Jinsi ya kuandaa mboga na nyama katika tanuri. Chaguzi kadhaa kupika

Boga, kuokwa kwa kima kwenye tanuri, ni toshelevu sahani, ambayo hayahitaji garnishing, kwa vile ni pamoja na mboga na nyama sehemu zote mbili kwamba kikamilifu mechi. Wakati huo huo, kuna chaguzi kadhaa kwa ajili ya kufungua sahani, kulingana na hali na ukubwa wa Tavern. Ni inaweza kuwa stuffed, kata katika nusu ya urefu na kupokea "boti" au slicing nguzo 5-6 cm kwa muda mrefu na kuweka wima. Kama kwa ajili ya kujaza, kisha fantasize inaweza kuwa usio, kulingana na upatikanaji wa bidhaa fulani na upendeleo ya upishi wa mpishi.

Zucchini na nyama ya kusaga

Njia hii ya kupikia chakula inaweza kuchukuliwa classic, kwa sababu za kutumika kidogo. Lakini hiyo haina maana itakuwa si ladha nzuri. Pengine si pia kifahari, lakini katika meza ya karamu ni mlo wa kuweka kabisa wala hawakuona haya. Kabla kuandaa mboga na nyama katika tanuri, ni muhimu kuandaa bidhaa. 1.5 kg ya vijana (lakini si ndogo mno) zucchini kuchukua 300 g ya nyama ya kusaga, kikombe nusu ya mchele, chumvi na pilipili kwa ladha, glasi ya maji, kidogo mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga, kioo cream, unga, mimea, jozi ya balbu, 150 g ya imara jibini.

Kwanza, kupika mchele kwa mujibu wa mfuko maelekezo na kuondoka na baridi. Kisha kujiandaa zucchini. Wao lazima safi na kukatwa tips. Zaidi ya hayo, ni kugawanywa katika sehemu 2-3 transversely ili kupata "kegs" ya ukubwa karibu sawa. Kwa kijiko kuchukua katikati, na kuacha chini. msingi ni kukatwa na kukaangwa kwa mafuta ya mboga na vitunguu kung'olewa. Marrows katika kuchemsha maji chumvi kwa dakika 3-4 na kisha kilichopozwa.

Katika nyama haja ya kuongeza mchele, vitunguu kwa moyo, chumvi, pilipili na koroga. mchanganyiko kusababisha ilikuwa stuffed na kupikwa zucchini kufunga nao katika kina panua au kuoka sahani. Kisha, kwa unga, maji na mchuzi cream ni tayari, ambayo ni kujazwa zucchini, kunyunyizia jibini iliyokunwa na kuwekwa katika tanuri moto kwa dakika 15-20. Wakati kuwahudumia kupamba na kijani.

Jinsi ya kuandaa mboga na nyama katika tanuri - chaguo kwa kasi

Kama muda ni mfupi sana na unahitaji haraka kuandaa ladha hearty chakula, kifafa mapishi hii. Hakuna chochote unahitaji kabla ya jipu, kugema kijiko au mambo - kila kitu ni rahisi sana. Haja tu zucchini kati, 300 g ya nyama yoyote, 100 g ya jibini, chumvi kidogo, mayonnaise, vitunguu na nyanya 3. Kama kuna kijani, pia ni muhimu. Kuosha zucchini na kukatwa katika pete kwa ajili ya kupikia ya kawaida. Kisha pete kuenea katika greased kabla ya fomu inachanganywa na kusaga laini kung'olewa vitunguu, mboga na mayonnaise, chumvi. Fomu patties ndogo na kuenea juu ya zucchini. Nyanya ni nikanawa, kata na kuwekwa juu ya pete. Kabla kuandaa mboga na nyama katika tanuri, unahitaji kunyunyizia na jibini iliyokunwa, na wakati sahani ni tayari - kwa kupamba na kijani.

Jinsi ya kuandaa mboga na nyama katika tanuri katika mfumo wa boti

Mlo huu hupatikana kidogo kidogo. Katika 1 zucchini (2 sehemu) malipo gramu 150 ya nyama ya kusaga, cream kijiko, vitunguu ndogo, mafuta ya mboga, chumvi, bay majani, pilipili, 30 g ya jibini. Smooth vijana zucchini kuoshwa, obsushivayut, kata katika nusu ya urefu na kijiko tafuta katikati, ambayo inaweza kupunguza na kuongeza stuffing. Vitunguu laini kung'olewa, vikichanganywa na nyama, chumvi (kwa msingi na itakuwa zucchini). Boti stuffed, kuenea katika mfumo kirefu na pour cream siki, kuondokana na maji ya moto. mchuzi huo kuongeza chumvi na viungo. Juu ya kila mashua ni tuache na jibini iliyokunwa na bake kwa dakika 40 Bon appetit!