Jinsi ya kupika mikate katika microwave kwa dakika 5?

Ndogo, lakini mikate ya ajabu ya ajabu katika microwave ikawa kifungua kinywa cha Wapendusi wengi mara moja, haraka kama mapishi ya awali yalichapishwa kwa kwanza kwenye mtandao wa Ulimwengu Wote. Leo kila mtu anaweza kuoka dessert safi, muhimu na isiyo ya kawaida bila mayai na tanuri. Ingawa toleo la asili la mapishi limeweza kupotoshwa zaidi ya kutambuliwa (wataalamu wengi wa upishi-wataalamu wa upishi walichangia kidogo kwenye maono yao binafsi ya dessert, na kuunda kadhaa ya tofauti ya kupikia), kuna njia ya kupikia ya kawaida ambayo marekebisho yote yanategemea. Inaelezwa kwa undani hapa chini.

Viungo

Mikate katika microwave hupikwa tu kwa dakika tano, sahani haina mayai ya kuku.

Ili kuandaa huduma za 3-4 za dessert isiyo ya kawaida unahitaji:

• Mazao - 60 g;
• Sukari - 50 g;
• Poda ya kakao - vijiko 3;
• Mchuzi au chachu - Vijiko 2;
• Soda ya kuoka - kijiko cha 1/4;
• Maji 80 ml;
• Mazao ya mboga - 60 ml.

Kwa glaze, chukua 50 g ya chokoleti (unaweza maziwa), kijiko cha 1 cha siagi na vijiko 2 vya maziwa.

Jinsi ya kupika

• Mimina mtindi ndani ya bakuli ndogo, kuongeza soda na kuchanganya vizuri. Kuweka kando. Katika bakuli tofauti, changanya unga na unga wa kakao.
• Mimina maji kwenye bakuli la tatu, yanafaa kwa ajili ya kupikia kwenye tanuri ya microwave, na kuiweka kwa joto kwa dakika 1.
• Ondoa bakuli la maji na kuongeza mafuta na sukari. Koroga hadi viungo vivunjwa kabisa.
• Ongeza mtindi na soda na kuchanganya vizuri.
• Ongeza unga na poda ya kakao na kuchanganya vizuri mpaka msimamo wa sare unapatikana.
• Kuchukua bakuli safi, yanafaa kwa tanuri ya microwave, vikeni katika kijiko cha mafuta ya mboga na kuisambaze chini na pande za sahani.
• Mimina mchanganyiko kwenye bakuli la mafuta na upika mikate katika microwave kwa dakika tano. Ikiwa unafanya dessert hii kwa mara ya kwanza, uangalie kwa makini dirisha la mlango nyuma ya sura ya keke. Kila mtu anafanya kazi tofauti katika mbinu, na inawezekana kabisa kwamba tanuru yako itakuwa na dakika nne.
• Kuchukua dessert nje ya microwave na baridi.
• Wakati ni baridi, jitayarisha icing. Kuchukua bakuli, yanafaa kwa tanuri, na kuweka chokoleti na siagi ndani yake. Weka mchanganyiko wa joto kwa sekunde 30. Chokoleti inapaswa kabisa kuyeyuka. Ongeza maziwa na kuchanganya vizuri kufikia msimamo unayotaka.
• Sasa tembea keki kwenye sahani. Jaza kwa glaze, sawasawa kusambaza mchanganyiko wa chokoleti.
• Kupamba na cherry au berry nyingine yoyote kwa hiari yako.

Keki katika microwave kwa muda wa dakika 5 iko tayari - inabaki kukata vipande na kuhudumia meza.

Vidokezo

• Kiasi cha sukari katika mapishi inaweza kubadilishwa kwa ladha yako.
• Ikiwa unataka kufikia keki nzima na baridi, pata bar nzima ya chokoleti (100 g).
• Ikiwa tanuri yako ya microwave ina kiwango cha juu cha kupokanzwa kwa watts 800, inawezekana kwamba dessert itakuwa tayari kwa dakika 4. Kuzingatia kwa makini mchakato wa kuoka.
• Mikate katika microwave kawaida huongezeka kidogo, hivyo kuepuka kuzidi bakuli - ni bora ikiwa imejaa mchanganyiko wa dessert nusu tu.
• Badala ya mafuta ya mboga unaweza kutumia cream iliyoyeyuka.
• Usiachie mafuta ya kula bakuli, vinginevyo keki itamka kwa pande zote.
• Kabla ya kugeuza dessert kwenye sahani, hakikisha kuwa imefuta kabisa.
• Matumizi ya starter ni bora kwa matumizi ya mtindi, kwa kuwa itachukua kemikali kwa kuoka soda na kufanya keki katika porous microwave.

Tofauti

Baadhi ya wanablogu wa chakula hupendekeza kusahau kuhusu glaze, na badala yake kuongeza vipande vya unga wa chokoleti ya machungu au ya maziwa. Kichocheo hiki cha mikate katika tanuri ya microwave itavutia wale ambao wanapendelea kufurahia splashes ya chokaa nene kuweka badala ya mipako nzuri ya dessert nzima. Tunapaswa kukubali kwamba kipande cha nusu kilichopunguka cha tile inayopendwa kikamilifu pamoja na biskuti laini na mpole. Ikiwa unachukua chokoleti kali na unataka kuunda urahisi wa kweli, unaweza kuongeza dessert chumvi kidogo na chumvi cha michache ya dondoo safi ya peppermint.

Wataalam wa upishi ambao tayari wanajua jinsi ya kufanya keki katika tanuri ya microwave ni bora sio tu ya ladha, lakini pia ni sura, wanashauriwa kutumia badala ya bakuli na vikombe maalum ya kamba - sahani za kauri, awali inayotengwa kwa bomba na bruu.