Aubergine roll ni ladha!

Sasa, wakati wa wingi wa mboga mboga na matunda, sisi sote tunajitahidi kupata vitamini kwa majira ya baridi. Na unajua ni ipi ya matunda huko Mashariki inayoitwa "mboga ya uhai"? Hii ni mimea ya mimea. Ina kiasi kikubwa cha vitamini B, pamoja na chumvi za potassiamu, fosforasi, chuma na carotene. Kwa hiyo, sahani kutoka kwa mabergini zinapendekezwa kwa matumizi katika magonjwa ya moyo , magonjwa ya ini na figo. Na mboga hii ni mafuta mazuri sana.

Sahani mbalimbali huandaliwa kutoka kwa mimea ya mimea. Ni kaanga, kuoka, kuchemshwa na hata kuliwa mbichi. Kila mtu anajua sahani hiyo kama "caviar nje ya nchi, mimea ya majani". Lakini hebu tuwe na asili na tuandae roll ya mazao ya mimea. Makala hii inaelezea maelekezo matatu rahisi na mafanikio sana. Na wa kwanza (kwa njia, rahisi) itakuwa roll ya eggplant na nyanya. Kwa ajili yake tutahitaji:

- Michepili - kipande 1 cha ukubwa wa kati;

- mayonnaise - vijiko 1-2;

- nyanya - vipande 2 vya ukubwa wa kati;

- chumvi ya kawaida;

- mafuta ya mboga kwa kuchoma;

- vitunguu - 1 karafuu.

Mboga hupandwa pamoja na "lugha" nyembamba. Tunaiweka kwenye sahani na chumvi. Hebu kusimama kwa dakika 10-15, kisha suuza maji ya baridi. Ni muhimu kuondokana na uchungu wa ziada unaojumuisha. Tunaosha vipande vilivyomwa na kitani na kaanga kwa hue ya dhahabu yenye ujasiri pande zote mbili katika mafuta ya mboga. Vipande vya kukaanga vinaenea kwenye napu ili kufanya mafuta ya kioo ya ziada (mimea ya mimea inaingizwa vizuri). Tunaanza kukusanya roll ya mazao ya mimea. Kwa kufanya hivyo, weka karafuu ya vitunguu ndani ya mayonnaise na uchanganya. Weka kila kipande na mchuzi unaosababisha. Kata nyanya ndani ya miduara. Kwa kila kipande sisi kuweka nyanya na tightly roll katika roll. Kwa nguvu ya ujenzi inawezekana kulipaka kwa dawa ya meno. Bidhaa za kumaliza zimehifadhiwa kwenye jokofu kwa saa.

Chaguo la pili litakuwa safu za mimea ya majani na jibini la cottage na walnuts. Ili kuandaa sahani hii, eggplants ni fried kama katika kesi ya kwanza. Kwa kuongeza, tunahitaji:

- jibini la cottage isiyosafishwa - gramu 60;

- walnuts - wachache mdogo;

- chumvi na pilipili kwa ladha;

- cream cream - vijiko 2;

- vitunguu - 1 karafuu.

Katika blender, whisk jibini Cottage, karanga, sour cream na vitunguu. Solim na pilipili ili ladha. Kwa mchanganyiko unaozalisha sisi hueneza vipande vya eggplants zilizoangaziwa na kuzipindua kwenye vidogo. Kila kitu ni rahisi sana na ladha.

Toleo la tatu la kichocheo litakuwa safu za mimea ya majani katika tanuri. Kama ilivyo katika kesi mbili za kwanza, kaanga mimea. Zaidi sisi kuchukua:

Nyanya - vipande 2;

- vitunguu ya kijani - 1/4 ya boriti;

- Jibini iliyokatwa - gramu 50.

Preheat tanuri kwa digrii 180. Kata nyanya ndani ya vipande na ukate vitunguu vya kijani. Sisi kuweka tray ya kuoka na karatasi ya kuoka na grisi yake na mafuta ya mboga. Kwa kila kipande cha mboga iliyokaanga, fanya kipande cha nyanya, pinch ya vitunguu ya kijani na kunyunyiza jibini iliyokatwa. Fungia roll yetu ya mimea na kuiweka kwenye tray ya kuoka. Kwa uzuri, unaweza kuunganisha kila kitu na manyoya ya vitunguu ya kijani. Tunaoka kwa muda wa dakika 10 na kuitumikia kwenye meza.

Kama unavyoweza kuona, sahani moja ya mimea ya mimea inaweza kuwa tofauti na yenye kuvutia. Bon hamu!