Jinsi ya kufanya cream na maziwa kwa mkono na separator: maelekezo

Kila mtu anajua kwamba cream - ni bidhaa za maziwa. Wao ni muhimu sana, isipokuwa, bila shaka, ni ya asili. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba bidhaa hii haiwezi kununuliwa katika maduka, kama katika cream maziwa zinazozalishwa na kujitenga. Kiasi gani, hata hivyo, bado vitu muhimu haijulikani. Tunaweza tu kubahatisha. Kwa hiyo, kuna kitu bora kuliko bidhaa za asili ya nyumbani. Ni kwa sababu hii kwamba tunataka kuzungumzia jinsi ya kufanya cream ya maziwa.

goodies homemade

Je, inaweza kuwa zaidi ladha homemade cream? Wao ni muhimu kwa ajili ya kufanya keki nzuri na pastries ladha. Wanaweza kuongezwa kwa kahawa, michuzi na pastries. Ndiyo, na katika hali safi ya mkate - kutibu kweli. Aidha, cream ni kiungo muhimu katika utengenezaji wa siagi na cream.

Kufanya nao nje ya duka maziwa nyumbani ni tu haiwezekani. Kwa sababu hii, tu mbuzi kweli au ng'ombe bidhaa lazima kuchukuliwa kwa ajili ya uzalishaji. chaguo la kwanza - ni kitu ya ajabu. Kuna njia nyingi tofauti ya kupikia. Kila mwanamke anaamua kwa wenyewe jinsi ya kufanya cream ya maziwa. Baada kupima faida na hasara, yeye akiamua chaguo. Lakini chochote njia unaweza kutumia, kwanza ni lazima ununue maziwa nyumbani mafuta (zima). Je kuendelea kutokana na ukweli kwamba kuzalisha lita moja ya cream unahitaji mara kumi zaidi ya matokeo ya ng'ombe.

kwanza (rahisi) njia ya cream kupika

Cream kupika hivi tu maziwa ya kutosha na nyumbani. Tu haja ya kuchukua maziwa, kuifunika kwa kifuniko na kuweka masaa kumi na mbili katika jokofu. Kwa wakati huu sufuria ni bora si kwa kugusa. Mwisho wa wakati unaohitajika itakuwa juu ya cream. Tu kuchukua kijiko na kukusanya yao. Kama taka, unaweza kuongeza habari sukari kidogo na kuwapiga na mixer. Katika hali hii, kitakuwa ajabu homemade cream. Kuendelea zaidi kumpiga kwa kasi ya, tunaweza kufanya siagi halisi.

Jinsi ya kufanya cream ya maziwa kwa njia ya Separator?

Njia ya pili kwa ajili ya maandalizi cream ni ngumu zaidi. Haja separator maziwa. Hii ina maana kwamba kwa kuongeza katika bidhaa ya ng'ombe pia kununua, na kifaa hiki rahisi. Bila shaka, kama unataka pamper mwenyewe mara kwa mara homemade cream, haina maana kununua separator maziwa. Lakini kama unataka kufanya mara kwa mara za nyumbani-made, huwezi kufanya bila hiyo kifaa rahisi na muhimu. Usahihi kurekebisha separator, inawezekana kupata bidhaa ya maudhui yoyote mafuta. Na kifaa vile, huna kufikiria kuhusu jinsi ya kujiandaa cream. Kutoka wewe tu haja ya kumwaga maziwa nzuri katika chombo. kazi yote kwa ajili ya kufanya separator.

Kwa ujumla, kama kifaa - ufumbuzi kubwa kwa ajili ya mtu yeyote aliye na mbuzi au ng'ombe. Kila siku unahitaji mchakato maziwa, na separator simplifies kazi. Matokeo yake, unaweza kwa urahisi kupata si tu cream, lakini pia siagi, cream na bidhaa nyingine ladha.

aina ya separators

Kama kweli mawazo kuhusu swali, jinsi ya kufanya cream ya maziwa kwa njia ya separator, basi unapaswa kujua kwamba vifaa ni ya aina mbili: mwongozo na umeme. gharama ya hivi karibuni zaidi. Lakini ni rahisi zaidi kutumia.

