Cheesecake na apples

Cottage cheese - hakika muhimu kwa ajili ya watoto na watu wazima. Lakini watu wazima kuelewa, na watoto huko, hivyo ni vigumu kumnyonyesha Cottage cheese, kama anakataa, na hutegemea. Mtoto wangu anapenda apples, na niliamua kwenda kidogo hila - Motoni cheesecake kwa apples. Kwa bahati nzuri kulikuwa hakuna mipaka - mtoto akila keki na radhi, na mimi, mama yangu, nilikuwa na furaha sana kwamba mtoto mdogo ni kula Cottage cheese, pamoja na kwamba katika mfumo wa keki. Hivyo, wasomaji wapendwa, ni radhi kwa kushiriki mapishi.

Curd pai kwa apples. Kuoka keki ya ajabu, tutahitaji gramu 250 ya unga, mayai 2, gramu 200 ya sukari, gramu 300 ya jibini Cottage (mimi kama ujasiri, ni mazuri creamy ladha), Bana ya vanilla, pakiti ya cream, hidrati soda, chumvi vanilla na chumvi . Kwa ajili ya kujaza tunahitaji sukari yoyote apples tatu.

Kwa kuanza, kuandaa unga. Beat vizuri sukari, chumvi na mayai, kuongeza Bana ya vanilla. Weka jibini katika yai whisk. Kisha ongeza cream na whisk tena hadi molekuli hewa. Hatua kwa hatua kuanzisha unga na kanda unga ngumu. Apples safi na kuondoa msingi, kukatwa katika vipande nzuri.

Kuoka sahani pai grisi na mafuta ya mboga, kuenea 2/3 ya unga. Kuweka juu ya apples, kunyunyizia na sukari na bima iliyobaki unga. Pie ni Motoni nusu saa. Unaweza kuangalia utayari wa mechi au toothpick. Kwa maombi ya cheesecake na apples, unaweza nyunyiza unga na sukari. ladha ya Mungu hii keki sasa kuandaa mara nyingi zaidi, kwa sababu si tu mtoto furaha, lakini mume wangu pia.

Rafiki yangu, kama Ninajitahidi na "needyakami" na kuoka. Yeye walioalikwa mimi kuandaa cheese keki na blueberries. Ni aligeuka kitamu sana, nzuri na muhimu zaidi - hii ni nini linalovutia na watoto, chakula lazima nzuri.

Hivyo kwa keki hii tutahitaji pakiti ya siagi (kama si mzuri cream siagi), moja na nusu vikombe ya sukari, chumvi vanilla sukari, mayai 4, gramu 300 za unga (wakati mwingine chini), hamira, tatu jibini pakiti (I, 200 pakiti gramu kila mmoja, jumla - gramu 600 ya curd), gramu 300 za blueberries safi na sukari ya unga kwa ajili ya mapambo.

Mara ya kwanza, kuandaa unga kwa Blueberry pai. Mash siagi na sukari na vanilla. Kuongeza mayai moja, hamira na kusugua nyuma. Hatua kwa hatua kuanzisha unga na kanda unga. Kisha ikijifungua na kuweka katika sura greased ili kupata bodi ya juu.

Kisha, kuandaa stuffing. Cottage cheese ni kupita kwa njia ya ungo, kuongeza sukari, mayai na kuwapiga na mixer. Baada ya hapo, na kusababisha molekuli curd upole kuenea juu ya unga, juu ya bima Blueberry. Bake katika tanuri preheated kwa nusu saa. Tayari pai kuchukua, kutoa ni ya baridi. Kisha nyunyiza wingi na sukari ya unga na iliyobaki blueberries juu ya unga kuenea jina la mtoto, yeye tu hawezi kusimama. Hii keki, pamoja na Cottage cheese keki na mapera, kamili kwa ajili ya chai ya familia.

Kwa njia, kwa ajili ya mabadiliko, unaweza kuandaa roll kwa kujaza tamu. I "kufanya" jibini strudel na apples. Kwa hiyo, ili kuandaa "sahihi" unga kwa ajili ya mistari yetu, tunahitaji kikombe cha sukari, 4 mayai, gramu 400 ya unga. Kwa kweli, hii biskuti unga, kwa vile tu biskuti kupatikana kwa makini amefungwa roll.

Katika nafasi ya fillings tunatoa apples, Cottage cheese na sukari.

Hebu tuanze na unga. Sisi tofauti protini kutoka viini, sukari, mgawanyiko katika sehemu mbili na kila sehemu peke na bidhaa whisk mayai. Kisha kuchanganya, kabisa koroga na kuongeza unga. Kanda unga si nene sana. Biscuit kuweka kwenye karatasi kuoka na bake mpaka rangi ya dhahabu.

Wakati keki ni Motoni, kuandaa stuffing. Apples safi na kusugua juu ya grater coarse. Kuchanganya na cream cheese, sukari na kusugua mpaka laini. Kujaza iko tayari.

Wakati biskuti propechetsya, iondoe kwenye tanuri na kwa makini kuhamisha safu kwenye tray, kufunika kujaza na wrap roll. Yote unahitaji kufanya haraka, wakati moto keki - ni elastic, ikiwa ni kupozwa, inaweza ufa. Naam, kwamba ni yote, roll ya Mungu ni tayari, unaweza salama kujiingiza nyumbani. Bon appetit!