Barley. mali muhimu

Wakati neno "shayiri" sehemu kiume wa idadi ya watu wa nchi yetu kubwa anakumbuka miaka unforgettable alitumia katika jeshi. Haijulikani ni nini vyama kufanya nusu faini ya watu wanaposikia neno, lakini, pengine, pia "nzuri".

Kwa jumla shayiri labda sahani maarufu nchini Urusi. Muhimu mali ya shayiri uji manufaa na madhara katika vizazi vingi ya Urusi ajabu-mashujaa. Jina lake ni hutokana na kipekee sizomu pwa freshly alifanya uji, ambayo inafanya kuangalia kama lulu. Neno "lulu" ina mizizi hiyo.

Barley ni zinazozalishwa kutoka shayiri, kwa maneno mengine, ni shayiri, lakini bila ganda. Kwa bahati mbaya, nafaka hii imekuwa kasi ya kupoteza umaarufu na idadi ya mashabiki katika nchi yetu. Mchele na pasta karibu kabisa kubadilishwa upande sahani yake kutoka orodha ya migahawa na mikahawa. Kwa kweli, wachache kuiandaa nyumbani. Jinsi muhimu shayiri uji? Kuna majibu mengi kwa swali hili.

Kutana shayiri - muhimu mali:

Kwanza kabisa, ni lazima ieleweke kwamba ina idadi ya vitamini ambayo ni muhimu kwa ajili ya matengenezo ya maisha ya kawaida ya binadamu. Zaidi ya vitamini A, B, C, E, sio sana kama katika matunda na mboga, lakini pia kabisa ya kutosha. Lakini hata ambayo si ya uhakika. Calcium, magnesiamu na fosforasi, na kukosekana kwa ambayo kwa mwili wa binadamu unaweza kusababisha madhara ya kutisha, kwa wingi sasa katika Perlovka. Ni mtoa ya vipengele muhimu na haraka hujaza hasara yao ni shayiri. Mali muhimu ya hiyo wala kuacha. Wanga ndani yake 63% protini - 10%. Ni nishati bomu - jambo muhimu kwa ajili ya wale ambao ni kushiriki katika kazi nzito ya kimwili. Ndio maana lulu shayiri kukua mashujaa.

Ni ajabu kwamba mali ya manufaa ya shayiri kupoteza si rahisi kama nafaka nyingine. Ili bora kulinda rutuba ya lulu shayiri, inashauriwa loweka mara moja kabla ya kupika. Nafaka kupanuka kwa maji, muundo wao inakuwa huru. wakati kiasi kidogo inahitajika ili uji kupikwa, ambayo ina maana kwamba kumaliza uji kushika wigo mzima wa manufaa kwa afya ya dutu si kuharibiwa kwa kupika masaa mengi. Kwa bahati, mashabiki wengi hutumia mbichi chakula kuvimba nafaka bila kuwaingiza kwa kupikia ili kuanguka ndani ya mwili vitu asili tu, sio "rushwa" ushawishi wa matibabu joto.

Baadhi ya nutritionists wataalamu wanadai kuwa lulu shayiri ina kuwaeleza vipengele ur kazi kwamba wanaweza kukabiliana na microbes. Haya mambo ni hususan ufanisi katika kupambana na vimelea homa. Lakini si tu na wao. Fosforasi zenye dutu katika muundo wa nafaka kuwa na athari ya manufaa juu ya ngozi, kufufua yake, laini wrinkles, kuharibu na kuzuia kupenya ndani ya ngozi ya virusi hatari.

Kwa kuzeeka ya viumbe ni hasa muhimu shayiri. Mali muhimu husaidia kuponya magonjwa. Watu zaidi ya umri wa miaka 60 wanapaswa kuwa na shayiri uji katika mlo wake wa kila wiki. Ni kasi up kimetaboliki, inaboresha mzunguko wa damu, athari chanya katika mfumo mzima wa moyo. Watu wanaosumbuliwa na magonjwa gastro-INTESTINAL, anapaswa kula shayiri kwa kifungua kinywa na chakula cha jioni. Ni vizuri mwilini hata na wale ambao ni mateso kutoka kidonda tumbo na matumbo. Kutakasa mwili wa sumu, huponya vidonda, kutokwa na damu drowns. Pia, shayiri unapendekezwa kwa bawasiri, cystitis na kuvimba tezi ya kibofu. Hii si orodha kamili ya magonjwa yote, ambayo husaidia kuponya rahisi shayiri uji. Na shayiri ina tabia bora ya kuzuia, hivyo kwamba kama hawataki mgonjwa - kwenda shayiri uji.