Coriander asali na tabia yake ya manufaa

Wengi wetu kujua kuhusu mimea hii spicy mwaka kama coriander, cilantro kuitwa Caucasus. mimea ya manukato itakuwa kuimarisha ladha ya salads, nyama na mboga sahani, na matunda kavu za mimea hii ni kutumika sana katika mchakato wa utengenezaji wa sausages mbalimbali, ikiwa ni pamoja na kwa ajili ya kuoka mkate, keki na gingerbread. Hata hivyo, watu wachache wanajua kuhusu bidhaa hii muhimu na kitamu sana kama asali coriander, zilizokusanywa na nyuki kusini mwa Urusi mikoa.

ladha East

Hii kupanda ajabu kama coriander, kwa muda mrefu imekuwa sana kutumika katika kupika. Mara nyingi sana ni kutumika kama Caucasian, Mexico, India, na cuisines nyingi za Asia. Mahali fulani wanapendelea kutumia kwa kupikia majani, lakini kwa mtu zaidi ya nia katika mbegu zake. Ukweli mwingine kuvutia ni kwamba cilantro, pia hujulikana Kolyandr, cilantro, kishnishi na Kichina parsley - moja ya mimea michache ambayo ni kama spiciness (wakati wa kutumia majani yake) na viungo (kama mbegu husika, lakini awali haikuwa kutumika katika kupika. na madawa. juu ya mali ya uponyaji wa cilantro alijua na kutumika kwa ajili ya dawa katika Misri ya kale na Roma, na daktari kubwa ya mambo ya kale Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) zilizotajwa katika wake "Canon wa matibabu". Kuomba kwa Excite hamu, matibabu tumbo x na matumbo magonjwa, na kuboresha utendaji wa moyo, na China kuamini kuwa matumizi ya coriander inafanya mtu milele Sawa mali ya kipekee ina inayotokana na hii kupanda coriander asali -. asilia mganga 'miili na roho ".

Kama adimu na kawaida

Kukutana katika duka na aina hii ya asali maua haiwezekani, mara chache kuona naye kwenye mbalimbali "asali" maonyesho na maonyesho. Hii ni kuelezwa na ukweli kwamba ni vigumu kukusanya, na bidhaa ya mwisho zinageuka kidogo. Inaaminika kuwa marafiki hawajali nini kazi mimea ya maua kukusanya poleni, lakini wafugaji nyuki bila kupingwa kukanusha yake. Coriander ni wazi katikati ya majira ya joto wao pink na nyeupe maua, ina kutisha na harufu mbaya kwa wadudu, na wao jaribu kukaa juu yake. Ili kupata coriander asali, nyuki na "hoja juu" mizinga karibu kama inawezekana sehemu ambazo mimea hii. Kutoka kati ya Juni hadi mwanzo wa Agosti - wakati kukusanya asali coriander maua.

tabia ya

Kutokana na uwepo katika muundo wa asali zilizopatikana kutoka maua ya coriander, microelements kama vile chuma, shaba na manganese, rangi na rangi ya hudhurungi. high crystallization kiwango kutokea katika kuhusu 1-2 miezi, ni sababu ya tabia hiyo coriander asali kama ukorofi. harufu yake ni maalum sana na kiasi fulani spicy kutokana na kuwepo katika utungaji wake wa mafuta muhimu. Kali, dawa ya caramel ladha ya aina hii ya asali kamwe kuchanganyikiwa na nyingine yoyote.

mali muhimu

Hata madaktari na madaktari wa ulimwengu wa kale alisema faida undeniable kuletwa na wote cilantro na infusions mbalimbali na nyimbo kwa misingi yake. Utafiti wa kisasa umeonyesha kuwa coriander asali muhimu mali gani na ni uwezo wa kutumia kwenye mwili wa binadamu madhara yafuatayo:

• antiseptic,
• jeraha uponyaji,
• soothing,
• antispasmodic,
• bronchodilator;
• inaboresha secretion ya mfumo wa mlo,
• choleretic,
• kupunguza kiwango cha moyo,
• Ni inachangia kuondolewa kwa sputum;
• ongezeko potency.

