Ni nini zaidi ya mafuta ya samaki zipo katika asili?

ni samaki wengi fatty kutumika kwa ajili ya maandalizi ya upishi wa kozi ya pili na ya kwanza ni nini? Hiyo ni swali sisi kujibu katika makala ya leo. Pia kukuambia kuhusu kama vile bidhaa kuwa na manufaa kwa ajili ya mwili wa binadamu na ni sahani unaweza kupika nyumbani.

Ni nini samaki wengi fatty zipo katika nchi yetu?

Watu wachache wanajua, lakini samaki wengi fatty anaishi katika Ziwa Baikal. Ni golomyanka. Kuna aina mbili za hilo: kubwa na ndogo. Bila kujali aina ya mwili wake kwa asilimia 40 lina mafuta. Kwa bahati mbaya, golomyanka ndogo mara nyingi kufikia urefu wa sentimita 15, na zaidi - 25.

Maelezo kuhusu golomyanka

Sasa kwa kuwa unajua nini samaki ni mafuta zaidi katika nchi yetu. Katika maji, ni kivitendo asiyeonekana. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mwili wake ni wazi. Yeye hukaa moja moja. Aidha, golomyanka tu viviparous samaki katika latitudo yetu.

Je, inawezekana kupika?

Fattest golomyanka kwamba anaishi katika maji ya Ziwa Baikal, si ya kibiashara. Pia, si kutumika kwa ajili ya ng'ombe fattening. Hata hivyo, ni ya umuhimu mkubwa katika ekotsepi. Baada ya yote, ni feeds wingi wa wakazi wa ziwa Baikal.

Kujua nini zaidi ya mafuta ya samaki maisha katika latitudo yetu, wengi kuuliza swali la kama tunaweza kaanga. Mhudumu, jaribu kutumia katika kupika, kusema kwamba baada ya matibabu ya joto wanaweza tu mori na mifupa ndogo. Hiyo ni kwa nini golomyanka kupata wavuvi na si kwa ajili ya kupikia vyakula mbalimbali.

Ni nini samaki nyekundu zaidi ya mafuta?

Pengine si watu kama ambao si kama samaki. Baada ya yote, ni kitamu sana na chenye.

Juu ya nini fattest samaki maisha katika Ziwa Baikal, sisi ilivyoelezwa hapo juu. Hata hivyo, tuligundua kwamba kwa kutumia haiwezekani kuandaa chakula. Hiyo ni kwa nini watu wengi kununua samaki, idadi ya mafuta ambayo ni asilimia 10 hadi 20 (kulingana na msimu).

Basi nini samaki fattest baada golomyanka? Hatua ya pili ya podium na maudhui ya dutu kuchukua wawakilishi wote wa samaki. maarufu zaidi ya haya ni trout na samaki. nyama yao ni laini sana na mazuri kwa ladha. Zaidi ya hayo, aina hizi na kwa hakika hakuna mifupa ndogo.

Vipi samaki mafuta mwilini?

Salmoni, mafuta ya samaki wa samaki familia, ina viwango vya juu wa omega-3 na uwiano wake bora ya omega-6. Vile vile uwiano wa asidi za mafuta kuwa tu flaxseed na walnuts.

Kwa matumizi ya kawaida ya samaki nyekundu katika chakula mtu anaweza kurejesha utendaji kazi wa njia ya utumbo, ili kuepuka kuonekana kwa uvimbe unaotokana na mvilio, pamoja na kuboresha mzunguko wa damu na kimetaboliki, kuimarisha mishipa na mfumo wa kinga na athari ya manufaa juu ya ini.

Kwa binadamu, mara kwa mara kuchanganya bidhaa katika mlo wako, kwa kiasi kikubwa kupunguza hatari ya kifo kutokana na ugonjwa wa moyo. Mlo mmoja ya milo tayari kutoka kwa samaki kwa wiki kuzuia uwezekano wa ugonjwa kama vile maumivu ya viungo.

faida ya wazee wa samaki mafuta ni vigumu overestimate. Kwa kweli, kutokana na matumizi yake mtu anaweza kuongeza muda wa maisha yao kwa miaka kadhaa.

Watu wachache wanajua kwamba mafuta ya samaki ni bora kupambana na uchochezi wakala ubongo na moyo. Hatuwezi kusema kwamba kutokana na masomo ya muda mrefu na wataalam yameanzishwa: vitu ambayo hupatikana katika samaki mafuta, kuwa na athari chanya katika kazi ya ngono ya mwili wa kiume.

Jinsi ya kupika nyumbani?

ni samaki wengi fatty kaanga kufaa zaidi ni nini? Bila shaka, samaki. yake nzuri na kaanga katika kiasi kidogo cha mafuta, awali limelowekwa katika breadcrumbs. Zaidi ya hayo, kama Motoni samaki (kawaida foil), na chumvi huvutwa. Pia, mara nyingi huwekwa katika marinade kunukia na kisha kupikwa juu ya mkaa.

Kama unataka kupata sahani kioevu na lishe bora, kutoka kichwa na mapezi ya samaki nzuri mpishi supu na mchele au shayiri kwa hodgepodge.

Baada ya matibabu ya joto samaki inakuwa nyekundu nyeti muundo. Na ni vigumu tu kufungua.

Kama nia ni kufanya nyekundu samaki sandwiches, basi haja kirahisi tu kunyunyizia chumvi na kuondoka saa joto la kawaida kwa siku, na kisha kukatwa katika vipande nyembamba, mahali kwenye kipande cha mkate na mvua na maji ya limao. Kwa njia, lax na trout kufanya kila sushi yako favorite na mistari.

Aina nyingine ya samaki mafuta

Pamoja na mali muhimu ya samaki nyekundu (ni ni tajiri katika madini na vitamini), kununua, si kila mtu anaweza. Baada ya yote, ni gharama zaidi kuliko 500-600 Kirusi rubles kwa 1 kilo. Kwa hiyo, wananchi wa kawaida wa nchi yetu wangependa kununua nafuu zaidi, lakini hakuna chini muhimu, na mafuta ya samaki. Hii ni sill kaskazini na samaki. Wao vyenye mengi ya madini, na protini kamili.

kwa kifupi

Sasa unajua ni aina gani ya samaki mafuta. Pamoja calorie kubwa, ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Baada ya yote, zina kiasi cha kushangaza ya vitamini na mafuta ya asidi. Zaidi ya hayo, ikilinganishwa na aina ya malazi wana ladha unrivalled na harufu. Kuzitumia, unaweza kuandaa si tu kwanza na wa pili sahani, lakini pia aina ya salads, sandwiches, vitafunio, na hata keki.

Amini mimi, ni pamoja na katika mlo wako samaki mafuta, wewe ni uhakika wa kuwa na afya njema na nguvu.