Vitafunio keki kwa meza likizo au nyumbani chakula cha jioni.

Kwa maana ya asili ya keki ni kinyunya na ladha tamu. Lakini mbunifu mhudumu zuliwa mapishi, kutoa ni jina sawa. keki vitafunio sawa na somo yake ila nje. Ladha yake inaweza kuwa samaki, mboga, nyama au jibini. Yote inategemea tamaa na fantasies. Leo, mimi itabidi kushiriki michache maelekezo na kuwa maarufu kabisa kutokana na wepesi wa utekelezaji na ladha ya ajabu.

"Napoleon"

Vitafunio keki unaweza kuwa tayari kwa njia mbalimbali. Mtu anatumia keki tayari-kufanywa au keki. Wengine wanapendelea wote "kutoka" na "na" kufanya hivyo mwenyewe. Sisi kuchagua njia ya pili na kujaribu kupika vitafunio keki, hivyo kusema, "kutoka mwanzo".

Hivyo, nini tunahitaji kujiandaa keki? Raw mayai kwa kiasi cha 1 kipande, siagi - 250 g ya (awali waliohifadhiwa), sukari - kijiko kamili, cream kwa kiasi unga 1 kikombe - 2,5 stack. na soda (jozi Mlaji), hidrati asidi citric au siki.

stuffing keki yetu kuchukua 4 mayai (ngumu kuchemsha kupikwa), jibini ngumu (grated kabla ya ndogo) gramu 100, Bank of samaki makopo (tonfisk, lax) hakika katika juisi yake na mayonnaise (kuchukua tena ufungaji). Kwa kuwa ladha ya sahani inategemea karibu kabisa kwenye bidhaa karibuni, mimi si kushauri ili kuokoa.

Sasa tuna kuendelea na maandalizi ya unga. Ili kufanya hivyo, siagi kubomoka kama laini kama iwezekanavyo. Ni bora kusugua juu ya grater au Night kwa kisu. Kuongeza viungo iliyobaki na mash unga kwa mkono kama makini kama iwezekanavyo.

sehemu ngumu zaidi ya keki kupikia - Roll nje karatasi nyembamba ya unga. kesi akaenda furaha, kuweka juu ya rafu ya juu ya friji kwa muda wa dakika ishirini. Baada ya hapo kugawanya kipande katika sehemu tano. keki Mwisho tunatumia kupamba vitafunio wetu keki "Napoleon", hivyo inaweza kufanyika chini.

Preheat tanuri ya joto optimum kwa viwango 190-200. Weka keki kwenye karatasi floured kuoka na bake kwa dakika nne. Katika fomu ya kumaliza ni lazima kufanana pita na kiasi cha kudumisha rangi.

Kila safu ya keki wetu utakuwa na kujaza ya mtu binafsi. Kwa hiyo, sisi kujiandaa vikombe vitatu, moja ambayo jibini sodium. Katika mwingine kupasua samaki kutoka can, unyevu naye kabla ya juisi. tatu Night mayai. Kila sehemu ilikuwa fillings kuchanganya na mayonnaise. Promazhem kila safu na kuacha keki Kupenyeza na mimba kwa saa 4-5 katika baridi.

Leo, wanawake wengi (na wanaume pia) ni dieting. Na wakati matumizi mayonnaise hayaruhusiwi kabisa kwa namna yoyote. Kwa hali hii mimi kupendekeza mapishi kwa ajili ya kujaza ya arugula, ham kuku na chini mafuta Cottage cheese. Kama taka, hapa unaweza kuongeza Basil, parsley na wiki nyingine yako favorite.

Kuanza kukata arugula na ham ndogo. curd kuongeza chumvi, pilipili na nyanya kwa ladha kidogo. Yote mchanganyiko huu na matumizi kama kujaza. Kama vitafunio keki kiuno kuathiri appreciably ndogo kuliko katika uliopita embodiment mayonnaise kumtia.

"Furaha ya majira mkazi"

Autumn - wakati wa matunda na mboga, na kupata karibu ukweli huu makini hatuwezi. Unakubali kwamba katika miezi hii sisi ni maandalizi kwa mwanga milo mboga mara nyingi zaidi na upo uwezekano mkubwa kuliko katika majira ya baridi. Hivyo tunashauri kutibu familia na wageni ladha na hearty Puff keki ya zucchini.

Kwa hiyo itahitaji kati-caliber zucchini, mayai - 3 vipande vipande, unga na maziwa, 0.5 v, nyekundu kengele pilipili (kubwa, nyororo ganda), jozi ya nyanya imara .. Na, kwa hakika, chumvi, iliki, pilipili ya ardhi, na mafuta yoyote. Fry katika mzeituni vyema, lakini kushindwa hii, unaweza kutumia alizeti, haradali, mahindi.

Cream keki katika vitafunio zetu, kuandaa 300 g ya jibini Adygei, 400 g ya sour cream na michache ya karafuu vitunguu

Hakika mtu wenu wamekuwa na kupika pancakes zucchini. Kwa hiyo, chini ya keki ni sawa, tu kubwa ukubwa.

Zucchini yangu, safi, kuondoa mbegu na tatu juu ya grater. Mara baada ya juisi ni mchanga, na kujaribu kuendesha mayai. Kisha ongeza unga, chumvi na soda kidogo sana. Pepper laini kukata na kuongeza unga. Wote mchanganyiko mzuri. Joto mafuta katika kikaango na chini nene, pour ladle kugonga na kaanga kila pancake pande zote mbili.

Katika bakuli, kuchochea katika cheese, sour cream na vitunguu aliwaangamiza, kuongeza baadhi ya chumvi. Nyanya kukatwa katika vipande nyembamba. Katika kila safu kuenea nyanya kwanza, kisha uzito wa jibini. Top decorated na greenery. Confectionery sindano vitimbi mdomo ya cream. Mhudumu, ambao wenyewe sanaa ya kuchora, unaweza kupamba bidhaa yako na maua nje alifanya ya nyanya.