Sifa ya matumizi ya ndani

Inaweza kuwa kwa muda mrefu majadiliano kuhusu asali coriander. Mali muhimu ni ana, hata tena orodha. Hata hivyo, ni lazima kukumbuka kwamba ni kabisa "kubwa" bidhaa, na matumizi yake kama dawa tu baada ya kushauriana na daktari kuhudhuria na wewe. Honey kutoka maua ya coriander huathiri mifumo kadhaa ya mwili wa binadamu: mmeng'enyo, excretory, neva, moyo na mishipa, endokrini. Hawawajui kipimo ambao inahitaji kuchukua kwa ajili yako inaweza tu kuwa mtaalamu maalum, baada ya kutuma wewe kwa ajili ya vipimo na kuondoa nafasi ya athari mzio na kutovumilia ya mtu binafsi.

Ni magonjwa itasaidia?

Coriander asali, zilizochukuliwa chini ya usimamizi wa matibabu, unaweza sana kupunguza stress, kuboresha tone kisaikolojia hisia na msaada na uchovu wa muda mrefu. athari Hii inasababishwa na kiwango cha juu cha sukari kwenye katika muundo wake. Aidha, hii isiyo ya kawaida marafiki bidhaa taka inaboresha mfumo wa kinga na ina athari antioxidant. Wakati kufanya matibabu ya tata wa matumizi ya kila siku ya asali kutoka maua ya coriander Huwezi tu kurejesha, lakini pia kuboresha maono. Wanasayansi wamethibitisha faida ya asali coriander kwa ajili ya watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari. ulaji wake kudhibitiwa Unaweza ngazi kikubwa chini sukari damu. Pia, hii aina ya asali inaweza kusaidia:

• upungufu wa damu na upungufu wa damu,
• katika magonjwa ya utumbo, njia ya utumbo, kongosho na ini;
• katika mkamba sugu na pumu,
• matibabu na kuzuia helminthiasis;
• wakati wa dysfunctions kingono;
• unaweza kuomba na kurejesha moyo rhythm katika magonjwa mbalimbali ya mfumo wa moyo;

programu ya nje

Shukrani kwa muundo wake wa kipekee, ambayo ni pamoja aina ya asali ya jumla na madini inaweza kutumika topically na coriander. Mali muhimu na contraindications na matumizi yake haja ya kujifunza mapema, ili si collide na matatizo mbalimbali ya ngozi au athari mzio. Kama hakuna kutovumilia ya mtu binafsi, coriander asali inaweza kutumika kama jeraha kupona na wakala antiseptic kutumika kwa ajili ya kusafisha kinywa na koo na stomatitis, koo na magonjwa mengine. Infusion kwa ajili hiyo suuza ni tayari, kama ifuatavyo: kijiko Chamomile pour kikombe cha maji ya moto na kuchemsha kusisitiza. Wakati ufumbuzi inakuwa joto, kuongeza kijiko cha asali na kutumika kwa ajili ya matumizi yaliyokusudiwa. Coriander asali ina athari ya uponyaji kwa ngozi, na lotions kutoka joto ndani itasaidia kujikwamua acne.

Honey Coriander: contraindications

Kama tayari zilizotajwa hapo juu, ambayo ina mali nyingi ya dawa za asali maua kutoka coriander inaweza kutumika tu baada ya kushauriana na daktari kabla na chini ya usimamizi wake. Kwa uangalifu mkubwa lazima kutumia kwa watu wenye magonjwa sugu yoyote, ikiwa ni pamoja na wale ambao ni mzio wa kitu chochote. Wale ambao wamekuwa na au kuwa na sasa magonjwa yoyote ya ngozi, inapaswa kutumika sana kwa makini hivyo nadra zao la ufugaji nyuki, ili si kuchochea ugonjwa zilizopo. wanawake na akina mama wanaonyonyesha mjamzito, kabla ya kujaribu asali coriander muhimu mali na contraindications kwa matumizi, na uwezo wa kutumia tu lazima ijadiliwe na daktari wako.