Yellow tamu cherry: maelezo, muhimu mali na maelekezo bora. Jam ya njano cherry pitted - na hasa kupikia mapishi

cherries njano - kitamu na afya bidhaa. Sweet matunda inaweza kupikwa jam ladha, dessert ladha au nzuri baridi kinywaji. Leo tunataka kuchunguza kwa kina mali muhimu ya cherries, ikiwa ni pamoja na kushiriki siri ya kupikia nyumbani.

Maelezo ya mali ya kipekee ya mimea

Cherry - mti, ambayo ni sana kusambazwa katika kusini mwa Ulaya, Kaskazini Caucasus na Asia ya Kati. Baadhi ya baridi sugu aina na hisia bora katika eneo la kati ya Urusi. sura na rangi ya matunda inategemea na aina ya mimea. Miongoni mwa faida kuu ya cherries njano kutengwa na tija ya juu na ubora wa matunda.

cherries njano ni sana kutumika si tu katika kupikia lakini pia dawa za kiasili. Vitamini na madini yaliyomo katika matunda, kuboresha kinga, kuimarisha mishipa ya damu na kusaidia kukabiliana na homa. majani na magome ya mimea hutumiwa kutayarisha infusions ya kuwasaidia watu wanaosumbuliwa na ukurutu, psoriasis na chunusi. Kutokana na mafanikio ya berries kutumika katika vipodozi nyumbani. Ya masks haya ni alifanya kuondokana ukavu wa uso na nywele.

Mara kwa mara ni pamoja na cherries katika orodha. berries vyenye vitamini C na carotene, ambayo kuathiri vibaya hali ya ngozi, kulinda mfumo wa moyo na kuzuia magonjwa kama vile ugonjwa wa moyo na kiharusi. kiasi kikubwa cha nyuzi zilizomo katika matunda, inaruhusu kuandaa kazi ya njia ya utumbo na kusahau kuvimbiwa.

Madaktari kupendekeza kula cherries na matunda waliohifadhiwa kwa majira ya baridi. Wakati utakapofika, ambapo unaweza kuandaa sahani ladha na Desserts tamu. Chini, sisi sasa mifano ya maelekezo maarufu na kuelezea nini workpiece unaweza kuwa wa berries Juicy na ladha.

Jam ya njano cherries tamu, pitted

Katika msimu wa kukomaa cherries, wakati bei kwa ajili yake ni zaidi ya kuridhisha, wakati suala la kufikiria mapengo ya baridi. Jam ya njano cherry pitted - ni chaguo kubwa ambayo inapatikana kwa kila mmiliki. mapishi ya maandalizi yake inaweza kusomwa hapa chini:

• Tayarisha mchakato kilo moja ya cherries - kabisa suuza berries na kuondoa mbegu.
• Kuondokana kilo ya sukari syrup na maji na kuchemsha.
• Weka matunda tayari katika sufuria, mimina maji ya moto na kuondoka hadi baridi.
• Kisha tena kuweka sahani juu ya jiko na kupika matunda kwa muda wa dakika kumi.
• Wakati jam ina kilichopozwa, kuongeza yake zest ya limao moja na kurudia utaratibu.

Kuamua rahisi - tu ya kuweka kijiko ya jam kwenye sahani na kuhakikisha si ikatoka. Kuenea jam juu ya mitungi moto na kufunga vifuniko yao.

Jam kwa ajili ya baridi

Mapishi haya ni kukubaliwa na wapenzi wa chipsi tamu kwa ajili ya chai. Jam ya njano cherry na apricot huhifadhi ladha ya Juicy matunda.

• Suuza chini ya maji ya bomba kwa kilo ya cherries na 300 g ya apricots.
• Ondoa mbegu na kujaza matunda sukari (kwa kiasi fulani cha kutosha moja kilo).
• Wakati juisi berry kuanza up, kuziweka juu ya moto, kuchemsha na baridi. Rudia mlolongo huu mara tatu.

Sterilize makopo, kujaza yao na jam moto na karibu vifuniko safi.

Jam bila sukari

Kama wewe kuangalia takwimu yako, bila ya shaka kufahamu hii mapishi. Jam ya cherry manjano, kupikwa kwa njia hii zamu nje tamu na kitamu sana.

• Kupitia na kuosha gramu 500 ya matunda. Kuwa na uhakika wa kuondoa mifupa yote.
• Nafasi cherries katika umwagaji wa maji na kuweka moto mpaka kusimama nje juisi ya kutosha.
• Funika bakuli na matunda kushikamana filamu na baridi kidogo.

Jam tayari kabisa - inaweza kuwa na kupanua katika jar safi na roll kwa majira ya baridi.

