Dry soya maziwa: faida na madhara, muundo, jinsi ya kuzaliana

Katika maduka ya kisasa inaweza kupatikana idadi kubwa ya bidhaa mbalimbali. Mmoja wao - kavu soya maziwa, ambayo ni ya asili ya mboga. Ni kwa misingi ya maharage ya soya. bidhaa ni kuchukuliwa kuwa watani wa China, lakini sasa yeye ni katika mahitaji duniani kote. Pleasant ladha na mwanga harufu - hizi ni sifa tofauti kuwa ni pamoja na kavu soya maziwa. Faida na madhara ya hiyo itawasilishwa katika makala. Kutakuwa pia kuwa habari kuhusu sheria za kuzaliana bidhaa hii.

faida

Dry soya maziwa ikilinganishwa na ng'ombe haina lactose, hivyo inaweza kutumika kwa wote walio na kutovumilia na dutu hii. faida ya bidhaa inachukuliwa kuwa sasa katika muundo wa isoflavones. vipengele hizi hutumika kwa ajili ya kuzuia kansa, ugonjwa wa moyo, osteoporosis. Wao ni muhimu kukabiliana na kukoma hedhi kwa wanawake.

Maziwa ina athari za kupambana na kansa na metaboli. bidhaa inapunguza kiwango cha "madhara" cholesterol katika damu. Kwa hiyo, mengi muhimu ya kutumia maziwa ya soya. faida ya ni athari chanya katika mfumo skeletal ya mwili. Ni muhimu mbele ya upungufu wa damu. Kutokana na matumizi ya mara kwa mara ya watu yatalindwa na tukio la kansa ya kibofu. bidhaa ni tajiri katika protini na nyuzi. Ni vizuri kufyonzwa na mwili na si kusababisha athari mzio.

muundo

Dry soya maziwa ina protini thamani, ambayo ina asidi muhimu. bidhaa ni tajiri katika asidi amino. Wa madini ina magnesiamu, potassium, kalsiamu. Je, kuna na vitamini - D, A, E, B. 100 g ya maziwa ni hadi leo:

• Protini - 4 g
• Wanga - 5.6 g
• Fat - 1.6 g

56 kcal - calorie, ambayo ni kavu soya maziwa. utungaji inaruhusu matumizi ya bidhaa katika mlo wa watu wengi. Ni muhimu tu kuzaliana kwa usahihi. Pia kuna maelekezo binafsi kupikia ya bidhaa hii.

maombi

Dry soya maziwa hutumiwa kutayarisha vyombo mbalimbali. Kutoka zinageuka:

• Kefir.
• Tofu.
• Maziwa supu.
• Yogurts.
• Milkshakes.
• Kuoka.

bidhaa ni kutumika kwa maandalizi ya puddings, kupika, jelly, nafaka, casseroles. Ni kutumika katika nyumbani na mahali pa kazi.

Pamoja na bidhaa nyingine

Maziwa yanaweza kuwa pamoja na matunda matamu, matunda kavu, matunda na karanga. Pia ni kutumika na nafaka na viazi kuchemshwa. Si lazima kuchanganya kunywa na mboga, squash, sausage, kuvuta samaki, pastries.

kupoteza uzito

bidhaa ni inachukuliwa kuwa ya juu-calorie, hivyo wengi hawana pamoja katika mlo wako. Hata hivyo soya maziwa lengo kwa slimness. Ina mengi ya calcium, ambayo ni pamoja kufyonzwa na mwili. Wakati upungufu wa sehemu hii utakuwa na maendeleo ya kina ya homoni calcitriol, kupunguza usindikaji na excretion ya mafuta. Shukrani kwa kuwepo kwake katika kiasi cha juu si kuvunja kusanyiko amana mafuta.

Calcium ni kuchukuliwa sehemu ya lazima kwa dieters. Ni kubwa kwa kuvunja mafuta na husaidia kujenga misuli ya molekuli. Kwa hiyo, kama bidhaa lazima lazima kuwa katika mlo wa watu na uzito kupita kiasi. Na ni lazima kuwa kavu soya maziwa replacer, na asili.

Jinsi ya kupanda?

