ni kuweka pipi nyingi - kidogo ya bidii na kupata kuweka nzuri. mapishi itakuwa ilivyoelezwa baadaye. Marshmallow hutafsiriwa kama marshmallows, lakini hutofautiana kwa kiasi kikubwa kutoka marshmallow kawaida, hii pipi-souffle anahisi kama povu mnene.

Wao ni kuuzwa chini ya majina tofauti na katika vyombo mbalimbali uwazi :. "Happy chemchem", "likizo tamu jino", "Bon Pari Souffle», Marshmallows, "Mallow-Mix ", nk mpango wa rangi wanaweza kuwa tofauti: bluu, nyekundu , nyeupe, monochrome. Mara nyingi iliyounganishwa na rangi mbili kama vile almaria.

Kuandaa bora inafaa monochrome au nyeupe souffle, kusuka na rangi tofauti, basi kupata kuweka nzuri sana. mapishi inapendekeza njia mbalimbali za kupika, lakini baadaye juu ya hili. Dye kuweka inaweza kujitegemea kwa kutumia kiasi cha chini ya maji dyes. Unaweza pia kutumia dyes asili: mchicha, beets.

tips chache kwa ajili ya maandalizi ya mastic

• kuweka yoyote (haijalishi ambayo njia ni imeundwa) ni nyeti kwa unyevu, hivyo kuwa ni si aa muhimu keki coated na sukari mastic kulinda na unyevu. Kama msingi wa kutumia keki mafuta au biskuti kavu.

keki haipaswi pia ulijaa na pombe au dawa ya maji. keki yamepambwa kwa nyenzo hii ni lazima kuhifadhiwa katika mifuko ya plastiki au visanduku hermetically vifurushi.

• Kwa sukari mastic haukukatika, ni muhimu ikijifungua mm angalau 3 nene. Baada pasta pia thinly akavingirisha kuonekana Ukwaru wote keki. Ni inaweza kuwa limekwisha juu ya meza kabla lililokuwa na sukari ya poda au wanga, na kati ya 2 polyethilini karatasi smeared na mafuta.

• Brightening mastic yako, ni muhimu kuchukua sawa sehemu asali na vodka na kuifunika kwa ufumbuzi tayari sumu keki na utaona jinsi ya kuangaza sukari yako kuweka. mapishi ni rahisi sana na ufanisi.

• Ukitumia cream keki, kisha kabla ya kufunika kinywa chake, ni muhimu kuhimili keki katika friji mpaka cream kigumu. Baada ya mastic limekwisha. mapishi ya maandalizi yake sisi sasa kuelezea.

Vidokezi hizi kukusaidia kufanya nzuri na elastic kuweka kujiandaa masterpieces upishi.

Recipe mastic kutoka marshmallow

viungo:

-sufle marshmallow - 150 g

-saharnaya unga 200 g

wanga 100 g

-moloko au maji ya limao 10 g

-slivochnoe mafuta - tsp

Kuchanganya sukari ya unga na wanga katika mwisho anatoa matokeo ya unyumbufu. Wakati wa kupika, kutumia maji ya maziwa, maji au maji ya limau. Kama unapendelea ladha kali, kisha kutumia maji ya limao, maziwa, katika kesi hii, ladha si walioathirika. Unyumbufu pia huathiri siagi.

Wanga na sukari ya poda wanatakiwa kuchuja ili tuweze kupata jinsi moja na donge ya bure kuweka. Recipe, ingawa rahisi, lakini inahitaji huduma na kali utunzaji wa maelezo yote. Souffle ni muhimu kwanza kuyeyusha - kuieneza katika chombo kwa microwave, kuongeza maji kidogo (maziwa au maji ya limao) na kuweka katika microwave, kama hii vifaa kaya nyumba la, kifafa maji ya kuoga.

Kwa mara ya muhimu kuweka microwave katika hatua, kwanza kushoto kwa sekunde 10 na kuona nini kinatokea. Katika umwagaji maji kuyeyuka rahisi kwa sababu kuchunguza na kudhibiti mchakato mzima ni molded, pipi. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata mengi ya nene na KINATACHO.

Kama unataka kutoa pasta rangi, ni vizuri katika hatua hii ya kuongeza matone kadhaa ya Coloring na koroga. Hakuna zaidi lazima kuongezwa, vinginevyo uzito itakuwa pia mkali na yasiyo ya asili. Sasa, polepole na hatua kwa hatua kuongeza wanga sifted na unga - changanya vizuri.

Mara baada ya habari ni mnene, kuenea juu ya sahani lililokuwa na wanga. Kubandika kutoka sticking mikono ni muhimu grisi na siagi na kanda kama kawaida unga. Usisahau daima tuache unga na wanga.

Jambo kuu ni si miss muda wakati vifaa ni laini na haina fimbo na mikono. Kumaliza wrap katika foil mastic na kutuma katika baridi. Kama amefungwa katika mfuko, basi unahitaji kuvuta hewa, hivyo kama si kuunda ukoko. Katika friji ni lazima kutumia angalau nusu saa, kisha kutokana nayo tunaweza sculpt takwimu.

Unaweza kuweka tayari mapema, kama bidhaa ya kumaliza zinaweza kuhifadhiwa katika jokofu (hadi miezi 1.5), na katika friza (hadi miezi 6). Kabla ya ukingo mastic waliohifadhiwa zinahitajika joto katika joto la kawaida bila unrolling ya mfuko.