Cheese supu na uyoga. Kila mhudumu mapishi yao

Wakati kuchoka borscht, kasha na sahani nyingine za kila siku, wakati unataka kitu nyeti na hewa kwa chakula cha jioni, kuja supu misaada jibini na uyoga. mapishi yaani, hadi sasa, kuna moja, lakini kila mwanamke hufanya maalum jibini supu na uyoga, na kuongeza yeye viungo tu inayojulikana ndani yake. Unaweza kuandaa dawa wazi au kumrudisha mabadiliko yake, kukabiliana na ladha na ladha ya wapendwa wao. Hebu angalia supu jibini na uyoga, mapishi ambayo inahitaji kujua kila mama wa nyumbani nzuri. Kuanza, sisi kwenda dukani na kununua bidhaa zote muhimu. Angalia, wanaweza tayari kuwa katika friji yako na haja kwa ajili ya kuongezeka katika kuhifadhi kutoweka peke yake. Kwa hiyo, kuandaa cheese supu na uyoga, tunahitaji:

• Kuku nyama (nyama ya nguruwe na inaweza kuchukua, lakini kwa supu ya kuku itakuwa laini na mafuta kidogo) - 400 gramu.
• Viazi crumbly aina - 4 kubwa viazi.
• Uyoga uyoga - gramu 300.
• Kusindika jibini, si tamu, ni vizuri kuchukua jibini "Urafiki" au "obiti" - 2 vipande vipande.
• Karoti - 1 ukubwa wa kati ya kipande.
• Vitunguu - 1 kichwa.
• Mimea, viungo kwa ladha.

viungo ni tayari, unaweza kuanza kupika jibini cream supu na uyoga.

Kwanza sisi haja ya kufua uyoga. Ni lazima kufanyika kwa usahihi - hawezi uyoga kujazwa na maji na osha, katika kesi hii, ni kupata unyevu na kupoteza ladha yao. Uyoga lazima kuipangusa kwa kitambaa mvua, upole kuondoa uchafu wote.

Kwanza, kupika supu. Naam kuoshwa nyama ya kuweka katika maji na kuchemsha. Chumvi na pilipili kwa ladha. Kuwa na uhakika na kuondoa wote wa povu kusababisha. Kupikia wakati inategemea aina gani ya nyama umechagua kwa supu. Kama una kuku - kutosha kwa dakika 30 wakati nyama ya nguruwe - si chini ya saa 1. Wakati supu ni kupikwa, kuandaa bidhaa zifuatazo. Sisi safi viazi na kata kwa cubes, kuondoka katika maji, hivyo si zimesawijika, mpaka kupikwa supu. Zazharku kufanya - ni laini kukata vitunguu, kutupa ndani ya moto pan, kabla ya kujaza kwa mafuta ya alizeti. Wakati vitunguu itakuwa rangi ya dhahabu, inawezekana kwa kutupa grated juu coarse grater karoti.

Jambo kuu ya kuhakikisha kuwa zazharki yako si kwa kuchoma, au cream cheese supu na uyoga itakuwa na ladha kali, na rangi ya udongo. Sasa kuanza kuweka bidhaa kwa supu - viazi kwanza. Wakati supu suala la jipu na viazi, kuongeza uyoga. Kama ni kubwa - kata yao katika sahani, na kama kidogo - inaweza kutupa ujumla. Wote kwa pamoja lazima kupika kwa dakika 10. Baada ya hapo, kuweka jibini katika supu na uyoga kupikwa mapema zazharku. supu yetu mara moja hupata laini ya dhahabu rangi ya. Sasa ni wakati kuweka jibini. Wanahitaji kuwa na kukatwa katika cubes. Waongeze kwenye supu wakati kuchochea daima pamoja naye. Kuingilia kati na haja ya kufuta kabisa cheese. Sasa unaweza kuweka parsley, bizari, cilantro - upendo wiki. Basi unaweza kuondoa sufuria ya supu kutoka jiko. supu ni tayari, unaweza kutumika juu ya meza.

Unaweza pia kupika supu na uyoga na jibini bila ya kuongezea nyama. Mapishi Hii ni mzuri kwa ajili ya mboga au tu kama mlo kwa ajili ya msamaha wa siku. Hapa mlolongo Maalamisho za ni tofauti. Kwanza, kuchemsha maji. Basi ni muhimu kuongeza jibini. Mara baada ya kuongeza jibini, kupunguza joto na ya chini na koroga mpaka jibini iyeyuke kabisa. Kisha kuongeza uyoga na kupika, bila kufunga kifuniko kwa dakika 15. Kisha kuweka karoti na kuondoka kufungwa hata dakika 10. wiki katika supu lazima kuongezwa tu kabla ya kuwahudumia, tu kunyunyizia tayari sahani juu ya sahani.

Fursa hii ni bora hata kwa wale ambao kupoteza uzito, kwa vile haitoshi high-calorie na matajiri. Moja ya maelekezo supu utakuwa dhahiri kuwa na ladha!