Jinsi ya kufanya ladha pizza mchuzi? Recipe katika embodiments kadhaa

Je, wewe kuelewa neno "pizza mchuzi"? Mapishi, kwa upande mmoja ni pamoja na matumizi ya mchanganyiko wa bidhaa mbalimbali, mahitaji mengine ya lazima na viungo kwa promazyvaniya unga kabla kuoka. Kwa wengine kusudi mchuzi walionyesha katika utoaji wa sahani kumaliza pizza. tofauti kati ya teknolojia hizi mbili ni nini?

Pizza mchuzi - kichocheo kwa malengo tofauti

Katika kesi ya kwanza mchuzi kutumika katika mchakato wa kupikia, anatupa ladha maalum ya kila pizza. Kwa kweli, kutokana na sehemu hii unaweza kupata mchanganyiko wa kipekee wa ladha. Ambayo ni bora ya kupika mchuzi kwa pizza? mapishi inaweza kuwa haitabiriki kabisa kwa sababu ya kuweka moja ya sehemu mtumishi tofauti kabisa kutoka kwa kila mmoja. Yote inategemea za msingi. Katika kesi ya pili mchanganyiko kunukia inaweza kuwa hutolewa kwa sahani tayari kumaliza na kutumika katika kuoka.

Lakini katika yoyote ya chaguzi mbili lazima kuzingatia sheria ya mchanganyiko wa chakula. Jinsi ya kufanya mchuzi kwa pizza kabisa usawa? Kwa mfano, ukweli usiopingika kwamba kwa kuoka na nyanya si kupikwa mchuzi wa nyanya. Ni bora kutumika pamoja na nyama yoyote. Na pizza na uyoga, mboga au samaki, na mafanikio zaidi mbinu sour cream au mayonnaise mchanganyiko. Hapa ni baadhi ya maelekezo kwamba kuzingatia utaratibu wa matumizi.

Mchuzi sour cream kwa pizza

Chaguo kwa promazyvaniya

Kwa kuwa bidhaa itaendelea kufanyiwa joto matibabu, baadhi yao inaweza kutumika katika fomu ghafi. Kwa mfano, vitunguu si lazima kabla ya kaanga. pilipili moto vizuri, kinyume chake, kutumia nyundo, kama inahitaji muda ahadi kwa Upishi tartness kwenye mchanganyiko. Kupiga moja kila pizza cream (meza 4. L.), ambayo inaweza kubadilishwa na mayonnaise, na kuchanganya na chives tatu kung'olewa, tsp. kijiko ya haradali meza. kijiko cha ardhi horseradish, nusu kijiko cha chumvi, vijiko viwili vya dawa na manukato.

Chaguo sahani tofauti

michuzi zote ni aliwahi kuwa majosho ni kawaida moto kwa muda mfupi. Hii ni muhimu kwa wote, kuboresha tabia ladha, na ili kuongeza maisha ya rafu ya sahani kumaliza. mapendekezo sour cream mchuzi ni tafsiri ya mchuzi nyeupe. Kuchukua painti ya supu yoyote na whisk na mixer na meza tatu au nne. dollop ya sour cream na mbili - unga. mchanganyiko kusababisha ilikuwa viungo msimu, chumvi na kupika kwa nusu saa, kuchochea mara kwa mara na spatula au kijiko cha mbao. mchuzi tayari mzigo. Serve chilled.

mchuzi wa nyanya kwa pizza. mapishi zima

Michuzi kufanywa na nyanya safi, inaweza kutumika kama pizza safu, na katika mchuzi tofauti hutolewa na kuoka. Ili kufanya hivyo, jipu kilo moja ya nyanya kung'olewa na vitunguu, mbegu coriander, mimea na pilipili machungu. Baada ya baridi mchanganyiko kwa njia ya kuondoa, amevaa kinga mpira ili kuepuka kuchomwa mikono na kiwango cha manukato. Katika puree kuongeza oregano, pilipili, chumvi na viungo vingine favorite. Chemsha uzito kwa dakika tano. mchuzi katika jokofu.