Tabaka keki na jibini Adygei: hatua kwa hatua mapishi

Adygei jibini ni sana kutumika kwa ajili ya maandalizi ya kuoka watu wote Caucasian. pies Ossetian, Ajarian khachapuri na Abkhaz achashi kwa muda mrefu alistahili kupata umaarufu duniani kote. Na leo tunataka kukuambia jinsi ya kupika keki ya ladha na jibini Adygei, ambayo itakuwa walifurahia na wageni wako na familia.

Tabaka keki katika multivarka

ladha tajiri ya kujaza, crisp na unforgettable harufu ya kuoka ni uhakika wa kushinda moyo wa wapendwa wako. Tabaka keki kwa Adygei cheese kupikwa rahisi sana na inaonekana kubwa juu ya meza ya likizo. mapishi ya maandalizi yake, angalia hapo chini:

• lavash karatasi sifa ya juu ya kila mmoja.
• Wavu gramu 250 na gramu 150 ya jibini imara Adyg. Changanya na mboga kung'olewa, mayai ya kuku, vijiko viwili ya sour cream na viungo kwa ladha.
• Weka nusu ya kujaza katika kituo cha juu karatasi na roll makali - unapaswa kuwa mbalimbali ya ukubwa mzuri kwa bakuli la Multivarki yako.
• Baada ya hapo, kuweka wengine wa kujaza na safu nene juu ya keki na kisha Tuck makali kwenye kituo cha, ili juu ya uso hakuna shimo.
• Washa kifaa na mahali ni juu ya chini ya bakuli chache vipande vidogo vya siagi. Kisha kuweka keki chini seams na kuweka "Baking" mode kwa muda wa dakika 20.

Weka kumaliza kuokwa kwenye sahani, kukatwa katika sehemu na kumtumikia chai au kama livsmedelstillsats kwa mboga ya saladi.

Quick pai na jibini Adygei

keki hii ni kamili kwa ajili ya mkutano wageni. Aidha, unaweza kwa urahisi kuandaa yake kwa kifungua kinywa au chai mchana. Jinsi ya kupika keki ya haraka na Adygei jibini? Recipe chipsi kitamu inapatikana hapa:

• 125 gramu ya siagi chumvi iliyoko joto mchanganyiko na nusu cream kikombe.
• Kuongeza bidhaa vikombe mbili sifted unga na kijiko ya haradali poda.
• Kanda unga ni mnene, kukusanya ndani ya mpira, wrap katika wrap plastiki na kutuma katika friji kwa robo ya saa.
• Wavu gramu 300 za Adygei jibini na gramu 50 za jibini.
• Jalada mold mgawanyiko na parchment.
• Ondoa unga kutoka jokofu, tofauti theluthi mbili na unaendelea ili ina uwezo wa kufunga chini ya fomu na bumpers.
• Nafasi hifadhi katika mfumo na kumchoma katika maeneo kadhaa kwa uma.
• Weka stuffing, kuinyunyiza kwa dawa Kifaransa na kutembea rolling siri ya ardhi.
• Funga iliyobaki keki kugonga na Bana kingo. juu ya keki pia inaweza alimtoboa na uma ili kusiwe na Bubbles.

Kuandaa ladha jibini pai kwa dakika 40, kisha kuikata sehemu na kutumika.

Ajarian khachapuri

Sisi kutoa fursa ya kufanya hii sahani ladha nyumbani. Kuoka keki na jibini Adygei, fuata maagizo yetu:

• Kanda unga kutoka 300 g ya unga, gramu tano ya chachu, gramu 90 za mafuta ya mboga na Bana ya sukari. Mahali katika nafasi ya joto na subiri kuongezeka.
• Gawanya donge katika mipira na ukubwa wa wastani wa tofaa.
• Lainisha mikono tupu, viweke kwenye karatasi kuoka na kufungia kingo, kutoa sura ya boti.
• Adygei cheese (gramu 300) na kuanza kubomoka pies mkono.
• Preheat tanuri ya nyuzi 180 na kuweka kuoka kwa workpieces. Kuwaandaa kwa dakika kumi.
• Wakati unga ni lightly rangi yake hubadilika, boti unahitaji kupata, kuwapiga mayai na kuziweka moja kwa moja juu ya uso wa keki.

