Chum samaki katika tanuri. Recipe kwa delicacy ladha

Chum - samaki nyekundu, matumizi ya ambayo ni vigumu overestimate. Hii amino asidi, na wanyama protini, na vitamini, na zinki, na selenium, na fosforasi. Recipe kwa chum samaki katika tanuri ni rahisi sana. Yeye hauhitaji ujuzi wowote maalum, hivyo kuanza mchakato, ambayo sisi kupata faida na furaha!

Chum samaki katika tanuri kwa jibini

Necessary viungo:

• minofu ya samaki - 1 kg,
• mizizi ya viazi - 500 g,
• ndogo vitunguu balbu - 2 majukumu kwa wote;.
• safi nyanya - 2-3 majukumu kwa wote;.
• ngumu jibini ya aina yoyote - 200 g,
• mayonnaise, chumvi, mboga Basil - kwa ladha,
• mafuta ya mboga - kwa ajili ya kupaka.

Maandalizi samaki

Chum samaki katika tanuri, mapishi ya maandalizi ni rahisi sana, ni zamu nje zabuni sana na Juicy. Hata hivyo, haina daima kuwa na nafasi ya kununua hiyo minofu. Hivyo kama wewe kusimamia na kupata samaki wote, basi hii si tatizo. Kuanza, ni inahitajika osha vizuri, gut, kuondoa gills. Next, unahitaji kukata samaki mapezi, mkia na kichwa. Lakini si kukimbilia kutupa nje. Ni bora kuondoa hiyo wote katika friza mradi kuna haja ya kupika supu. Sasa unahitaji kukata samaki, kupata minofu. Ili kufanya hivyo, kugawanya samaki kwa kisu pamoja mgongo na kuondoa ngozi. Sasa kuwa makini kutenganisha nyama kutoka ridge, na kisha kuondoa na ubavu mifupa. Minofu tayari! Ni haja tu kukatwa katika vipande ukubwa wa kati, kunyunyizia chumvi na kuondoka kwa dakika chache.

Usindikaji viungo vingine

Chum samaki katika tanuri, mapishi ambayo sisi sasa kuelezea, unaweza kupata kitamu sana, kama tu kutumia mboga. Mizizi ya viazi, bulb vitunguu na nyanya inahitajika kuosha vizuri chini ya maji na kavu mbio. kwanza za mbili lazima kusafishwa na kukatwa katika vipande. Nyanya bora saga semicircles nyembamba. Hard cheese haja ya wavu. Basil Green na kuosha, kavu na kukata.

Kuchagiza na kuoka sahani

Kwa chum samaki katika tanuri, mapishi ambayo unataka kuondoka wakati wote, aligeuka vizuri, Juicy sana, wala kuchukua mafuta ya mboga wakati wa lubrication ya fomu. Baada ya kukamilisha mchakato huu, ni required katika fomu tayari safu ya kwanza kuweka vipande vya samaki. Wanapaswa kuwa ukarimu kuinyunyiza na Basil na sehemu ya jibini iliyokunwa. safu ya ni muhimu kwa makini kuweka upinde. Juu yake mahali vipande vya viazi na kuongeza kidogo zaidi jibini. mwisho ni muhimu kueneza nyanya kuwa tuache na jibini iliyobaki. mwisho gumzo - matundu mayonnaise. Kama unataka, unaweza kuinyunyiza yote hata Basil.

tanuri lazima moto hadi nyuzi 200, kurejeshwa fomu na bake kwa muda wa 40-50 dakika. Mara baada ya kuona nzuri na rangi yake hubadilika, mlo lazima kiondolewe na baridi kidogo.

Hiyo ni jinsi gani rahisi na ya haraka kupika chum samaki katika tanuri, mapishi ambayo sisi wameelezea. Kwa samaki, unaweza kuwasilisha saladi ya mboga. sahani itakuwa sahihi wote katika meza ya likizo, au tu kama mlo kwa familia nzima. Amini mimi, jaribu delicacy hii mara moja, kila bila ya shaka kuulizwa kupika kundi jingine. Bon appetit!