Maduka zinauzwa katika kavu poda fomu ya maziwa ya soya. Jinsi ya kupanda yake? Kwa ajili hiyo, bidhaa yenyewe (item 1.5. L.) Je kuchanganywa na sukari (saa 1. L.), Hatua kwa hatua kuongeza maji (1 kikombe). Ni muhimu koroga habari, ili uwe jinsi moja. Kisha akatia maji iliyobaki na wote kupelekwa jipu. Hutolewa bidhaa katika moto au chilled.

maandalizi binafsi

Kuna mapishi mengi kwa bidhaa husika. Miongoni mwao ni moja ya rahisi. Pure soya unahitaji loweka kwenye maji baridi kwa saa 12-24. Kisha maji ni mchanga, na maharage lazima aliwaangamiza kwa kupitisha yao kupitia grinder nyama baa ndogo. Matibabu haya inahitaji kufanyika mara kadhaa.

Na kuchochea, ni muhimu kwa kumwaga maji ili iwe rahisi saga. Maji zichukuliwe katika uwiano wa 7: 1, kupata maziwa 3% mafuta. Kama maji ni chini, unaweza kupata zaidi ya mafuta ya maziwa, ambayo hufanana cream. Milled na kuchanganywa na maji, soya uji wenye umri wa saa 4, baada ya hapo ni aliongeza chumvi (Bana).

Kisha molekuli kusababisha lazima kuchemsha kwa nusu saa. Wewe basi haja ya unyevu, na itapunguza. Wakati soymilk hii ncha. Bado katika mfuko baada kusukuma maziwa kuitwa Okara - maharage tope ambapo mengi ya fiber na protini. Ni inaweza kutumika kama maboma chakula kuongeza.

Uchaguzi na kuhifadhi

Wakati wa kuchagua bidhaa inapaswa kuangalia kwa utungaji, ambayo ni labeled juu ya ufungaji. Katika hali yake ya asili inajumuisha maji na maziwa ya soya. Kama sasa katika muundo wa kemikali livsmedelstillsatser, kama bidhaa si kuwa na manufaa.

Muhuri ufungaji kuhifadhiwa katika sehemu ya baridi. Kipindi hiki inaweza kuwa sawa na si zaidi ya mwaka. Fungua bidhaa haja ya kutumia hadi siku 7 na wakati wote ni kuhifadhiwa katika jokofu.

Chakula kwa ajili ya watoto

Kusambaza watoto mara nyingi hutumika mchanganyiko ambapo kuna soya protini. msingi wa kutumia bidhaa kama hizo kuchukuliwa mambo yafuatayo:

• Kutovumilia na maziwa ya ng'ombe.
• ugonjwa celiac - kutokana na ukiukaji wa koroidi safu ya utumbo kwa gluteni kuambukizwa.
• Galactosemia - ukiukaji wa carbohydrate kimetaboliki.
• ukosefu wa lactose - protini kuwa umekwisha Enzymes ya maziwa ya ng'ombe.

Kwa mtoto anaweza kulishwa soya formula, wewe kwanza haja ya kushauriana na daktari wa watoto wako. Katika maduka unaweza kupata bidhaa hiyo na kwa watoto wakubwa zaidi ya miaka 2. Huenda katika mlo, lakini usisahau maziwa. Complete badala inawezekana tu katika kesi ya kutovumilia ya bidhaa wanyama.

kuumia

daktari hakuwa kutambuliwa uharibifu ambayo inaweza kusababisha maziwa ya soya. Baadhi ya wataalamu wanaamini kwamba hii ni bidhaa muhimu, na wengine wanashauriwa kutumia tu kwa kiasi ndogo. Nina maziwa hiyo na wapinzani, ambao wanaamini kwamba inaweza kusababisha:

• Matukio ya ugonjwa wa tezi.
• Kupunguza msongamano wa mbegu ya kiume.
• Ukandamizaji wa mfumo wa endokrini.

Maziwa haipaswi kutumiwa katika tukio hilo kuwa kuna maelekezo kwa malezi ya uvimbe estrogen-tegemezi na magonjwa mengine Oncological. bidhaa ya kinyume katika wanawake wajawazito, akina mama uuguzi. Ni lazima kutolewa kwa watoto chini ya mwaka 1 bila kushauriana na daktari, na pia wanawake ambao wanaweza Oncological magonjwa ya mama.

Kama matumizi makubwa ya protini za wanyama kuongezeka ukali wa damu. mahitaji ya mwili neutralize yake. Ni kuchukuliwa kutoka mifupa ya kalsiamu. maziwa ya soya ni phytic acid, ambayo katika mmeng'enyo wa chakula Yanahusu chuma, zinki, calcium, magnesium, kwa sababu ya ambayo vipengele hizi ni hafifu kufyonzwa. Ingawa maziwa, kuna vikwazo, ingawa ni kuchukuliwa kuwa muhimu sana. Tu ya matumizi ya ni lazima kuwa kwa wastani.