Kama una jino tamu na daima kupata pipi "kukatia katika chocolate", makala yetu ni kwa ajili yenu. No, leo hatutakuwa majadiliano juu pastries, lakini kuhusu jam "Plum katika chocolate," ambayo ni sawa na ladha ya utamu ya jina moja. Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji squash safi - hii ni kukimbia kawaida kwa ngozi nyeusi, pamoja na sukari, kakao au chocolate, kulingana na mapishi. Chagua moja ya njia za kupika na mwaka mzima Kufurahia ladha tamu kipande. Kuwa na uhakika kwamba miongoni mwa nyumba yako itakuwa kufanya Splash kweli.
Kupikia Jam "Plum katika chocolate"
sehemu ndogo (kama unataka kufanya zaidi, tu kwa uwiano kuongeza kiwango cha viungo) utahitaji:
- 2 kilo ya plum safi,
- 2 kilo ya sukari,
- 100 g ya unga wa kakao,
- nusu lita jar shelled walnuts.
Osha squash, mgawanyiko katika nusu na kuondoa mbegu, kisha kumaliza berry uzito kuweka katika sufuria na kumwaga sukari. Nafasi jipu duniani ya joto kati na kusubiri basi unyevu juisi. Walnuts laini Night (twist yao si lazima), kuongeza kwa matunda na mchanganyiko. Acha jipu kwa dakika 10, na baada ya vsypte katika unga wa kakao molekuli. Baada foleni "Plum katika chocolate" haja ya kupika kwa muda wa dakika 40 juu ya joto kati, usisahau koroga, kwa kuwa wingi unaweza kuchoma. Katika hatua ya mwisho ya maandalizi unahitaji kuongeza siagi. Baada ya dakika 10 kuzima joto na basi baridi kidogo kumaliza uzito. Baada ya hapo, kuweka jam na benki zikunja au kufunga tu mfuniko plastiki na kuweka katika nafasi ya giza kwa ajili ya kuhifadhi.
Jam kutoka squash na chocolate
Mapishi Hii wito kwa ajili ya kuongeza kiasi kidogo cha kunukia pombe, hivyo dainty na inaweza kuwa yanafaa kwa ajili ya watoto, lakini watu wazima dhahiri kuwa na ladha yako. kuchukua:
- chupa ya mbichi au squash waliohifadhiwa ;
- kioo nusu ya gelling sukari ;
- peel tayari kutoka limau moja;
- 50 g ya nyeusi chocolate uchungu ;
- glasi ya pombe yoyote manukato - inaweza kuwa brandy, pombe, nk;
- matone kadhaa ya syrup yoyote kufaa.
Plum, kama wewe kuchukua safi, osha, kugawa katika nusu na kuondoa mbegu. Frozen huuzwa tayari tayari. Baada pour matunda na sukari na kuondoka kwa saa kadhaa, wanahitaji basi juisi. Kuondoa zest kutoka lemon, chocolate, wavu, lakini unaweza tu kuvunja vipande vidogo vidogo. Baada ya muda huu, sufuria na plum kuweka kwenye moto, kuchemsha na kupika kwa muda wa dakika 2. Kuongeza zest na kumwaga mchanganyiko wa pombe. Katika hatua ya mwisho ya kuweka matunda uzito chocolate na Splash kidogo ya ladha syrup - inaweza kuwa na chocolate, almond, cherry - chukua yoyote ambayo ni, kama unaweza kufanya bila hiyo. Changanya kama chocolate lazima kufutwa kabisa, na kisha kugeuka mbali tanuri na kuondoka na baridi. jams kama hizo za "Plum katika chocolate" ni vigumu kufaa kwa ajili ya kuhifadhi muda mrefu, lakini kupika kutumikia rahisi sana - kuweka jar katika friji na kutumika chai jioni. Harufu nzuri na tamu, na acidity kidogo, itakuwa ladha kabisa wapenzi wote wa maandalizi ya ndani, hata hivyo, ni muhimu zaidi pipi - kwa sababu wewe kupika ni peke kutoka viungo asili. Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya jams "Plum katika chocolate": mapishi , unaweza kuchagua yoyote ya kutolewa, maandalizi yenyewe haina kuchukua muda mwingi, lakini matokeo itakuwa tafadhali hata kutambua zaidi tamu jino.