Keki ya kisasa kama dessert bora kwa ajili ya likizo yoyote

Keki ya kisasa: ni nini? Leo dessert ni kama ladha mbalimbali, aina ya mtihani na rangi ambayo mchanganyiko umoja. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. keki Kimsingi kisasa, maagizo ambayo ni haki rahisi, lina keki sifongo, crispy, jelly au cream kujaza, mousse, na safu ya juu ya decor. Kulingana na ujao tukio ladha na muonekano wa keki inaweza kubadilishwa.

biskuti chocolate

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. Kisasa keki lazima kuwa tayari, ni wazi kufuata maelekezo. Recipe kwa chocolate keki sifongo vyenye viungo:

• Sugar - 60 g;
• Mayai - 4 majukumu;
• asali (trimolin) - 15 g;
• Unga - 35 g;
• Unga wa kakao - 15 g;
• soda / hamira - 2 Miaka

Unganisha viini vya mayai 2 na nusu ya jumla ya kiasi cha sukari. Beat mpaka povu ngumu na kuongeza mayai 2. Katika nyingine saga chombo 2 protini kwa nusu ya pili ya sukari. All kuchapwa na kuongeza asali au trimolin. Matokeo yake, kuchanganya wote habari zinazozalishwa katika moja na changanya vizuri.

Unga, hamira, unga wa kakao huongezwa hatua kwa hatua. unga wanapaswa kuwa kioevu. Pour ndani mold na kuweka katika bake tanuri nyuzi 200 kwa dakika tano.

tofaa jelly

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. keki ni aliongeza kwa kisasa tofaa jelly kutoa dessert ladha michezo. Kwa kufanya hili, unahitaji kutayarisha:

• gelatin - 4d;
• Water - 24 g;
• apple juice - 180 ml;
• Sugar - 250 g,
• Whiskey - 20ml.

gelatin lazima kulowekwa katika maji. Apple juisi kuchemsha na kuongeza whiskey. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. Kama mapishi unaonyesha kuwa itakuwa ni keki ya kisasa kwa wavulana au wasichana katika likizo ya watoto, wakati whiskey ni kubadilishwa kwa juisi yabloka.Teper kuandaa caramel kavu. Katika sufuria mimina sukari, kuenea sawasawa juu ya chini ya sufuria na mahali kwenye sahani. Ni muhimu sana si kwa kuchanganya yaliyomo ya Pika sufuria, vinginevyo caramel itakuwa migumu mara moja. Mara baada ya molekuli caramel rangi ukubwa taka, ni lazima kuweka kando na mara kuongeza maji ya moto apple. Changanya vizuri.

kioevu kusababisha pour katika sura jelly kwa mduara kidogo kidogo kuliko keki sifongo na kupelekwa baridi kuimarisha.

crunchy safu

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. keki ya kisasa, maelekezo kwa Otori vyenye crunchy safu ni maarufu sana kwa jino tamu.

Maandalizi ya poda praline. Ili kufanya hivyo, peeled karanga (unaweza kuchukua aina favorite, lakini classic ya keki ya kisasa kupika inahitaji matumizi ya almond) lazima aliwaangamiza katika vipande vya ukubwa wa kati. Wao ni zilizowekwa katika pan, awali nyekundu-moto, na kuinyunyiza na sukari. uwiano inashauriwa kuchukua moja kwa mbili (sehemu moja ya sukari na sehemu mbili za karanga). Kila kitu ni kuletwa kwa kamili na sukari melted. wingi kumaliza ni zilizowekwa juu ya bodi silicon au katika uwezo wowote, ni kilichopozwa na kuangamizwa.

mchanganyiko kusababisha iliongezwa katika kiasi cha kaki chembe gramu 50, wote mchanganyiko, na ikavunjwa kwa kutumia blender. Mwisho, kuongeza sukari (2 tablespoons) kwa uhaba.

chocolate giza iliyeyuka katika maji kuoga, brashi kumaliza keki na nyunyiza na praline safu tayari kutoka mm 1 21.

vanilla mousse

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. Sehemu hii itafanya keki kwanza ya kisasa na ya awali, na katika baadhi ya aristocratic njia. Kuandaa mousse ifuatavyo:

• Kiini cha - 4 vipande;
• Sugar - 30 g;
• maziwa - 150 ml;
• mafuta cream (35%) - 650 ml;
• gelatin - 4d;
• Chocolate - 0.5 kg.

Kuchanganya viini vya mayai na sukari na kuwapiga mpaka ngumu nyeupe povu. Cream kwa kiasi cha 150 ml ya maziwa na joto kwenye sahani, kuongeza vanilla (kama taka) na kumwaga pingu molekuli. Preheat chini ya moto mpaka joto la karibu 85 digrii. Chini ya kuendelea kuchochea whisk.

cream na kusababisha kuanzisha gelatin. Night chocolate laini, kuziweka katika chombo kina tayari na kumwaga cream moto juu. All koroga mpaka kufariki kamili ya viungo vyote. Heavy cream kwa kiasi cha 450 ml ya vizuri whisk na upole kuweka katika cream chocolate. Mousse tayari.

Jinsi ya kukusanyika keki

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. Kisasa keki huwa na sura ya pande zote, lakini unaweza nitafanya hivyo kwa namna nyingine. tayari mold nusu mousse huenea na kusambazwa kwa kulingana. Umbo kuweka katika friji kuimarisha kwa dakika 10. Kama wakati safari juu ya kuweka mousse kuweka jelly sana kwa makini waliohifadhiwa na kugawa kwa kituo hicho. Kisha mmwagieni mabaki katika mfumo wa mousse. Kuweka juu ya biskuti crispy chini, na workpiece ni alimtuma katika friji kwa usiku. Desirably, keki alisimama katika baridi kwa angalau saa 14. Kisha kupamba dessert katika muhimu masomo mastic.

mastic

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. Kama mpango wa kupika keki ya kisasa kwa wavulana, basi unahitaji kupamba yao ipasavyo. Unaweza kufanya takwimu ya superheroes au magari ya mastic na kupamba dessert yao yote.

современные торты без мастики не так популярны. Unaweza kufanya mapambo wengine, lakini keki kisasa si kama maarufu bila mastic.

Kuandaa unahitaji:

• marshmallow - 200 g (1 pakiti);
• poda ya sukari - 400 g,
• maji ya limau - 15 g;
• siagi - 10 g;
• chakula colorings.

Marshmallow zilizowekwa katika chombo kwa joto. Iliongeza maji ya limao katika mapishi hii katika kiasi cha mafuta na siagi. mchanganyiko iliwekwa katika microwave au kwa dakika 1-2. kisha uzito huongezwa dyes. Kama mpango wa kukimbia keki katika rangi kadhaa, kisha mastic ni kutengwa katika idadi ya taka ya vipande.

Mastic ni mchanganyiko, ni aliongeza kwa sukari ya unga hatua kwa hatua. All mchanganyiko kneaded kabla ya kupoteza upepo.

Kutoka tayari mastic kata au vyleplivayutsya takwimu muhimu, na ni akavingirisha katika karatasi, ambayo kufunikwa keki nzima kabisa.

Kutoka hapo juu, unaweza kuongeza uandishi. shanga Edible au mapambo mengine yoyote - kwa ladha yako na tamaa.