Wanga inaweza kubadilishwa - siri ya mafanikio ya akina mama wa nyumbani nzuri

Lush homemade pancakes bora pancakes maridadi, ladha pies hewa - kila familia ina mapishi yake mwenyewe kwa sahani ushirika unga, ambayo angeweza kubadilishana juu ya hazina yoyote ya dunia na maajabu ya vyakula ng'ambo. Mbinu ya maandalizi ya haya madogo furaha ya upishi umekamilika katika kipindi cha miaka, na kumbukumbu ya keki laini, kiwango katika mdomo, ili kulinda na kulea wageni na nyumbani baada ya kila chakula cha jioni au cozy homemade kifungua kinywa na familia yako.

Inaonekana kwamba hakuna kinachoweza kwenda vibaya katika hili umbo na mifumo kwa miongo kadhaa, lakini maisha ni kamili ya kushangaza, ambayo huwa na kutokea wakati wengi inopportune. Na kama hakuna unga au sukari katika maandalizi ya keki ladha mara nyingi hawezi kufanya, basi hakuna wanga - inawezekana kabisa.

White mwanga poda

Ili kuamua nini kinaweza kubadilishwa na wanga, ni lazima ieleweke kwa ajili ya nini kwa ujumla ni kutumika. ingredient muhimu ya hii ni rahisi sana kukamilisha kazi, lakini ni muhimu sana. matumizi ya wanga katika maandalizi ya sahani Motoni muhimu kuondoa maji ya ziada ambayo haiwezi itaathiri ladha ya kuoka, lakini pia nyara nyingi muonekano wake, ambayo ni hakika si kama mhudumu yoyote. Aidha, ni kingo hii ambayo inatoa unga mnato fulani, ambayo inafanya kuwa inawezekana kwa kutengeneza bidhaa za maumbo na consistencies.

Mahusiano wanga na kiuno

Hata kama kupikia buns yako favorite kabla mchana muda mrefu na utumishi wa ununuzi, ambapo viungo hapo juu imekuwa kununua, kila mwanamke anapaswa kujiuliza swali: "Na kama ni muhimu"

Baking - ni wa kutosha caloric na inchi ya ziada kiunoni na makalio - matata. Kwa hiyo si yenye thamani ya ziada mzigo favorite pretzels na pancakes na kuongeza wanga. Oddly kutosha, hii unga super nyeupe na uwezo wa kucheza kabisa utani kikatili na takwimu kike katika matumizi ya kupindukia, hivyo ni thamani ya kuzingatia juu ya nini kinaweza kubadilishwa na wanga. Hasa kwamba moja kwa wingi hii.

dhana ni rahisi

Kama sahani yako si vifaa embodiment ya furaha juu ya upishi, badala bora inaweza kutumika kama mayai wengi wa kawaida, ambayo inaweza kupatikana katika karibu jokofu yoyote kwenye sayari ya dunia. mnato wa mtihani kwa wakati mmoja ni bora, na texture hakuwa na kuteseka.

Egg - hii ni nini kinaweza kubadilishwa na wanga wakati wa kuandaa pancakes na fritters. On unyevu kupita kiasi katika unga hawezi wasiwasi, na ladha ya bidhaa ya mwisho ya kukaranga au kuoka kuwa kamili zaidi na kamili. Tu mayai moja inaweza kubadilishwa na spoonfuls wawili wa wanga - kama ilivyo hiyo, unaweza kutatua tatizo la ukosefu wa viungo.

biskuti unga

Mapendekezo chaguo mapema kubwa kwa pancakes na crepes, lakini keki angani hakuwa kufanya. Kwa kawaida, swali linalopaswa "Jinsi unaweza kuchukua nafasi ya wanga katika maandalizi ya biskuti unga?" Ni rahisi - ya kawaida unga wa ngano. Uthabiti katika kesi hii tu kupata bora, lakini wa unyevu kupita kiasi unaweza na wasiwasi.

Shortbread biskuti na keki, kuyeyuka katika mdomo wako

wanga inaweza kubadilishwa katika hali kama hiyo? Inaonekana, hasa kwa ajili ya kesi hiyo, kuna hila hii ndogo - saga katika poda nazi. Bila shaka, kutumia chaguo hii ni tu katika unga tamu - keki na kabichi au nyama itakuwa ajabu kabisa mbele ya ladha "bustani ya furaha". Hata hivyo, katika hali nyingine, nazi ni chaguo bora katika kesi ya kusikitisha "si kukutana" na wanga.

Katika hali hii, kuliko wewe unaweza kuchukua nafasi ya wanga katika chumvi unga? Kawaida semolina, rubbed kutumia grinder. nafaka nzima pia inaweza kutumika, lakini katika kesi hii kuna uwezekano wa kuhisi nao kwa ambayo kuua kadhaa ladha bora ladha nyumbani alifanya keki.

Miracle katika visahani

Mbali na biskuti, muffins na keki, wanga ni kutumika katika maandalizi ya michuzi. Si tu kulia (nene) uthabiti, lakini pia ajabu nutty ladha kwa ishara hiyo ya upishi, uwezo wa kuweka mbali ladha bila shaka yoyote kuu, kutoa unga wa kawaida sana, Fried awali juu ya skillet moto.

Swali: "Je, inawezekana kuchukua nafasi ya wanga katika mchuzi tamu?" - jibu moja tu lipo katika kupika kisasa - kiasili. Walau inafaa kwa ajili cream hii nene au kawaida mafuta sour cream, ambayo itakuwa kutoa si tu msimamo wa taka ya bidhaa, lakini pia bora yake, ladha zaidi maridadi.

Kisasa kupika ni hazina ya kweli ya siri ya kuvutia, na kuthibitika na mamilioni ya akina mama wa nyumbani. Hapa unaweza kwa urahisi si tu kujua nini inaweza kubadilishwa na wanga katika kuoka. hazina ya kweli ya ujuzi kupika kufungua mhudumu yoyote, na kwamba wao kuelewa, tu kuuliza.