Medovik na sour cream ni kutibu bora kwa watoto na watu wazima

Medovik na sour cream ni uumbaji wa ajabu wa mawazo ya binadamu na mikono ya ujuzi.

Licha ya unyenyekevu unaoonekana kama wa maandalizi, sukari ya asali yenye cream ya mchuzi inaweza kukushangaa kwa harufu nzuri na ladha ya kupendeza ya mzuri wowote. Katika hii keki mtu pamoja viungo mbili nzuri ya asili: asali na sour cream.

Harufu mbaya, rangi ya asali ya dhahabu kuhakikisha kwamba asali na sour cream hupata kitamu hasa na itakuwa mgeni mara kwa mara kwenye meza yako.

Maelezo kuu ndani yake ni asali, kwa sababu nzuri inaitwa "dhahabu kioevu". Kwa harufu yake, atapamba kupikia yoyote na kuifanya zaidi ya kutibu. Katika hili atasaidia harufu ya miti ya maua, clover, buckwheat na kitu kingine ambacho hatuwezi kuelewa. Hali kwa uangalifu juu ya nectari hii ya Mungu.

Medovik na cream ya sour wakati wa kuoka itakuwa na rangi nzuri ya kahawia na dhahabu, na mikate inayofanya kuwa pastries ladha.

Ushahidi wa kihistoria unaonyesha kuwa katika Mashariki ya kale, wapishi wa kisasa walijua jinsi ya kupika na kutumia sana unga na matumizi ya asali. Viungo vyao vilivyopendezwa vilikuwa asali, sesame na maziwa. Utungaji huu ni sawa na mapishi ya kisasa na ya favorite ya mead na cream ya sour. Tu badala ya ufuta, mama zetu wa mama huongeza walnuts iliyopunjwa. Baadhi ya amateurs pia huongeza zabibu, ambayo sio ya jadi kwa keki hiyo, lakini wale ambao wameionja, angalia ladha yake isiyo ya kawaida.

Kazi na mtihani wa dawa ni radhi, lakini hakuna taka ndani yake kabisa. Nimetumia mapishi rahisi sana kwa mtihani uliopotea kwa miaka mingi, mara zote hutoa matokeo mazuri. Vidonda ni airy, wanataka tu kujaribu. Kutoka kwenye unga uliooka ni rahisi kukata mifano ya aina mbalimbali, na makombo ya kutumia kwa ajili ya mapambo au mara moja kula.

Hapa ni siri yangu - siku zote ninapika unga tu kwenye umwagaji wa maji. Tunaanza kuandaa unga uliotiwa. Ni muhimu kuyeyusha siagi, kuongeza asali, sukari na polepole joto la molekuli, na kusababisha kuchochea homogeneity. Kuna sisi kuongeza soda na kusubiri ongezeko la molekuli katika kiasi. Sasa jambo kuu ni kwamba kioevu haichochomwa. Inapaswa kuondolewa kutoka kuoga na baridi kidogo. Ongeza mazao na unga. Sasa kanda unga na ugawanye katika sehemu 5-6. Chakula cha asali ni laini na chache, kitatuke na kukiba katika tanuri kwa rangi ya dhahabu.

Medovik na cream ya sour inaweza kuwa tayari kwa matukio maalum, kwa mfano, siku ya kuzaliwa. Mimi kuiga ukubwa tofauti wa mikate, kunyoosha cream cream, mimi kujenga keki mbalimbali tiered. Katika kesi hiyo, mtengenezaji mzuri wa nyumba ya asali anageuka kuwa kazi ya sanaa ya upishi. Katika moja ya vipande pamoja na cream, unaweza kuweka prunes kung'olewa, lakini itakuwa asali maalum, embellished, lakini pia ladha.

Wafanyabiashara wa kisasa wamejifunza kupamba keki za likizo kwa uzuri, lakini wamesahau kuwa keki inapaswa pia kuwa ladha. Urembo, uliofanywa, zaidi ya kupendeza haijulikani, sio jambo muhimu zaidi katika likizo ya ladha.

Mimi husisitiza hasa kwamba siweka kitu chochote maalum katika jaribio, msingi ni kichocheo kali kwa mchuzi na cream ya sour.

Sasa kuhusu sehemu muhimu ya mead, kuhusu cream. Cream cream ya asali ni sehemu muhimu zaidi ya mafanikio ya mazuri. Wakati ninaposoma maelekezo kwa creamu na siagi na maziwa yaliyopunguzwa au kadhalika, nina masikitiko kwamba watu hawaelewi jambo kuu, rahisi kujaza mead, ni nzuri zaidi. Mikate ya mafuta yenye mboga nzito, inafuta maelezo ya charm ya asali, usisahau kamwe - asali ni moja kuu.

Cream cream kwa mead ni chaguo bora, bidhaa zote za asili na ladha zao bora zinasisitiza urahisi wa kuoka na peke yake. Usisahau - wote wenye ujuzi ni rahisi, karibu njia sawa na kuandaa dessert ya ajabu ya sherehe ambayo inaweza kumpenda mgeni yeyote na kuleta kugusa kwa furaha kwa furaha ya familia.