Njia nyingine ya kupika cream

Uongozi mazungumzo kuhusu jinsi ya kupika cream, sisi kama kuwaambia kuhusu njia nyingine. Uwezekano mkubwa kwa wakazi wa mijini chaguo hili kukubaliwa zaidi. hali ya jiji wala daima kuwa na fursa ya kununua nyumba sasa maziwa mafuta, na kufanya fujo karibu na separator kila mtu anataka. Kwa hiyo, sisi kutoa fursa zaidi ya kuvutia. Ni utapata kupata bidhaa nzuri maziwa kwa Desserts na mikate.

Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi tunahitaji mafuta (mafuta maudhui ya si chini ya 72%) na maziwa. msimamo wa cream kupatikana inaweza kubadilishwa. Ni rahisi kutosha. Kwa cream na maudhui ya mafuta ya 35%, unapaswa kuchukua mililita mia nne za maziwa na gramu nyingi ya siagi. Kwa 25% ya bidhaa lazima iwe uwiano tofauti: 514 ml na 286 g Kama kutokana na mazingira huna kula mafuta, itakuwa hata kidogo. Kwa hiyo, kwa 15% ya cream unahitaji 628 ml ya maziwa na gramu 172 ya mafuta.

Ng'ombe bidhaa lazima pour katika sufuria. Pia haja ya kuwakata siagi. Sahani kuvaa moto kidogo, joto yaliyomo na kuchochea daima. Maziwa Si lazima kuchemsha. Ni lazima kuwa tu ya joto. mchanganyiko lazima hutiwa katika blender na mchanganyiko kwa ajili ya dakika kumi. Baada ya hayo, cream ni bora kuwekwa katika bakuli kioo. Na, kufunikwa na kitambaa safi, mahali katika friji kwa masaa nane.

faida cream

Tunapo kuandaa cream, basi hatuna kufikiria umuhimu wa bidhaa za maziwa. ukweli kwamba ladha nzuri, na hawezi kuongea. Pengine si mtu ambaye hakutaka upendo wao. Hata watoto ni mashabiki wa delicacy hii. Wakati huo huo, cream ni muhimu sana katika duodenal ulcer na tumbo, gastritis na magonjwa mengine. Fikiria kwamba ndani yake kuna amino kwamba ni waongofu katika mwili ndani ya "homoni ya furaha" - serotonin. Kuwa ni inaboresha utendaji na hisia, husababisha mwili kuwa katika hali nzuri, relieves usingizi na huzuni, inapunguza hamu ya chakula. Labda kwamba ni kwa nini sisi wote upendo cream sana. Kuongeza kila siku kwa kahawa yao, sisi kupunguza madhara kwa mwili na kulinda meno kutoka giza plaque. Kama unaweza kuona, nyumbani inawezekana kabisa kuandaa cream nzuri. Na ni mchakato rahisi. matokeo tafadhali wanachama wote wa familia.

Kwa cream contraindicated?

Hata hivyo, hata kama bidhaa nzuri ina baadhi contraindications. Cream haifai kwa watoto chini ya miaka miwili. Kwa viumbe yao bado ni nzito mno bidhaa. Kama kwa watu wazima, cream haipaswi kutumiwa kwa ajili ya watu na fetma, ugonjwa wa metabolic. Wao wanaweza kuwa mwiko kwa shinikizo la damu, magonjwa ya ini, matatizo ya moyo na mishipa ya damu. Hasa bidhaa yamekatazwa katika wale ambao wanakabiliwa na kutovumilia maziwa yote. Huku baadhi ya tahadhari, wanasayansi rejea kama vyakula vya mafuta na kuongezeka kiwango cha mafuta kwa binadamu. Hata hivyo, uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kuwa faida za cream ni kubwa. Na ushawishi wao juu ya malezi ya cholesterol plaques chumvi.