Kuweka keki katika tanuri kwa dakika saba. Baada ya hapo khachapuri Ajarian itaandaliwa, nao unaweza kuleta kwa meza.

achma wavivu

Kama wewe ni kutarajia wageni, na muda wa kujiandaa kabisa hakuna, basi kusaidia mapishi yetu. Hapa unaweza kusoma jinsi ya kupika pie na Adygei jibini na mimea:

• Six yai whisk na 700 ml ya maziwa, chumvi, kusaga bizari na iliki.
• Kuongeza mchanganyiko wa gramu 500 ya jibini iliyokunwa Adygei.
• Kuweka kwenye karatasi kuoka na pita grisi kujaza yake, kisha kuweka juu yake laha nyingine, na kurudia utendaji. Sasa unaweza kuwa na jumla ya tabaka saba, juu lazima pita. Usisahau kuondoka baadhi ya kujaza kwa lubrication.
• Achmu kupika katika tanuri preheated kwa nusu saa na dakika kumi kabla ya utayari unahitaji sisima mabaki ya uso mchanganyiko jibini-mayai.

Wakati keki ina kilichopozwa kidogo, ni muhimu kwa kukatwa na kutumika.

khachapuri nyumbani

Kila mama wa nyumbani hufanya pies haya katika njia zao wenyewe, kubadilisha na komplettera mapishi classic. Leo tunataka kuwakaribisha kupika halisi Caucasus Adygei jibini pie katika jikoni. Recipe inapatikana hapa:

• Tayarisha unga kutoka 250 ml ya maziwa, kijiko chachu spoonfuls wawili wa sukari, vikombe tatu unga, yai, chumvi na pilipili kwa ladha.
• Wakati unga ni tayari, roll, brashi na siagi na roll katika roll. preform lazima inaendelea pamoja katika kifungu na kushoto peke yake kwa nusu saa.
• Kwa stuffing Night mimea na changanya na gramu 180 ya jibini. Kuongeza hiyo protini moja, gramu 300 za Adygei jibini na gramu 100 suluguni.
• Gawanya donge katika sehemu sawa na roll nje au kupikwa. Weka stuffing katika kituo cha workpiece kwanza na kingo kuungana katikati. Makini ikijifungua keki na mpini. Kufanya kitu kimoja na bidhaa nyingine.

Weka khachapuri kwenye karatasi kuoka na kuweka katika tanuri preheated kwa dakika kumi na tano. keki kumaliza grisi na siagi na kutumika mara moja kwa meza.

Pie na mbilingani na Adygei jibini

wapendwa wako kufahamu mchanganyiko wa ladha kuchoma mboga na jibini laini. Cook keki ni mapishi yafuatayo:

• Eggplants kata katika nusu, kunyunyizia yao na chumvi na sukari, kunyunyizia na mafuta, wrap katika foil na kutuma katika tanuri na bake. Pia kutuma nyanya safi.
• Pepeta gramu 300 za unga, changanya pamoja na mayai ya kuku, Vijiko vinne vya mafuta ya mboga na chumvi kidogo.
• Kanda unga ni crumbly mikono, na kisha kuhama ndani mold, kuweka parchment. Upole sura ya chini ya bumpers na baadaye ya pai.
• Kwa ajili ya kujaza laini kukata pilipili na wavu gramu 300 za Adygei jibini.
• Unganisha jibini na mayai kuku, maziwa, siki cream, haradali, chumvi, mimea na vitunguu. Kumtia wanapaswa kupata nene kutosha.
• Katika eggplant na nyanya, kuondoa peel, kuchanganya rojo na mahali juu ya unga.
• Zaidi ya hayo upole kuweka kujaza na kupamba uso wa keki na pilipili mbichi.

Tuma fomu katika tanuri kwa dakika 40. Tayari-alifanya keki zinageuka kitamu sana baridi na joto.

Pie na jibini na nyanya Adygei

Mwingine mapishi ya awali ni muhimu na wewe kukutana wageni:

• Changanya gramu 250 ya jibini iliyokunwa, Vijiko nne mchuzi spicy nyanya na yolk yai moja.
• Puff pastry kutekeleza haki nyembamba na mahali kwenye karatasi kuoka, kuweka parchment.
• Coat uso wa jibini stuffing unga, na kuacha ncha bila kuguswa.
• Nyanya kukatwa katika vipande nyembamba, viweke karibu na kila mmoja tightly, chumvi na pilipili.

Kuandaa mpaka kupikwa unga kwa dakika kumi. Hii ni kufuatiwa na keki baridi, kipande na kumtumikia wageni.

hitimisho

Tabaka keki na jibini (Adygei) - kitamu sana na kutosheleza sahani. Kupika ni kwa ajili ya familia katika siku za sikukuu na siku za wiki. Tuna uhakika wao asante, na zaidi ya mara moja atatakiwa kuongeza.