Green chai Oolong chai: mali ya manufaa na utaratibu wa maandalizi

Mapema katika karne ya 18 bado katika nasaba ya Qing katika Taiwan alianza kuandaa chai, lakini wengi wanaamini wengi wa miti chai ilikua huko mapema, lakini mimea ya kunywa bora aliletwa nasaba ya Ming.

mazingira mazuri katika kisiwa inaruhusu miti kukua hata katika majira ya baridi, kwa sababu wakati wowote wa mwaka ni joto na baridi. mkusanyiko mkubwa wa mashamba makubwa ya chai ziko katika maeneo ya milimani. Leo tunazungumzia juu ya jadi oolong chai ya kijani. Jina lake linatokana na mto Uluntszyan (Black Dragon), ambayo hufanyika katika mji wa mkoa Fujian, kuna na kuzalisha idadi kubwa ya aina hii.

Green chai Oolong unachanganya utajiri wa chai nyekundu na safi ya kijani. Tea mabadiliko ladha yake baada ya kila kulehemu mpya. maarufu aina Oolong Dahunpao, Tieguanyin Wang Mao Ce, Alishan, Ginseng, Tieguanyin, Dundin, Si Ji Chun Gui Hua Oolong Shan Lin Xi.

Oolong chai ni wote tightly inaendelea majani, uwazi, kueneza, na dhahabu-nyekundu. Kutokana na majani ngumu kusindika karibu kuhifadhi uadilifu wao. Oolong chai ya kijani tu na majani sahihi chai ina kipekee au incomparable milky creamy ladha na kali sana ya mimea harufu. faida zake itajadiliwa baadaye, lakini kwa sasa mapishi.

Kwa pombe ya kijani chai oolong chai ya desturi za jadi, tutahitaji ufinyanzi. Kuchukua udongo buli, kuoshwa kwa maji ya moto, kisha kwenda kulala majani yake kavu kwa 1/3 kiasi na kujaza na maji ya moto (joto ya juu 80 digrii), na mara moja kuunganisha maji hayo, si kuruhusu ni kupenyeza. Jaza mara ya pili na kuondoka kwa muda wa dakika chache. Kisha mmwagieni katika maalum vya udongo chombo. chai wote ni tayari, inaweza kuwa mlevi na sukari, maziwa, cream.

Baadhi Oolong iliyotengenezwa hadi mara 40, lakini kiwango cha wastani kwa daraja hili ni kuchukuliwa kuwa 10-15 nyakati. Ubora kijani Oolong na ladha bora na rangi tajiri. Haiwezi kuchanganyikiwa na chai nyingine, bila shaka, kama ni vizuri iliyotengenezwa. Green chai Oolong chai ni kinywaji ya kutia moyo, kama ni kumwinua, refreshing siku za joto kali, ni kumaliza kiu na nguvu jino enamel.

Oolong chai: mali na utungaji

oolong chai ina zaidi ya 400 muhimu mambo ya kemikali. ndio kuu ni: caffeine, fosforasi, chuma, selenium, manganese, madini, kalsiamu, zinki, magnesiamu, polyphenol misombo, aina ya vitamini D, C, K, E, B3, B6, B1 na B12. Kama wingi wa vitamini tata kuzuia thrombosis na kuimarisha mishipa ya damu.

Ni imeonekana kuwa matumizi ya mara kwa mara ya oolong hupasuliwa mafuta, normalizes kimetaboliki na kupunguza uzito. Nutritionists wengi kupendekeza kunywa na fetma na wale ambao kudhibiti uzito wao. Pia, baadhi ya tafiti wamegundua kwamba mara kwa mara ya matumizi ya chai ya kijani hupunguza hatari ya magonjwa ya kansa na moyo na mishipa, kutokana na antioxidants na vitamini M.

Green chai Oolong chai - ni bidhaa ya kawaida ambayo haina katika muundo wake hakuna dyes, vihifadhi na mbadala ladha. majani chai yana floridi, inasaidia kuboresha meno yetu, mifupa na kucha. faida na faida ya chai ya kijani kurudia kuthibitishwa. Imekuwa imara kwamba ni vita itikadi kali ya bure, kuzuia maendeleo ya atherosclerosis na shinikizo la damu.

Kunywa vikombe angalau 5 ya oolong chai siku huongeza uwezekano wa kupunguza cholesterol. Ina amino asidi L-theanine, ambayo ina athari soothing juu ya mfumo wa neva. Kama tunaweza kuona kutokana na matumizi endelevu ya Lancer. Lakini si vibaya kwao, wanawake wajawazito hasa, wanawake wanaonyonyesha, wazee na wale ambao wanakabiliwa na usingizi, kwa sababu ina caffeine.