Buckwheat na nyama - sahani rahisi lakini kitamu sana

Katika maisha ya kila siku, wengi wetu hawapendi kupika milo rahisi nyumbani ambazo hazihitaji muda mwingi na juhudi. Lakini unyenyekevu wa maandalizi si kusema kwamba chakula ni dufu, kwa sababu hata wakati wa kutumia vyakula kawaida unaweza kuandaa halisi ya upishi miujiza. Mfano wa hili ni rahisi sana, lakini sahani kitamu inaweza kutumika buckwheat na nyama.

Kwa maandalizi ya sahani hii si kuchukua muda mwingi, hasa kama una inapatikana tayari crumbly buckwheat uji, kupikwa mapema. Jinsi ya kupika fujo? Yote ni pretty rahisi, lakini bado kuna nuances wachache ambayo lazima kuzingatiwa.

Kwa ajili ya maandalizi ya Buckwheat crumbly tunahitaji nusu kikombe cha nafaka, vikombe vitatu vya maji, chumvi na siagi kwa ladha.

Kwanza Othmer kiasi kinachohitajika nafaka kioo au kipimo kingine chochote. krupi lazima kupitia hapo. Licha ya ukweli kwamba leo ya kuuzwa zaidi "safi" Buckwheat, wala majuto wakati shuffling nafaka, kama hawakupata katika fujo jiwe dogo unaweza kusababisha matatizo mengi. nafaka na kufuatiwa na suuza, lakini Buckwheat kulowekwa kabla kupika si lazima. Wengi kuhisi haja ya kuwa na kuchoma buckwheat na kavu kikaango. Lakini tangu leo ya kuuzwa katika maduka ni tayari tayari katika nafaka kupika, si lazima katika mchakato huu.

Jipu Buckwheat ni bora katika sufuria na chini nene, au bakuli. Weka katika rump chombo, kujaza maji katika suala la kawaida, chumvi. Kama taka, maji inaweza kuwekwa katika jani bay. Kuweka sufuria juu ya moto na wakati maji majipu, kupunguza joto na ya chini. Kuchemshwa buckwheat dakika kumi na tano. kumaliza pudding unapaswa kuongeza kidogo ya siagi.

Hata rahisi ya kupika buckwheat uji katika multivarka. Ni kutosha kwa kuweka kifaa katika kikombe kuoshwa grits, kuongeza chumvi na kumwaga maji katika suala la kawaida. Kisha kufunga kifuniko Multivarki, kurejea kwenye, na kwamba hivyo kuitwa "Buckwheat". Baada ya saa signal, tulijitayarisha crumbly fujo.

Hivyo, buckwheat sisi tayari, sasa unahitaji kujiandaa stuffing. Kwa kufanya hivyo katika kikaango kaanga vitunguu laini kung'olewa katika siagi au mafuta ya mboga, kisha kuongeza vitunguu na nyama ya kusaga kaanga yake, kuepuka malezi ya uvimbe. Stuffing haja ya kuongeza chumvi na pilipili, unaweza kuongeza viungo vingine kwa ladha. Wakati nyama ni tayari, kuenea dharura buckwheat, na tomim kuchanganya katika joto chini kwa dakika tano. Buckwheat wetu na nyama ni tayari, unaweza kuweka juu ya sahani na kutumika. Wapenzi unaweza kuwa fujo hizo na mchuzi wa nyanya, au nyingine yoyote, ingawa buckwheat na nyama kitamu na bila livsmedelstillsatser ziada.

Jinsi ya kupika buckwheat na nyama, kama hakuna tayari-alifanya uji? Katika kesi hii, unaweza kufanya hili sahani njia tofauti. Hasa kitamu upande Buckwheat na nyama, kama wakati wa kupika uji wa kuongeza mboga na uyoga.

Kwa hiyo, katika glasi ya Buckwheat ghafi kuchukua gramu 300-400 ya nyama ya ardhi, gramu mia mbili za uyoga safi, asali au uyoga mwingine, moja kubwa nyanya (au wanandoa spoonfuls ya mchuzi wa nyanya), moja vitunguu na karoti, kadhaa mbegu ya pilipili. Aidha, tutahitaji vikombe 2 vya maji au supu, kipande cha siagi, viungo na chumvi.

Cook sahani hii inaweza kuwa katika sufuria kukaranga na bumpers kina au bakuli. Kaanga katika siagi katakata, kisha kuongeza kuwa moja kwa kitunguu moja, karoti, pilipili (kata kwa mboga ndogo ni bora, hata hivyo, ni suala la ladha). Kisha kuweka mboga na nyama, uyoga vipande na nyanya kung'olewa au mchuzi wa nyanya. Changanya na kumwaga maji au supu, chumvi na viungo, na kisha kumwaga buckwheat na laini juu ya uso wake, bila kuchanganya pamoja na mboga. Baada ya maji majipu, kufunika sahani kwa kifuniko na joto ukakoma. Cook nusu saa. Kisha kugeuka mbali joto na mchanganyiko. Buckwheat wetu manukato uji na nyama na mboga ni kupikwa. Kutumika kwa anasimama meza, tuache na mboga na kupambwa na vipande ya nyanya safi na matango.