Dessert na karanga kwa ajili ya baridi

Hii karamu ya kawaida ina sura ya kisasa na ladha ya awali. Jinsi ya kuandaa jam kutoka cherries njano, pitted? mapishi inapatikana hapa:

• gramu 500 ya hazelnut faini calcined katika sufuria kavu, kisha RUB kati mikono kujikwamua maganda.
• Tayarisha kilo moja ya njano cherry. Makini kuondoa mfupa kutumia pini au mashine maalum, na kisha kuweka karanga kwenye mashimo.
• Chemsha syrup ya sukari na nusu kilo ya kioo maji.
• Wakati maji ina kilichopozwa kidogo, kuongeza kwa berries na kuweka vanilla maharage, awali imegawanywa katika sehemu mbili.
• Wakati jam kuanza kuchemsha, ni lazima kuondolewa kutoka joto na baridi kwa saa mbili.
• Rudia mchakato wa kupikia mara tatu, na mwishowe kuongeza lemon, kukatwa katika vipande nyembamba.

Kuenea jam katika benki tayari na kutuma kwa duka katika nafasi ya giza baridi.

Yellow cherry compote

Ya kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi ladha ya kinywaji ni rahisi sana. Usisahau kwamba cherry berry tamu kutosha, ambayo ina maana kwamba unaweza kufanya bila sukari ya ziada. Compote mapishi ni rahisi sana:

• Kupitia berries, na kisha suuza vizuri na wao.
• Sterilize mitungi.
• Jaza tayari sahani cherries na toss kwa matunda amelazwa karibu na kila mmoja.
• Kumwaga maji na matunda vsypte kwa kila jar (katika kesi hii L) vijiko tatu ya asidi citric. Kwa ladha unaweza pia kuongeza mint majani safi.

Zikunja mfuniko, kugeuka kichwa sahani chini na kuondoka katika nafasi hii hadi baridi. Compote ya cherries njano tayari, na sasa tunaweza kutuma kwa duka.

berries marinated

Yellow tamu cherry juu ya majira ya baridi, kama unajua, inaweza kuvunwa kwa njia tofauti. Kwa hiyo, tunatoa chaguo jingine kuvutia, ambayo inaweza kushughulikia hata mpishi uzoefu. mapishi:

• Pour katika 0.6 lita sufuria nyeupe mvinyo siki, kuongeza dharura peppercorns chache, karafuu mbili chipukizi na bay jani. Lete maji kuchemka, kuweka chumvi kidogo na kupika kwa dakika tano.
• Moja na nusu kilo ya cherries na peduncles, suuza na kuweka ndani ya mitungi safi. Pour katika kila kidogo ya sukari na kumwaga kaanga.
• Funika bakuli na kitambaa na kuondoka katika nafasi hii kwa saa.
• siku iliyofuata, kumwaga kaanga na berries Kuweka katika mitungi sterilized.
• 0.4 lita moja ya siki jipu kwenye sufuria juu ya moto, na kisha kujaza yao cherries.

Wakati berries ni baridi, wanaweza kufunga vifuniko na roll. Marinated cherries njano itakuwa inayosaidia bora kwa kuvuta nyama na kuchemsha nyama ya nguruwe.

confiture

Ila kidogo mkali majira ya jua katika benki! Yellow cherry katika kumaliza fomu ina kahawia rangi na ladha ya ajabu. Kuandaa jam kutoka berries, fuata maagizo yetu:

• Kutibu kilo ya cherries na kuisambaza na mifupa.
• Pour berries na sukari na kuongeza juisi ya limao moja.
• Masaa manne baadaye, wakati kusimama nje juisi ya kutosha, kuweka sahani juu ya jiko na kuleta yaliyomo kuchemka. Kumbuka kwamba unaweza kuzuia fimbo, vinginevyo kuonekana dessert yako kuondoka mengi ya taka.
• Chemsha jam kwa dakika kumi juu ya joto chini, kisha kuondoka na baridi. Fanya hivyo mara mbili zaidi.

Wakati mchakato ni kamili, silaha na mkono blender na saga kwa msaada wa matunda. Kuenea jam kwenye kingo zikunja na kuhifadhi katika mahali rahisi kwa ajili yenu.

mwanga msaada

Workpiece yako si waliopotea rufaa yao katika mchakato wa uhifadhi na si kuzorota, kutumia mapendekezo yetu:

• Kutumia tu viungo safi na kuhakikisha kwamba hawakuwa na uharibifu inayoonekana.
• Matunda lazima ukubwa sawa na ukomavu - hivyo wao kupika kwa wakati mmoja.
• cherries yote lazima packed kukazwa katika benki, na kufanya matumizi ya chuma cha pua kijiko.
• Kama jam haina mzito, basi kuongeza kwa mchuzi apple au maji ya limao kidogo.
• Kwa compote inaweza kutumika matunda mabichi.
• Mitungi ya jam si lazima kuhifadhiwa katika friji au pishi. Tumia eneo giza na baridi katika nyumba yako au ghorofa.

Sisi kushangilia kama wewe vidokezo muhimu na mapishi zilizokusanywa katika makala yetu.