Sour cream mchuzi. mapishi ya kupikia

Kwa vyombo mbalimbali ni muhimu inayosaidia mchuzi. Mara nyingi ni kufanywa kuongeza baadhi ya viungo na hasa nyama. bora daima imekuwa mchuzi sour cream. Hasa kwa sababu kuna aina nyingi za hayo, na alikuwa mpole sana.

Mchuzi sour cream na horseradish

mfano halisi Hii itakuwa inayosaidia kamili ya aspic baridi au samaki. mchuzi pia inaweza kutumika kama saladi ya saladi safi. Inahitaji kikombe sour cream, 1 horseradish mizizi, bizari, sukari na chumvi. Mzunze ni rubbed juu ya grater faini na bizari kung'olewa laini sana. Kisha viungo wote ni mchanganyiko katika chombo kimoja. Na hapa, mchuzi inaweza kuliwa na sahani ni tayari.

Jinsi ya kufanya mchuzi cream na matango?

hatua ya kwanza ni kuandaa viungo haki. 4 Hii cream sour, Cottage cheese Vijiko 2 (ikiwezekana chini ya mafuta), 9 pickled gherkins, shamari, na chumvi. Unahitaji makini kuchanganya Cottage cheese na sour cream. Bora zaidi wa kufanya hivyo kwa msaada wa blender kupata habari sare. Matango, wakati huo huo, ni lazima sana, laini sana kung'olewa. Tu kung'olewa bizari. Kisha kila aliongeza kwa cream sour na kuchapwa tena kwa kutumia blender. Mchuzi uliandaliwa. Ni lazima uweke kremanku na kulishwa nyama bora kuokwa au hata viazi.

Mchuzi sour cream na uyoga

Kwa mchuzi mboga au hata viazi bakuli ni kamili mchuzi chaza. Unahitaji 300g ya uyoga, vitunguu 1, kijiko cha unga, kikombe nusu ya sour cream, parsley, siagi na viungo msingi. Uta na uyoga laini kung'olewa na kuzimwa katika sufuria na 1 kikombe cha maji. Pia kuna hutiwa na unga. Mara baada ya mchanganyiko majipu katika sufuria hutiwa cream sour, chumvi na pilipili, na kisha mwingine 5 dakika jipu utaratibu. Tayari mchuzi ladha na kipande cha siagi na mengi ya mboga kung'olewa.

"Bechamel"

Sour cream na maziwa "béchamel" mchuzi samaki, mboga na nyama, lakini siku zote Motoni katika tanuri. Tayarisha kuwa rahisi. Ni lazima kuchukua mafuta 50g (cream), 2 tablespoons unga, kioo nusu ya maziwa, chumvi, yai pingu, citric acid, cream kopo na jibini iliyokunwa. Kwanza, kuyeyuka siagi na kisha changanya na unga. Wakati joto mchanganyiko moto, kuna mchanganyiko maziwa. Wote unahitaji kuchemsha, kisha kuongeza chumvi, kuongeza viini vya mayai, citric asidi, wote sour cream na jibini iliyokunwa. Mchuzi inahitajika kama inavyopaswa kuwa moto mpaka ni zamu katika molekuli homogeneous, na kisha kumwaga katika visahani.

mchuzi wa nyanya na cream sour

samaki kuchemshwa na stewed hawezi kufanya bila mchuzi huu awali. Unahitaji kuandaa kijiko cha unga, nusu kijiko ya nyanya, kikombe cha supu (nyama), mafuta kijiko (inahitajika siagi), viungo msingi na kikombe nusu ya cream sour. Katika kikaango makini kuchoma unga, mpaka ni dhahabu. Hapo kuongeza pasta na nyama supu. mchanganyiko alikuwa kuchemshwa dakika 5, kisha kwa upole sindano sour cream, na chumvi na pilipili mchuzi. Mara baada ya majipu, basi ni lazima aliwahi. Hata hivyo, kabla ya ni lazima baridi.

Mchuzi sour cream na vitunguu

Pamoja na chops na nyama vizuri na mchuzi na vitunguu. Muundo wake ni rahisi. Itachukua kidogo siagi, vitunguu 2, nusu kikombe cha sour cream, kijiko ya nyanya na chumvi. On mafuta Fried vitunguu laini hacked. Kwa ilikuwa hutiwa cream na kubandika. Yote chumvi hii, na changanya vizuri. Kuwa na uhakika wa mchuzi kuchemsha, kisha kuruhusu ya baridi.

Mchuzi sour cream na vitunguu

Roast nyama, viazi, mboga, samaki na sahani wote fit spicy mchuzi barbeque na vitunguu. Kwa ajili ya maandalizi yake ni kuchukuliwa vikombe ya cream siki, karafuu kubwa ya vitunguu, rundo la bizari, haradali na pickles. Hakuna kupika mchuzi huu hauhitaji. Ni rahisi sana.

Matango ni vizuri aliwaangamiza, aliwaangamiza vitunguu na bizari kung'olewa. Hii yote ni mchanganyiko na haradali na sour cream. Hiari dosolit. Kabla ya kuwahudumia mchuzi lazima saa kadhaa katika jokofu.

Bon appetit!