Jinsi ya kupika pombe ladha hivyo frothy nyumbani

Katika nchi yetu sisi kuwa na maendeleo ya umri wa miaka utamaduni wa kupikia na kunywa kvass. Kunywa ilikuwa inapatikana katika kila kibanda kijiji. Wao hakuwa na jeuri yao na nyumba ya heshima. Jinsi ya kupika kvass kujua mhudumu yoyote. Bila kunywa refreshing na frothy ni vigumu kufikiria mlo kila siku katika kijiji.

Sisi alinusurika mengi ya aina mbalimbali ya maelekezo kwamba bado ni kutumiwa na bibi yetu. Kutoka kwao, tunaweza kujifunza jinsi ya kujiandaa pombe matunda, shayiri na wengine wengi. Ili kufanya hivyo kwa kutumia bidhaa za asili tu, na ilikuwa hasa kitamu kunywa. Umaarufu mkubwa Oat kvass.

Mapishi ni rahisi na inaweza kutumika nyumbani. Kwa kuanzia, unaweza kujaribu kufanya Rye kvass. matokeo ya kumaliza kupata ya siku kadhaa. Mafanikio tayari Vinywaji itasaidia kuingia katika ladha na haraka sana wewe kuwa mtaalamu wa kweli katika kiwanda.

Hebu hatua kwa hatua kuangalia jinsi ya kujiandaa pombe.

• maji tu mbichi ya kutumika kwa ajili Vinywaji na si kuchemshwa. isipokuwa ni maelekezo kwa vinywaji matunda.
• Maji ya joto - 30-40 digrii.
• Sahani ambayo starter anahitajika kufunga kitambaa au shashi, badala ya mfuniko plastiki. tahadhari Hii itaruhusu gesi kwa uhuru kwenda nje.
• Wakati kufunga kvass ferment katika chumba joto, maandalizi yake itakuwa walioteuliwa. Inahitaji kufuatilia kwa makini sana malezi ya povu. Mara vituo - kvass lazima kukimbia.
• Ili kufikia athari za kinywaji na kaboni katika pombe kumaliza kuongeza zabibu chache na Close unaweza wa kinywaji. Sisi kuondoka nao katika joto kwa nusu saa, kisha kuweka kwenye friji.

Kuheshimu kanuni za kimsingi, unaweza kufanya bora laini kunywa, ambayo kuongeza mfumo wa kinga, kuanzisha kazi ya tumbo na matumbo na kuimarisha mwili na vitamini.

Jinsi ya kupika kvass kutoka mkate

Kwa mapishi hii tutahitaji kila mkate (bora kuchukua rai), lita nane za maji, kikombe cha sukari, gramu arobaini ya chachu USITUMIE na zabibu. Kata mkate nzima katika vipande vidogo, basi uiweke kwenye karatasi kuoka na kahawia juu ya joto kati. Baada ya hapo, enamel Ware kuweka tayari kwa breadcrumbs na kujaza yao na maji. Kuongeza chachu diluted, kujaza na sukari na changanya vizuri.

Sisi kuweka chombo wetu na tabaka kadhaa ya cheesecloth au kitani kitambaa. Kuweka kwenye joto la kawaida kwa muda wa siku mbili. Kisha makini kuchuja na kuongeza sukari kidogo zaidi. Tayari kunywa hutiwa katika makopo au chupa. Katika kila chombo kuongeza zabibu chache. Close tight mfuniko. Reserve katika joto kwa nusu saa, basi kuondoa katika friji kwa angalau saa 6.

Jinsi ya kuandaa pombe wa currant

Kwa mapishi hii haja kilo currant berries safi, lita nane za maji, vikombe vinne vya sukari, vijiko viwili vya haraka chachu, kijiko nusu ya ardhi mdalasini katika unga na karafuu. Ili kuanza, mash berries na sukari kidogo. molekuli kusababisha ni kuweka katika bakuli enamel na kujaza maji. Kuongeza sukari iliyobaki na manukato. Changanya vizuri. Uwezekano wa juu ya uso chachu kufunga packagings na chachi na kuweka katika chumba joto katika masaa 12 au 15. Basi sisi kuchuja Vinywaji kusababisha kinachotolewa ni katika chupa. Kukazwa karibu kifuniko na kuweka katika friji kwa masaa 3-4.

Hali kadhalika unaweza kuwa tayari kvass kutoka berries yoyote. Kwa kutumia kama raspberries mbichi au jordgubbar, mash berries si thamani yake. Wao kuweka mambo yote. cranberries, gooseberries, apples, cranberries na berries nyingine katika dura inahitaji kabla ya saga na kuchanganya na sukari.

Oat kvass kujiandaa kama rahisi. Hii itahitaji lita 10 za maji, kilo 3 ya ghafi oat unga na gramu 50 ya chachu. Kuchukua shayiri na grind ndani unga na bran. Mara molekuli kusababisha katika chombo tayari, kujaza na maji ya moto na changanya vizuri. wingi kusababisha hutiwa katika sufuria udongo, ambayo imewekwa katika tanuri au tanuri kwa usiku mzima, kupungua chini katika moto. Morning gat sufuria, kuondoa matumaini crema na kuchuja maji na kusababisha. Kuongeza chachu ndani yake, na kisha kuondoka kwa masaa 12-24 kwa umka katika nafasi ya joto. Tayari kvass chupa na kuziweka katika mahali baridi. Kunywa pombe hii ni muhimu kwa ajili ya siku 3.