Buckwheat pancakes

Buckwheat - thamani malazi bidhaa, umaarufu wake ni kutokana na kiwango cha juu ya asidi amino, vitamini, madini na nyuzi. microelements ya majimbo - chuma, zinki, fosforasi, madini, kalsiamu, magnesiamu, pamoja na vitamini ya kundi B na F ni potent ozdoravlivayuschim kasoro ya mfumo na viumbe wote, maana yake. matumizi ya nafaka kama manufaa kwa wagonjwa wa kisukari na wale ambao ni overweight chakula. On buckwheat chakula unaweza kujisikia vizuri kama nafaka ya juu katika kalori, lakini wanga ndani yake ndogo sana kuliko katika nafaka nyingine. Folic Acid katika muundo wake kuwezesha usafishaji na kuimarisha mishipa ya damu.

Buckwheat unga bidhaa si kama maarufu kama unga wa ngano, na ni bure, ni si chini kitamu na zabuni roast buckwheat pancakes ni rahisi sana, kama nyingine yoyote.

Ili kupika buckwheat pancakes, lazima kuchukua unga wa ngano na Buckwheat, kila 250 g, 750 g ya maziwa, kijiko kikubwa cha sukari, ndogo - chumvi, yai, chachu extruded katika kiasi cha gramu 20 na jozi ya miiko alizeti mafuta.

Unga juu ya Buckwheat pancakes

Katika bakuli kwa ajili ya unga pour glasi ya maziwa ya joto, kufuta chachu ndani yake, kidogo unga buckwheat na ngano nzima na dawa. Kanda vizuri ili kupata unga laini, kuweka suti kwa saa 1.

Katika kuja sifongo haja ya kuongeza sukari, Kiini cha, mafuta ya alizeti, chumvi, kuchochea daima pour wengine wa unga buckwheat na pour katika maziwa ya joto. Acha unga na kifafa.

kidogo kupigwa yai nyeupe, pour katika kuja juu unga na changanya vizuri pamoja, kuja na inaweza Fried buckwheat pancakes na mafuta ya mboga. Kumaliza bidhaa pour cream siki, mchuzi tamu, syrup, tuache na sukari na kuliwa na jam au kulinda.

Lakini buckwheat pancakes si delicacy tu kwamba wanaweza kuwa tayari kutoka nafaka. maarufu sana na homemade buckwheat mkate. Wao ni nzuri katika kwamba hawana haja ya kuwa na Fried, ambayo ina maana kwamba wao kurejesha thamani yote inapatikana katika bidhaa. Wao si tu muhimu, lakini pia kusaidia na vyanzo mbalimbali meza, hasa ladha kula yao na saladi ya mboga.

Jinsi ya kupika mikate ya groats Buckwheat?

Tayarisha mkate tu kutoka kijani, unroasted nafaka, ni muhimu kuchukua kioo na saga katika unga katika blender. Kata kwa vipande vidogo 1 kitunguu, pilipili mbuzi 1 Bulgarian kadhaa zubochkov vitunguu, kisha saga yao katika blender kwa hali puree. unga buckwheat kuongeza 2 pingu za mafuta ya mboga, ½ h L.. chumvi na mboga puree, koroga.

Kuoka walei foil, molekuli kusababisha ni kuweka safu nyembamba na kavu katika tanuri kwa saa 20 kwenye nyuzi 40. Kama kuna dryer kwa ajili ya mboga, unaweza kutumia.

Iliyosafishwa buckwheat cookies, ambayo yanafaa kwa gourmets mdogo

Cookie Mapishi kutoka buckwheat mengi, lakini sasa unaendelea kitamu sana, afya na nzuri pastries na lozi, ambayo ni tayari, kwa kuongeza, kwa haraka sana. Ukifanya kwa ajili ya watoto, lozi ni aliongeza, inaweza kutumika badala ya kavu apricot vipande, kwa mfano.

Unahitaji:

• 4 Art. l. unga na Buckwheat, kuchemsha mapema;
• 2 tbsp. l. ardhi lozi, almond majani kwa ajili ya mapambo,
• 1 yai,
• 50 g ya mafuta;
• 3 tbsp. l. sukari,
• 1 h. L. hamira,
• chumvi juu ya ncha ya kisu;
• ladha ya vanilla.

Kuoka karatasi cover pan, joto hadi 180 ° tanuri.

Kuchemshwa buckwheat mchanganyiko na siagi laini na yai, changanya ndani yake vipengele iliyobaki ya mtihani (isipokuwa majani), unga na hamira, lazima kwanza nitaipepeta. unga unahitaji haraka koroga na kuweka kwenye karatasi kuoka na kijiko, na kuacha umbali kati ya cookies. Kisha pamba petals ya almond bake dakika kumi na tano katika tanuri katika joto kati, baridi chini na kumtumikia chai, juisi au jelly.