Faida na maudhui caloric ya samaki

Tangu zamani, ilikuwa na matumizi ya samaki na dagaa. Kukubaliwa si tu chini calorie samaki, lakini pia matajiri utungaji, ambayo kuimarisha mwili muhimu kwa ajili ya utendaji kazi wa vipengele.

vipengele muhimu na muhimu ya mazao ya samaki ni omega-3 fatty kali, ambayo ni kundi la amino polyunsaturated muhimu kwa ajili ya watu. Ni muhimu kutambua kuwa mwili unaweza kuzalisha vitu hivi, na bidhaa ambazo ni chache sana. chakula maarufu - ni karanga, mbegu za alizeti. faida kuu ya omega-3 fatty kali ni kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu, ambayo ni faida kwa mfumo wa moyo na ubongo. vyanzo vya asidi hizi fatty inachukuliwa kuwa aina fulani ya samaki: sill, makrill, tonfisk, trout, lax, halibut na wengine.

Pia, chini calorie samaki hutoa bora ya haraka digestion na ngozi na mwili, badala ya aina tofauti ya nyama au kuku. Kwa mfano, kama kuku ni mwilini katika mwili wa binadamu muda wa saa 4, masaa 2-3 inahitajika kwa ajili ya assimilation ya samaki. bila shaka hii inaathiri hali ya jumla ya mwili.

Samaki matajiri katika mambo ya kuwaeleza, muhimu zaidi ni madini, magnesiamu, chuma, fosforasi. Bila shaka, faida kubwa zilizomo katika samaki Unfrozen. Kutokana na ukweli kuwa samaki ni ya chini calorie, ni pamoja na katika mlo mbalimbali kwa ajili ya kupoteza uzito. Bidhaa hii inaruhusu si tu kupoteza uzito, lakini pia kuimarisha mwili na virutubisho na vitamini. Bila shaka, maudhui caloric ya samaki inategemea aina yake, kwa sababu kuna idadi kubwa ya maoni na aina ya jamii. Kwa mfano, konda samaki (cod, kummel, pekee) ina wastani wa juu ya 80 kcal calorie, wastani mafuta maudhui (sangara, trout, dagaa) - kidogo zaidi ya 100 kcal, mafuta (makrill, tonfisk, eel, makrill) - 150-200 kcal.

Kwanza chini calorie samaki mara aliona katika Japan, ambapo chakula kikuu ni sehemu kubwa ya mlo wa kawaida wa binadamu. Baadaye, samaki alianza kuonekana kwenye meza ya mataifa mengine na mataifa, kama matumizi yake ni manufaa kwa hali ya viungo vya ndani na mifumo, muonekano (nywele, kucha, meno, ngozi), hupunguza hatari ya kansa.

Wengi ajabu jinsi wengi kalori ni katika samaki Fried? Hatua hii inapaswa kuzingatia aina ya samaki na mafuta kutumika kwa ajili ya kukaranga. Kwa ujumla, samaki kukaanga katika mafuta ya mboga. kawi kila sahani hii ni 150-200 kcal. Kwa mfano, kuchoma sangara ina 140 kcal, Pollack - 184 kcal, crucian - 195 kcal per 100g ya bidhaa. optimum ni inachukuliwa kuwa kupamba viazi (kuchemsha, kukaanga, fries), mchele, mboga na mimea. Kufanya ladha na ladha ya sahani ni vyema kuongeza chumvi, viungo, maji ya limao na viungo vingine.

Bila shaka, ni lazima kukumbuka kwamba kila bidhaa ina upande wa nyuma. kawaida mbaya athari za matumizi ya samaki ni gugu la vimelea. Ni unatishia kwamba kama watu wanapendelea samaki mbichi (sahani kigeni na sushi maarufu) au la pamoja wazi kwa joto matibabu. Inapendekezwa kwa uangalifu kuchoma kabisa na kuchemsha samaki, kabisa kuharibu vimelea.

Ni lazima pia alibainisha kuwa uvutaji wa samaki ni hatari zaidi na madhara usindikaji mbinu, kama bidhaa sumu kusababisha kansa, ambazo ni sababu ya kansa. Wengi kiasi kikubwa cha vitu hatari kujilimbikiza katika moto sigara. Lakini samaki na moshi lazima kula mara nyingi sana, mara moja tu katika wiki 1-2.