Fat: calorie, faida na contraindications

Nataka tu kumbuka kuwa mafuta walianza kula hakuwa awali katika Ukraine, kama wengi wamekosea. Ni kujifunza kwamba muda mrefu uliopita, kabla ya kupanda nguruwe Ukrainians pia ilikua nguruwe Kichina. kwanza katika Bacon kuweka chumvi inapatikana kwa wakazi wa Italia.

Fat: calorie, faida na contraindications

Halisi ya wataalam hawakuruhusiwa kula miaka kadhaa iliyopita, mafuta, kalori ni juu sana, hasa kuhusiana na watoto, wazee na wale ambao wana ugonjwa kali. Pia iliaminika kuwa mafuta ni karibu mgumu sana kwa kufungua chakula. maoni juu ya suala hili imebadilika sana katika miaka kumi. Kwa maandishi maalumu ya matibabu kuanza kuchapisha makala juu ya faida za mafuta, kupika sahihi na matumizi. Wataalam wanasema kwamba mwili michakato mafuta kwa kasi zaidi kuliko nyama pia sasa. Hebu majadiliano juu ya tabia za mafuta.

Bila shaka, mafuta, bidhaa za caloric ambayo ni chini ya 800 kcal (kukomaa nguruwe), ni muhimu sana. Hata hivyo, kwa ajili ya watoto wadogo na wazee calorie kama itakuwa kabisa juu. Kwa ajili yao, mafuta ya kufaa zaidi, calorie ambayo hayazidi kalori 600. Ni muhimu kuzingatia katika kuwa mdogo mnyama, maudhui caloric cha mafuta hapa chini. Kwa mfano, vijana nguruwe calorie mafuta ni kuhusu 600 kcal.

Kama wewe kuchukua watu wanaoishi au kufanya kazi katika Far North, pamoja na wale ambao kwenda safari ndefu, na kama maisha ya kazi, unahitaji kukumbuka mambo yafuatayo. Kalori kumeza, ni kuonyeshwa kwa muda mrefu, na ni muhimu kwa ajili ya watu ambao ni kikamilifu kusonga, kazi kimwili na kutumia nguvu nyingi. Wao karibu kila mara na manufaa kwa kula Bacon (kwa mfano, pamoja na mkate na mimea). Salo nyama ya nguruwe, calorie ambayo ni kukubalika kabisa kwa ajili ya watu na kusababisha mkononi na maisha na shughuli nyingi, kwa vyovyote kuathiri wingi wa binadamu.

Ni muhimu kufahamu kwamba sisi ni kutumika tu kwa mafuta ya nguruwe nguruwe. Hata hivyo, mataifa mbali mbali kula mafuta kondoo, huzaa, ng'ombe na badgers.

utungaji mafuta ni pamoja na arachidonic, kotoruyuu ni ya darasa la asidi isokefu mafuta. Ni muhimu kuwa na vizuri kazi ya ubongo wa binadamu, ini na tezi adrenal. Zaidi ya hayo, arachidonic kikamilifu inaboresha cholesterol kimetaboliki katika mwili wa binadamu. Unaathiri seli za mwili na utulivu homoni. Aidha, kuna mafuta na nyingine karibu kubadilishana asidi. Hizi ni pamoja na palminovuyu, linoleic, linolenic na asidi oleic zilizomo katika mafuta kwa kiasi sawa kama katika mafuta ya mboga. Kila kitu kingine katika mafuta ina kiasi kikubwa cha vitamini A, D, E na carotene.

Hatuwezi kusema kwamba mafuta, ambayo ni kikubwa mno caloric maudhui, inayowezesha ya kutumia katika vyakula vitamu kupika. Hivyo, mafuta caloric inakuwa dhehebu lake. Cha mafuta inawezekana kuandaa sahani hizi ladha kama Bacon kuchemsha, kuvuta Bacon, chumvi Bacon, Motoni na Fried Bacon.

Kama kwa uwepo wa cholesterol katika mafuta, itakuwa si kuwa zaidi ya kiasi wastani. Ni sehemu muhimu ya utando wote na misuli katika mwili wa binadamu.

Ni muhimu kutambua kuwa mafuta itakuwa na athari chanya katika mwili kwa haraka kama watu kuacha kula katika chunks kubwa. Je, si overload mwili wako na mengi ya mafuta. Ni kama, kwa mfano, dawa: kama kunywa tembe moja, itakuwa rahisi, lakini kama 10 - kwamba itakuwa overdosed. Hasa ile njia ya maisha ambayo itasababisha watu wengi katika nchi yetu (na kwamba ni vigumu sana kuwaita kazi), hata na ya mara kwa mara ya Kula gramu 30 za mafuta mtu ana uzito wa ziada unaweza kuonekana.

Kwa ujumla, nutritionists, wataalam wa ushauri kwa kula mafuta tu kwamba ni kupikwa chumvi Mbinu kavu. Pia, wao ni haifai kutumia mafuta ya watu wenye ugonjwa wa ini. Katika kesi nyingine, baadhi ya vikwazo nzito kwa ajili ya kuingizwa cha mafuta katika mlo siyo.