Calorie kuku na milo nje yake

Kuku kupikwa kwa njia yoyote, bado katika kilele cha umaarufu, shukrani kwa ladha yake exquisite na mali. Chini calorie kuku kuruhusiwa yake kutawala katika maakuli wengi na sahani. Hebu tuangalie pamoja katika kalori ya kuku na kujua nini tofauti kati ya kuku kuchemsha na kukaanga. Tunafanya hivyo kwa mfano wa mama.

Jinsi kalori katika wengi kuku kupikwa? calorie yake (gramu mia moja) ni ndogo, tu mia mbili na nne kalori. Hivyo ni amtakaye na uwiano wa protini na mafuta: 20.8 g na 8.8 g, mtawalia. Takwimu hizi kufanya hivyo inawezekana kwa usalama kufurahia kuku kuchemshwa bila hofu ya kupata uzito wa ziada.

Sasa kufikiria jinsi wengi kalori ni katika kuku kukaanga. gramu mia moja ya bidhaa - kalori mia mbili na arobaini. Si sana, kama sisi kukumbuka Juicy kuku matiti na crispy ukoko! Viashiria vya protini na mafuta hakuingia mbali na utendaji wa nyama kupikwa: protini - gramu kumi na moja cha mafuta na 26.3 g

Calorie kuku. Tunatarajia chakula

Braised kuku katika kalori karibu inalingana na kuku Fried (gramu mia moja):

• caloric thamani - 237 kcal,
• Protini - 30.49 g;
• mafuta - 11.89 g

Wastani na idadi ya kalori katika kuku huchukua Fried Grill kuku. rekodi yake ilikuwa kalori mia mbili na kumi. Hii haina maana kwamba tunapaswa mara moja kukimbia dukani! ubora wa bidhaa hizo ni mara nyingi katika mashaka. Ni bora kuandaa kuku yao katika microwave au tanuri na mshangao familia yako.

Kuku grilled katika microwave

Kuandaa sahani hii, tunahitaji:

• kuku mzoga (1-1.3 kilo)

Kwa marinade:

• vitunguu (jozi ya meno);
• bay jani (3 vitu);
• coriander (kijiko);
• konda mafuta (kijiko);
• maji ya limau (Jozi vijiko);
• pilipili nyeusi (ardhi).

Zaidi ya hayo, wanatakiwa kujiandaa glaze: kijiko ya haradali na kiasi hicho cha asali.

maandalizi:

• Pretreated kuku wangu. Kisha kavu kwa kile kitambaa karatasi.
• mafuta inachanganywa na maji ya limao, hatua kwa hatua kuongeza chumvi, bay majani, pilipili, coriander na vitunguu kung'olewa. Changanya vizuri.
• mchanganyiko kusababisha kabisa walijenga kuku na kuondoka kwa marinate kwa dakika sitini.
• Weka kwenye miguu foil na mbawa tofauti, ili kuzuia kali.
• Unaweka tayari mzoga kwenye gridi (Asili), iko chini ya bakuli wavu unyevu mafuta.
• Kuku kupikwa katika microwave kwa nguvu ya kiwango cha juu kwa muda wa dakika kumi na tano.
• Sisi kuchukua Grill kuku na kidogo Hebu baridi.
• Maandalizi glaze, kwa kuchanganya asali haradali, coated mzoga kupatikana mchanganyiko, ni tena kuweka juu ya wavu ya chini. sahani kwa mafuta pour gramu mia moja na hamsini ya maji (moto).
• Sisi ni maandalizi kwa ajili ya dakika arobaini, kugeuka mzoga kila dakika kumi.

Calorie kuku moshi ndogo kabisa, kalori mia mbili tu (gramu 100). Lakini, zaidi ya kushangaza, kuku kebab (marinated katika siki) inachukuliwa zaidi chini calorie sahani - 116 kcal kwa gramu mia. Kuku nyama kwa shish kebab, marinated katika mayonnaise, kwa kiasi kikubwa tofauti: mia arobaini na saba kalori kila gramu mia!

Kuku kebab na siki

Kwa maandalizi ya sahani malazi, tunahitaji:

• minofu (kuku) - kuhusu kilo;
• vitunguu - gramu mia mbili;
• asilimia tatu siki - 2.5 tablespoons.

Aidha - chumvi na pilipili (nyeusi, ardhi) kwa ladha.

maandalizi:

• kuku wangu mzoga. Obsushivayut (unaweza kutumia karatasi kitambaa).
• Kata katika vipande si kubwa sana (karibu hamsini gramu) na kuwekwa katika bakuli enamel.
• Vitunguu kukatwa katika pete kubwa na kuongeza nyama.
• Kuongeza chumvi, pilipili (sio lazima) na siki.
• Changanya vizuri na kuondoka katika baridi kwa saa tatu.
• Sasa wetu yametungwa strung juu ya skewers au skewers na kaanga.

Ili kupunguza kiasi cha calorie kuku lazima kupika vyakula kutoka sehemu zake binafsi. Kwa mfano:

• zima mguu (kuku, 100 g) - 184 kcal,
• minofu (kuku, 100 g) - 116 kcal,

Hivyo kujiandaa na afya, ladha, na kukumbuka kwamba kuku kikamilifu na aina mbalimbali za mboga, ambayo kusaidia mwili kunyonya kuryatinku.